Les taux d’obésité augmentent chez les femmes et les adolescentes américaines
(Reuters Health) – Les taux d’obésité chez les femmes et les adolescentes américaines sont en hausse, selon deux nouvelles études des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis publiées dans JAMA.
Environ 41 % des femmes et 35 % des hommes sont obèses, selon des données d’enquête recueillies aussi récemment qu’en 2014 et rapportées dans l’une des études.
Une décennie plus tôt, environ 38% des femmes et 34% des hommes étaient obèses, selon l’étude. Seule l’augmentation pour les femmes était suffisamment importante pour être sûr qu’elle n’était pas due au hasard.
Au cours de cette même période, les taux d’obésité chez les adolescents sont passés d’environ 17% à 21%, rapportent les chercheurs du CDC dans la deuxième étude.
« Les données les plus récentes avant ce point n’ont montré aucune augmentation globale chez les jeunes, hommes ou femmes au cours de la décennie précédente », a déclaré Cynthia Ogden, une chercheuse du CDC qui a travaillé sur les deux études.
« Ces tendances ne s’expliquent pas par des changements d’âge ou de niveau d’éducation dans la population ou par des changements dans la répartition des groupes ethniques raciaux dans la population ou des changements dans le statut de fumeur », a ajouté Ogden par e-mail.
Dans le monde, 1,9 milliard d’adultes sont en surpoids ou obèses, selon l’Organisation mondiale de la santé. L’obésité augmente le risque de maladies cardiaques, de diabète, de complications rénales, de troubles articulaires et de certains cancers.
Les deux études ont analysé les données d’une enquête nationale représentative de la population américaine qui comprend des questions sur le poids et la taille. Les chercheurs ont examiné l’indice de masse corporelle (IMC) des participants, une mesure du poids par rapport à la taille, pour évaluer les tendances de l’obésité au fil du temps.
Pour les adultes, un IMC entre 18,5 et 24,9 est considéré comme sain, 25 à 29,9 est en surpoids, 30 ou plus est obèse et 40 ou plus est morbide obèse.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, un adulte mesurant 5 pi 9 po et pesant entre 125 et 168 livres aurait un poids santé et un IMC de 18,5 à 24,9. Un adulte obèse à cette taille pèserait au moins 203 livres et aurait un IMC de 30 ou plus.
Près de 6% des hommes et 10% des femmes souffrent d’obésité de «classe 3», avec un IMC d’au moins 40 et le risque le plus grave de complications de santé liées à leur poids, selon l’étude du CDC sur les adultes.
S’il y a une bonne nouvelle dans toutes ces données, c’est pour les plus jeunes enfants, âgés de 2 à 5 ans, selon l’étude sur les jeunes du CDC.
Pour ces enfants, les taux d’obésité sont passés d’environ 14 % il y a dix ans à 9 % dans l’enquête la plus récente.
Au cours de cette période, les taux d’obésité chez les enfants âgés de 6 à 11 ans ont légèrement diminué, mais pas suffisamment pour exclure la possibilité que cela soit dû au hasard.
L’une des limites des deux études est que les personnes interrogées ont tendance à dire qu’elles sont plus grandes et plus légères qu’elles ne le sont réellement, ce qui peut minimiser les taux d’obésité calculés à partir de l’IMC, notent les auteurs. L’IMC ne fait pas non plus de distinction entre la graisse et les muscles.
Même ainsi, les deux études suggèrent que d’énormes investissements pour inverser l’épidémie d’obésité aux États-Unis au cours des trois dernières décennies n’ont pas fait grand-chose pour atténuer le problème, Dr Jody Zylke et Dr Howard Bauchner, rédacteur en chef adjoint et rédacteur en chef de JAMA, respectivement, a écrit dans un éditorial.
« Les taux chez les enfants et les adultes sont déterminés par les mêmes facteurs », a déclaré le Dr Lili Lustig, chercheur en médecine familiale à la Cleveland Clinic dans l’Ohio qui n’a pas participé à l’étude.
Le manque d’exercice fait partie du problème, tout comme ce que les gens mangent, a ajouté Lustig par e-mail.
« Nous avons fait un travail déplorable pour aider les parents à comprendre que la nourriture est une prescription pour la santé », a déclaré Lustig par e-mail. « Si un parent ne comprend pas la valeur des choix alimentaires, comment pouvez-vous vous attendre à ce que ses enfants et la prochaine génération comprennent mieux? »
SOURCE : bit.ly/1c9i5E4 Journal of the American Medical Association, en ligne le 7 juin 2016.