Jupe sélectionnée comme assistante AD pour les services de nutrition de performance
PARC UNIVERSITAIRE, Pennsylvanie – Nikki Jupe a été nommée directrice sportive adjointe pour les services de nutrition de performance. Jupe arrive à Happy Valley après avoir passé cinq ans à l’Université de l’Oregon, plus récemment en tant que diététicienne sportive senior.
Jupe est chargée de superviser tous les aspects de la nutrition de performance pour plus de 800 étudiants-athlètes dans 31 programmes. Jupe supervisera l’éducation et le conseil en nutrition de performance pour les étudiants-athlètes, les entraîneurs et les praticiens de la performance sportive et dirigera toutes les activités quotidiennes liées à la nutrition de performance.
Jupe développera des stratégies nutritionnelles essentielles pour maximiser les performances, y compris l’amélioration et la surveillance des ressources et du soutien nutritionnels actuels, et développera et mettra en œuvre des politiques et des protocoles qui garantissent la conformité avec les règles et règlements de la NCAA et de la Big Ten Conference.
« Je suis ravi d’accueillir Nikki Jupe dans la famille Penn State ICA », a déclaré Lauren Rhodes, associée principale AD, performance, santé et bien-être des étudiants-athlètes. « Ses antécédents, ses expériences et son approche collaborative globale de la nutrition de performance ajouteront une valeur extrême non seulement à nos étudiants-athlètes, mais aussi à nos entraîneurs et à notre personnel. Nikki est un leader reconnu dans l’industrie et s’appuiera sans aucun doute sur les bases solides que nous avons actuellement. dans le domaine de la nutrition de performance. J’ai hâte de servir avec elle et nos collègues de l’équipe de performance sportive alors que nous continuons à trouver des moyens innovants de dépasser les attentes et d’incarner la mission du département.
« Je ne pourrais pas être plus enthousiaste à l’idée de devenir directeur sportif adjoint de la nutrition de performance à Penn State et de commencer à travailler avec l’équipe de performance sportive sur les moyens d’enrichir la vie quotidienne des étudiants-athlètes », a déclaré Jupe. « J’espère exécuter ma passion pour avoir un impact sur la vie d’un étudiant-athlète grâce à la nutrition d’une manière qui encourage à développer de meilleures habitudes les propulsant vers l’avant pour atteindre leur version de la grandeur. J’espère que l’équipe de nutrition de performance peut le faire en s’engageant, éduquer et alimenter chaque étudiant-athlète avec les principes fondamentaux de la nutrition de performance pour permettre à chaque étudiant-athlète de participer à un sport au plus haut niveau sur et en dehors du terrain de jeu. »
Jupe rejoint les Nittany Lions après avoir fait partie du personnel de nutrition de l’Université de l’Oregon au cours des cinq dernières années, dont les trois dernières en tant que diététicienne sportive senior. En tant que diététicienne sportive senior, Jupe supervisait le département de nutrition sportive, supervisant directement les opérations nutritionnelles pour le football, le basket-ball masculin, le cross-country et l’athlétisme masculin et féminin, le tennis masculin et féminin et le football féminin.
Au cours de son mandat avec les Ducks, Jupe a aidé à alimenter l’équipe de basket-ball masculine pour les apparitions en Final Four et Sweet 16, l’équipe de basket-ball féminine pour les apparitions en Final Four et Elite Eight et un classement n ° 2 avant la pandémie de COVID en 2019-2020, le l’équipe d’athlétisme féminine à la triple couronne de la NCAA 2016-17 (remportant les titres de cross-country et d’athlétisme intérieur et extérieur au cours de la même saison) et plusieurs champions nationaux individuels, et l’équipe d’athlétisme masculine à quatre titres Pac 12 et le Titre 2021 d’athlétisme en salle de la NCAA.
Avant de déménager dans l’Oregon, Jupe a été directrice adjointe de la nutrition de performance pendant un an à l’Université Baylor. Elle a aidé des équipes masculines et féminines de basket-ball, de volley-ball, de tennis et d’athlétisme en tant que diététiste. Elle a également supervisé la gestion des stocks, les commandes et les services opérationnels aux côtés du directeur de la nutrition sportive. Jupe a également travaillé comme diététicienne sportive à la Texas A&M University pendant un an.
Jupe a obtenu son baccalauréat en alimentation, nutrition et diététique de l’Université Stephen F. Austin en mai 2012. Elle est également titulaire d’une maîtrise en kinésiologie et alimentation, nutrition et diététique de Stephen F. Austin. Elle est diététiste et spécialiste certifiée en diététique sportive.