Côte j’adore : direction le sud de la France pour une pure évasion hédoniste

Yachts, célébrités et super-riches ? Je préfère avoir la vraie France et traverser la Dordogne en sac à dos, merci beaucoup — j’aime mes vacances authentique. Ensuite, je suis allé dans le sud de la France… et tout a changé. « La Mer » de Charles Trenet a commencé à tourner en boucle dans ma tête au fur et à mesure que j’appréhendais, eh bien, la mer, et bientôt vivre dans le luxe ne m’a pas semblé si digne d’intérêt.

Il s’avère que la Côte d’Azur est célèbre pour une raison. Outre ses paysages étincelants, l’histoire éblouissante de ses visiteurs (la reine Victoria en était très fan) et l’opulence générale, il abrite deux joyaux hôteliers : le Château Saint-Martin, propriété d’Oetker Collection, et sa sœur, l’Hôtel du Cap-Eden. Roc. Si vous avez entendu parler du Festival de Cannes, vous avez entendu parler de l’Hôtel du Cap et de ses invités étoilés. Le Château Saint-Martin, caché sur une colline à Vence et abritant les vestiges d’un avant-poste des Templiers du XIIe siècle, reste un peu plus insaisissable mais tout aussi luxueux.

Arriver au Château Saint-Martin, c’était comme entrer dans un royaume où les responsabilités n’existent plus : mes e-mails non lus, les notifications WhatsApp et les appels manqués se sont envolés alors que je traînais ma valise le long de l’allée couverte de vigne jusqu’au hall. C’était presque trop facile de se détendre : un bain moussant, une assiette de fromages et un grand verre de vin rouge plus tard et j’étais devenue le genre de personne qui arrive tardivement aux cocktails avant le dîner ; bien loin de mon style de vie habituel, organisé à la minute près, G-Calendar. Le dîner et les boissons étaient tout aussi fabuleux: un Bellini au bar Le Rossini s’est bien enchaîné avec un dîner au restaurant étoilé Le Saint-Martin (je recommande vivement la morue noire).

La ville voisine de St Paul de Vence est tout aussi magnifique, si vous pouvez supporter de vous arracher au bord de la piscine du château. Des rues pavées sinueuses mènent à des boutiques cachées, tandis qu’une partie de boules se déroule sur la place centrale et que des groupes d’amis chics trinquent à des verres de rosé bien frais. Pour les amateurs d’art, l’atelier Agnes Sandahl (qui fournit des céramiques aux familles royales du monde entier) se trouve à une courte distance en voiture de Vallauris. Des piles d’assiettes abstraites tapissent les sols de son atelier, tandis que l’artiste elle-même travaille à l’étage sur une bande-son percutante de Måneskin et Aime Simone.

Dodu avec du vin et du croque-monsieur aux truffes du restaurant Le Tilleul, un butin en céramique se balançant à la main, je me suis dandiné encore 20 minutes vers le sud jusqu’à l’Hôtel du Cap-Eden-Roc pour vraiment amplifier l’hédonisme. Et mon garçon, est-ce que ça s’est amplifié quand je suis arrivé à la toute nouvelle (et entièrement privée) Villa Sainte-Anne qui se trouve en face de l’hôtel principal. Chaque coin de la destination emblématique est rempli de touches qui vous donnent vraiment l’impression d’être des rois. Cabane privée pour se prélasser au bord de la mer ? Vérifier. Majordome pour vous cuisiner des pancakes parfaitement gonflés sur un coup de tête ? Vérifier. Une annexe séparée pour votre personnel ? Vérifier. Je n’ai jamais rien vécu de tel.

Allongé au bord de la célèbre piscine de l’hôtel à l’effigie de Slim Aarons avant de plonger de sa célèbre planche pour nager jusqu’à ses célèbres pontons flottants, puis assis dans son célèbre restaurant pour manger assiette après assiette de tartare de thon, je me suis senti… célèbre. Heureusement pour tous ceux qui me connaissent, mon ego a rapidement été maîtrisé – j’ai finalement été obligé de partir et de retourner à Londres, où mes e-mails, WhatsApp et appels manqués attendaient méchamment. Merci, Sud de la France. Si jamais j’ai encore besoin d’une tranche de liberté hédoniste, je sais où aller.

Chambres à l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, à partir de 566 £; Château Saint-Martin, à partir de 335 £ (oetkercollection.com)