La perturbation des importations de pommes de terre de McDonald’s stimule la « guerre » des frites au Japon
Le récent rationnement des frites par McDonald’s Co. (Japon) en raison d’une perturbation des importations de pommes de terre incite les concurrents à s’emparer d’une plus grande part du marché, déclenchant ce que les utilisateurs des médias sociaux ont appelé « une guerre de la pomme de terre ».
L’exploitant de restaurants McDonald’s au Japon a déclaré qu’il n’offrirait que de plus petites portions de ses frites pendant environ un mois à compter du 9 janvier dans l’ensemble de ses quelque 2 900 magasins à l’échelle nationale. C’est la deuxième fois en deux mois que la société restreint les ventes de cet article populaire.
Des inondations près d’un port de Vancouver et une perturbation logistique mondiale déclenchée par la pandémie de coronavirus ont retardé les importations de pommes de terre en provenance d’Amérique du Nord, ce qui a conduit l’entreprise à suspendre les ventes de portions moyennes et grandes de frites pendant une semaine en décembre.
La photo fournie montre les frites McDonald’s de petite taille. (Kyodo)
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La chaîne de restaurants a déclaré que le retard continu des importations en raison du mauvais temps l’avait obligée à imposer une nouvelle restriction sur les ventes. La société a également temporairement suspendu l’offre de pommes de terre rissolées à certains endroits.
Cette décision a secoué de nombreux consommateurs au Japon, le terme « poteto nanmin » (réfugiés de la pomme de terre) étant devenu viral sur les réseaux sociaux.
« Je me sentais tellement triste du rationnement parce que j’aime les frites », a déclaré un homme de 30 ans qui en a récemment acheté une petite portion dans un magasin McDonald’s du quartier commerçant de Ginza à Tokyo. « J’espère qu’ils régleront rapidement le problème d’approvisionnement. »
Certains concurrents profitent de la situation.
La chaîne de hamburgers Freshness Burger, sous Colowide Co., a lancé une campagne le 14 janvier, augmentant ses portions de frites de 25 % jusqu’au 27 février.
La société a déclaré qu’elle ne faisait pas face à une pénurie d’approvisionnement car elle s’approvisionnait en pommes de terre à Hokkaido, l’île principale la plus septentrionale du Japon, connue pour ses produits agricoles.
« Nous lançons cette campagne pour sauver les réfugiés de la pomme de terre », a déclaré Freshness Burger sur son site Internet. « Nous voulons satisfaire leurs besoins en pommes de terre. »
L’exploitant de la chaîne de dépanneurs Ministop Co. a commencé à offrir des frites « seau de pommes de terre » trois fois plus grosses que les portions régulières le 14 janvier.
Ministop a déclaré que le nouveau produit a été inspiré par des ventes meilleures que prévu lorsqu’il a augmenté les portions de frites de 50% autour de la fin de l’année et des vacances du Nouvel An. McDonald’s n’a pas offert de moyennes et grandes portions de frites pendant une partie de cette période.
La concurrence accrue a conduit de nombreuses personnes à tweeter sur « une guerre de la pomme de terre », avec un message disant : « C’est une guerre bienvenue pour les amateurs de frites ».
Tatsunori Taniai, 33 ans, qui a récemment visité un magasin McDonald’s à Tokyo, a déclaré qu’il était un fidèle fan de ses frites. « Il y a des moments où j’ai juste besoin de ce goût de malbouffe. Je ne pense donc pas que je passerai immédiatement aux produits d’autres entreprises », a-t-il déclaré, tout en ajoutant : « Mais si la pénurie de pommes de terre continue, il n’y a aucune garantie ».
