Les exportations de tomates de serre de haute technologie de Sivas, Türkiye vers l’Europe ont commencé
Un producteur, qui a commencé la production de tomates à Sivas l’année dernière, a commencé à exporter cette année. L’entreprise, qui exporte 90 % de sa production, a également prouvé que des produits de qualité peuvent être cultivés dans un froid de moins 30 degrés. Sami Aydin, président du conseil d’administration de la société, a déclaré : « Malgré le froid de moins 30 en hiver, le rendement est bon. Ce succès en attirera d’autres dans cette région et montrera que la production de tomates peut être réalisée dans des régions froides. . »
Des tomates de différents types sont produites dans la serre géothermique, qui a été établie sur un terrain de 60 decare sur une surface vitrée intérieure de 40 decare dans la zone de tourisme thermal Hot Cermik, à 24 kilomètres du centre-ville. Créée avec un investissement d’environ 2,1 millions de dollars, 50 femmes sont employées dans la serre. La serre est équipée d’un système d’automatisation de la production. La production mensuelle est de 150 tonnes, l’objectif étant d’augmenter ce chiffre jusqu’à 300 tonnes en été. 90% des tomates produites dans les installations d’une capacité de production annuelle de 2 300 tonnes sont exportées vers des pays européens tels que l’Allemagne, les Pays-Bas, la France, la Pologne et la Roumanie.
Déclarant qu’ils ont réalisé la première production dans la serre géothermique l’année dernière et obtenu de bons résultats, l’ancien maire de Sivas, Sami Aydin, a fait les déclarations suivantes à Aydinlik : « C’est notre deuxième année, et nous continuons notre chemin en acquérant de l’expérience. Cela a été une innovation pour Sivas, et nous fournissons une serre moderne sans sol et un chauffage géothermique. Nous sommes très heureux d’avoir réussi à établir une serre aussi moderne à Sivas.
Exprimant qu’il y a ceux qui sont préoccupés par l’idée de cultiver des tomates à Sivas, qui est connue pour son temps froid, Aydin a déclaré qu’ils avaient brisé cette perception la première année et a déclaré: « J’espère que nous pourrons en voir quelques autres serres comme celle-ci à Sivas dans quelques années. Nous aurons également de nouveaux investissements. Notre pays a besoin de produire et d’exporter. En ce sens, c’est une source de fierté pour nous d’être un pionnier. Nous répondons aux demandes des clients dans Sivas. Nous leur fournissons nos produits rapidement. Nos concitoyens de Sivas mangent aussi des tomates produites dans leur propre ville. Nous exportons régulièrement nos produits vers l’Europe. Nous n’avons aucun problème à trouver un marché pour nos produits. Nous avons pris un bon départ. Espérons que cela continuera ainsi. »
Sami Aydin a finalement déclaré ce qui suit à propos de la production : « Normalement, ce type d’investissement serait réalisé dans les régions chaudes. Sur la base de l’expérience que nous avons vécue, nous sommes arrivés à la conclusion que de tels investissements pourraient également être réalisés dans les provinces d’Anatolie centrale et seraient être encore plus productive. Nous avons vu par expérience que s’il y a un léger soleil et une température souhaitée à l’intérieur, cela suffit. La température, qui atteint 30 degrés pendant la journée, ne nuit pas à la tomate même si elle descend à 12-15 degrés la nuit. Au contraire, il donne la possibilité de respirer et donne un meilleur arôme. Comme l’humidité et la température sont élevées dans la mer Égée et la Méditerranée, la plantation ne peut pas se faire entre juin et août. Au contraire, dans cette région, nous pouvons planter et récolter pendant 12 mois. C’est un gros avantage. Comme nous chauffons à la géothermie, notre source est solide et efficace. Nous envisageons d’étendre nos investissements avec l’expérience que nous avons acquise.
Source : Aydınlık