Dans la bataille de l’épice de citrouille contre la pomme, une saveur d’automne a l’avantage
Le célèbre Pumpkin Spice Latte de Starbucks (SBUX) a non seulement contribué à augmenter le trafic piétonnier de la chaîne de café, mais aussi les conversations sur les réseaux sociaux sur la saveur d’automne classique.
La société d’analyse des médias sociaux Sprout Social a compilé des données sur le volume, les mots-clés et les tendances de conversation entre le 1er août et le 21 septembre. La société a constaté que la citrouille est toujours la saveur d’automne dont on parle le plus, malgré le fait que Starbucks a récemment lancé son nouveau Apple Crisp Macchiato cette année. .
Les conversations en ligne ont largement favorisé le Pumpkin Spice Latte de la chaîne par rapport au nouvel ajout (40,53K à 17,58K, respectivement). Les conversations sur les citrouilles ont également enregistré un volume nettement plus important que les conversations sur les pommes – 146 000 contre 24 000, a déclaré la société.
Pour Starbucks, le Pumpkin Spice Latte a toujours été un puissant moteur de croissance. La boisson signature a fait ses débuts en 2003, avec plus de 500 millions d’exemplaires vendus à ce jour.
Les consommateurs recherchent les saveurs d’automne
Les données des médias sociaux ont en outre mis en évidence l’obsession des consommateurs pour l’automne, avec des tendances de recherche liées aux saveurs saisonnières, comme les épices de citrouille ou le croustillant de pomme, sautant vers la fin de l’été.
Selon Sprout Social, le volume total de conversations a augmenté de 4 265 % avec 9,5 000 conversations le 24 août (date à laquelle Starbucks a lancé ses saveurs d’automne) par rapport à la veille.
Cet élan s’est poursuivi au cours de la première semaine de septembre, le volume ayant augmenté de 347 % par rapport à la dernière semaine d’août, bien avant le début officiel de l’automne le 22 septembre.
Dans l’ensemble, le sentiment entourant le retour de l’automne et ces saveurs automnales classiques a été largement positif à 43%. Viennent ensuite 35% de neutres et 21% de négatifs.
Les consommateurs étant prêts et désireux d’embrasser le changement de saison, les entreprises ont rapidement intégré de nouveaux articles d’automne. Les marques qui adoptent des produits à saveur de citrouille cette année comprennent Pepperidge Farm (CPB), Dairy Queen (BRK-B), Tim Hortons (QSR) et Samuel Adams (SAM).
Alexandra est productrice et correspondante de divertissement chez Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter @alliecanal8193
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