McDonald’s ramène le McRib – encore une fois
Bébé (côtes du dos) revient?
Dans un annonce surprise Jeudi, McDonald’s (MCD) a révélé le retour prochain de son élément de menu culte, le McRib, juste à temps pour le 40e anniversaire du sandwich.
Le favori du barbecue, composé de porc désossé assaisonné, de sauce barbecue, d’oignons et de cornichons sur un petit pain, sera disponible sur les menus à compter du 1er novembre.
Le McRib a accumulé un nombre important d’adeptes au fil des ans, malgré le fait qu’il n’ait pas été un élément de menu cohérent pour le géant de la restauration rapide. La dernière fois que le McRib a fait sa série limitée, c’était le 2 décembre 2020, la première fois que le sandwich a été vendu à l’échelle nationale depuis 2012.
Avant décembre, le sandwich était vendu pour une durée limitée en octobre 2019.
« Que vous soyez un fidèle de McRib ou un débutant, il est indéniable que le McRib est l’un des sandwichs les plus emblématiques des quatre dernières décennies et nous avons des milliers d’e-mails et de tweets de fans pour le prouver », a déclaré McDonald’s dans un communiqué de presse.
Le McRib a fait ses débuts en 1981 en tant que favori régional à Kansas City avant de faire ses débuts nationaux l’année suivante.
McDonald’s a déclaré que « le boom d’Internet et l’émergence des médias sociaux ont renforcé le statut d’icône de McRib’s » et que « le battage médiatique autour de son retour annuel a même donné naissance à l’expression » McRib Season « . «
Les offres saisonnières et limitées dans le temps aident souvent les restaurants à attirer les nouveaux et les anciens consommateurs, du McRib de McDonald et du Shamrock Shake au célèbre Pumpkin Spice Latte de Starbuck.
De plus, la campagne de commandes de signatures de célébrités de McDonald’s a remporté un vif succès, grâce à des partenariats avec le rappeur Travis Scott, le groupe de pop coréen BTS et maintenant The Saweetie Meal, avec les plats préférés de l’artiste hip-hop et la sauce « Saweetie ‘N Sour ».
Burger King (QSR) a récemment copié la stratégie de son concurrent en introduisant des repas « Keep It Real ». Créés par des célébrités, les repas utilisent les vrais noms des célébrités au lieu de leurs noms de scène plus connus. Les partenariats incluent Nelly, la chanteuse brésilienne Anitta et la sensation TikTok Lil Huddy.
« McDonald’s fait cela depuis [awhile] et cela a très bien fonctionné, vous voyez donc d’autres s’accumuler », a récemment déclaré Peter Saleh, analyste chez BTIG Restaurants, à Yahoo Finance.
« Personne ne veut être laissé pour compte. Il est difficile de trouver quelque chose qui résonne et fonctionne pour générer du trafic … Je pense que ce sera une tendance jusqu’à ce qu’ils trouvent quelque chose d’autre qui fonctionne », a-t-il ajouté.
Pourtant, Saleh a averti que « vous finirez par manquer de célébrités à utiliser », expliquant que l’innovation en matière de menu et de nourriture est toujours la clé de la croissance.
« Mais à l’heure actuelle, avec des restaurants limités en main-d’œuvre, ils doivent limiter la quantité d’innovation et trouver différentes façons d’attirer les clients et d’utiliser leurs outils marketing d’une manière différente », a ajouté l’analyste.
Alexandra est productrice et correspondante de divertissement chez Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter @alliecanal8193
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