Les bénéfices de Starbucks touchés par l’inflation, la hausse des coûts de main-d’œuvre et la baisse des ventes en Chine
Starbucks (SBUX) a publié des résultats mitigés pour le premier trimestre fiscal par rapport aux estimations de Wall Street, car la flambée de l’inflation, la hausse des coûts de main-d’œuvre et l’impact de la variante Omicron ont pesé sur l’industrie de la restauration dans son ensemble – et le géant du café en particulier.
Voici ce que la société basée à Seattle a rapporté, par rapport aux estimations de Wall Street, selon une estimation consensuelle de Bloomberg :
La propagation rapide de la variante Omicron de COVID-19, la flambée de l’inflation et un marché du travail défini par un manque de travailleurs et une augmentation des salaires ont pris la plus grande partie des résultats de Starbucks.
« Nous avons connu des pressions inflationnistes plus élevées que prévu, une augmentation des coûts due à Omicron et un marché du travail tendu », a déclaré le président et chef de la direction Kevin Johnson dans le communiqué. « Nous restons concentrés sur les actions qui stimulent à la fois la croissance du chiffre d’affaires et du résultat net, y compris des investissements de pointe pour attirer, former et retenir les meilleurs talents pour nos magasins à mesure que les occasions de clients augmentent. »
La marge d’exploitation du segment Amérique du Nord de la société a augmenté de 18,9 % par rapport à 17,2 % l’année précédente, « principalement grâce à l’effet de levier des ventes de la reprise des activités, à l’impact des prix, à la baisse des dépenses de restructuration principalement associées à la transformation de la zone commerciale nord-américaine, à l’approvisionnement économies et les avantages de la fermeture des magasins sous-performants. »
Les ventes comparables aux États-Unis ont bondi de 18 %, principalement en raison d’un gain de 12 % des transactions et d’une augmentation de 6 % de la taille moyenne des billets. En Chine, la société a dépassé les 5 500 magasins, portant son nombre de magasins mondiaux à 34 317 au total.
Cependant, la politique zéro COVID dans la deuxième économie mondiale a fait des ravages. Les ventes des magasins comparables ont chuté de 14 %, entraînées par une baisse de 9 % du ticket moyen et une baisse de 6 % des transactions.
Les clients de Starbucks continuent d’affluer vers l’application de récompenses de longue date, lancée en 2008. Les membres actifs du programme de fidélisation Rewards de 90 jours sont passés à 26,4 millions au premier trimestre fiscal, en hausse de 21 % par rapport à il y a un an. Ce trimestre, la société a dévoilé son nouveau concept de magasin aux clients de New York, le Starbucks Pickup, situé sur la 59e rue entre Park et Lexington Avenue. L’expérience de vente au détail utilise la fonction de commande à l’avance de Starbucks sur l’application Starbucks et la technologie Just Walk Out d’Amazon Go pour créer une expérience sans contact alors que les clients s’inquiètent de la propagation potentielle de COVID-19.
Les efforts de syndicalisation s’élargissent
Dans un contexte d’élargissement du soutien à l’organisation du travail à l’échelle nationale, une pression pour les syndicats Starbucks s’est étendue à 54 magasins dans 19 États après que le premier magasin d’entreprise américain à Buffalo, New York, a voté pour créer le tout premier syndicat du géant du café en décembre. L’entreprise a publiquement résisté aux efforts, mais s’est engagée à travailler pour répondre aux préoccupations des travailleurs.
En octobre, l’entreprise a augmenté son salaire horaire américain à 15 dollars de l’heure, contre 12 dollars de l’heure à l’époque. Cette annonce signifiait que le salaire horaire moyen de tous les partenaires américains de Starbucks était de près de 17 dollars de l’heure, avec des taux horaires moyens compris entre 15 et 23 dollars.
« Les syndicats offrent aux gens de ce pays des opportunités qu’ils n’auraient pas autrement », a déclaré le secrétaire au Travail Marty Walsh au rédacteur en chef de Yahoo Finance, Andy Serwer, dans une récente interview, citant « le pouvoir de la négociation collective, le pouvoir de se battre pour leurs salaires, le pouvoir des pensions, le pouvoir d’autres types de régimes de retraite, 401(k)s. »
Il a ajouté: « Je pense donc qu’il y a des opportunités ici pour nous de reconstruire la classe moyenne par cela. »
Selon la société de renseignements sur le trafic piétonnier Placer.ai, le café à emporter s’est avéré être une « nécessité » d’après les visites des clients dans les principales chaînes de café pendant la pandémie de COVID-19. Pour Starbucks en particulier, les menus saisonniers attribués à une « augmentation significative » des visites avec ses ajouts saisonniers comme le nouveau latte au biscuit au sucre et sa saison convoitée de tasses rouges.
En 2021, les visites ont augmenté de 7,0 % en octobre, 13,2 % en novembre et 9,8 % en décembre par rapport à 2019, selon Placer.ai. D’octobre à décembre, Starbucks a déclaré à Yahoo Finance qu’il s’attendait à ce que 3 milliards de dollars soient chargés sur les cartes Starbucks alors que les acheteurs recherchaient des cadeaux de dernière minute.
Les actions de Starbucks sont en hausse de 1,5 % par rapport à il y a un an. Pendant ce temps, les actions depuis le début de l’année sont en baisse de près de 16%.
Brooke DiPalma est productrice et journaliste pour Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter à @BrookeDiPalma ou envoyez-lui un courriel à bdipalma@yahoofinance.com.
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