Les femmes noires « obtiennent enfin leur dû et leur reconnaissance »
En grandissant, la restauratrice végétalienne Pinky Cole est fière d’être le changement qu’elle souhaitait voir, utilisant cette détermination pour éventuellement créer Slutty Vegan, une chaîne alimentaire populaire.
Le restaurant à base de plantes a ouvert son premier emplacement en octobre 2018 et compte désormais des emplacements dans toute la Géorgie, dont deux à Atlanta et un à Jonesboro et à Duluth.
L’alimentation végétalienne étant désormais un « phénomène mondial », Cole a déclaré que Slutty Vegan avait réussi à attirer « des files d’attente dans le quartier au cours des quatre dernières années », en route pour devenir un incontournable de la culture d’Atlanta.
Bien que cela semble être un succès rapide, « ce fut une montagne russe », a déclaré Cole à Yahoo Finance dans une récente interview. Maintenant avec sa plateforme, elle veut être un exemple pour les autres entrepreneurs noirs.
« Moi-même, j’ai été le changement que je souhaite voir », a-t-elle expliqué. Il y a eu un chemin long et difficile entre l’autofinancement du premier site Slutty Vegan ATL et son expansion actuelle, ce qui, selon Cole, souligne la disparité de financement pour les femmes de couleur.
« Il était une fois, les femmes noires en particulier n’étaient même pas considérées comme des opportunités d’obtenir une injection de capital », a déclaré Cole.
Historiquement, les femmes de couleur ont eu du mal à trouver des financements pour démarrer des entreprises. Selon ProjectDiane, le tour de table médian pour les femmes entrepreneurs noires en 2020 était de 125 000 $, ce qui est bien inférieur aux 2,5 millions de dollars pour la médiane nationale, a récemment rapporté Yahoo Money.
« Maintenant, avec tout ce qui s’est passé dans le monde, nous obtenons enfin notre dû et notre reconnaissance », a déclaré Cole à Yahoo Finance.
« Je montre aux gens que tant que vous continuez à vous élever et que vous avez une entreprise de valeur … vous avez un très bon modèle dont les gens veulent faire partie, vous obtiendrez l’argent », a-t-elle déclaré, en le soulignant. n’a « rien à voir avec la couleur ».
Après quatre ans d’efforts et de plus en plus d’attraction, elle a insisté sur le fait que si un entrepreneur réussit quelque chose, « les gens voudront s’y attacher ».
Cole a fait allusion à une nouvelle injection de capital, ajoutant: « Je peux honnêtement vous garantir que je ne reçois pas d’argent simplement parce que je suis une femme noire qui avait besoin d’une opportunité. Je reçois de l’argent parce que j’ai créé une sacrée bonne entreprise que les gens connaissent, aiment et respectent et ils veulent le voir gagner de manière majeure. »
Cole a grandi avec l’alimentation à base de plantes, puisque sa mère était végétarienne, mais a décidé de passer à un régime exclusivement végétalien il y a plusieurs années. Elle s’est associée à des marques notables pour généraliser l’alimentation à base de plantes, avec des entreprises comme Incogmeato de MorningStar Farms (K) et Shake Shack (SHAK), entre autres.
Le natif de Baltimore a également créé la Fondation Pinky Cole pour permettre aux « générations de couleur de gagner dans la vie, financièrement et dans la poursuite de leurs rêves d’entrepreneurs ». Semblable à l’étincelle d’inspiration pour manger à base de plantes, la fondation a été inspirée en partie par sa mère.
« C’était vraiment une façon d’officialiser mon abandon d’argent parce que j’aime aider les gens, et je tiens ça de ma mère », a-t-elle déclaré à Yahoo Finance. « Je mets mon argent là où ma bouche est et je fais vraiment le travail. »
Brooke DiPalma est productrice et journaliste pour Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter à @BrookeDiPalma ou envoyez-lui un courriel à bdipalma@yahoofinance.com.
Suivez Yahoo Finance sur Twitter, Instagram, Youtube, Facebook, Flipboardet LinkedIn.