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Les porcs obèses en Chine alimentent la baisse incessante des prix du porc

(Bloomberg) – Les porcs obèses en Chine sont accusés d’avoir aggravé une déroute soudaine des prix du porc dans le pays.Les agriculteurs engraissent des porcs depuis la fin de l’année dernière pour presque doubler leur poids normal – à peu près la taille d’un hippopotame pygmée ou d’une femelle ours polaire – dans l’espoir que les animaux génèrent des rendements plus élevés si les prix rebondissent.Cao Tao, un commerçant de porcs dans la province du nord-ouest du Shaanxi, a déclaré que beaucoup de porcs qu’il achète pèsent plus de 200 kilogrammes, par rapport à leur taille habituelle d’environ 125 kilogrammes. «Certains agriculteurs conservent leurs plus gros porcs dans l’espoir d’un rebond des prix», a-t-il déclaré. de la peste porcine africaine. Muyuan Foods Co., le plus grand éleveur de porcs du pays, a déclaré cette semaine qu’il s’attendait à une baisse continue des prix du porc sur le marché intérieur, la chute n’étant pas à son apogée avant l’année prochaine ou même 2023. mais la déroute depuis février a déclenché une liquidation de ces gros animaux qui pourrait retarder le rebond des prix, selon Lin Guofa, analyste senior au cabinet de conseil Bric Agriculture Group. off provoque une chute des prix explosive », a-t-il déclaré. Les fermes du sud-ouest et du sud détiennent encore un grand nombre de porcs de la taille d’une vache, qui pourraient être vendus à mesure que le temps se réchauffe et faire baisser les prix pendant un certain temps encore, a déclaré Lin. 2018 et, bien que les chiffres se soient redressés depuis lors, une récente résurgence a fait augmenter les importations de porc. Le ministère de l’Agriculture a déclaré en avril que le cheptel porcin du pays pourrait retrouver son niveau habituel d’ici juin ou juillet, bien que le nombre de porcs disponibles pour l’abattage puisse prendre encore quatre mois pour revenir à la normale. pour la baisse des prix du porc, Qiu Huaji, responsable des maladies infectieuses porcines à l’Institut de recherche vétérinaire de Harbin, a déclaré lors d’une conférence la semaine dernière. Un rebond des prix était attendu au troisième trimestre en raison de la résurgence de la peste porcine africaine qui a réduit les troupeaux de près de moitié dans certaines régions, a-t-il déclaré. Muyuan a perdu près de 30% à Shenzhen depuis qu’il a atteint un record en février. Jiangxi Zhengbang Technology Co., deuxième éleveur du pays, a reculé de 23% cette année, tandis que New Hope Liuhe Co. a baissé de 32% .L’impact des porcs obèses sur les prix du porc est également compliqué par les nouvelles règles qui interdisent le transport de porcs vivants à travers les limites de cinq zones. La réglementation – visant à lutter contre la propagation de la peste porcine africaine – remodèle le marché et entraîne des différences de prix régionales.Qian Xiaoyun, une agricultrice de la ville nord de Tianjin, a déclaré que sa famille n’élèverait pas de plus gros porcs après le prix. s’effondrer et avait vendu tous leurs animaux qui pesaient plus de 150 kilogrammes. «La baisse des prix du porc et les prix élevés du maïs donnent de mauvais rendements à ces gros porcs car ils mangent plus», a-t-elle déclaré. (Mises à jour avec les parts des producteurs de porcs au neuvième paragraphe) D’autres histoires comme celle-ci sont disponibles sur bloomberg.com avec la source d’actualités économiques la plus fiable. © 2021 Bloomberg LP