CMFRI développe une technologie de couvoir – The New Indian Express
KOCHI: Dans le cadre d’une percée majeure, l’Institut central de recherche sur les pêches marines (CMFRI) a développé une technologie d’écloserie pour la dorade pique-nique, un poisson marin destiné à la consommation. Populairement connu sous le nom de dorade noire et dorade, le poisson est connu pour son excellente qualité de viande et sa grande valeur économique. Il a une forte demande sur le marché intérieur avec un prix d’environ Rs 450 à Rs 500 le kg.
Le poisson a un taux de croissance plus rapide, une forte résistance aux maladies et une capacité à faire face à de grandes variations de paramètres environnementaux tels que la salinité et la température.
La technologie de sélection, développée par le centre de recherche de Karwar du CMFRI, devrait ouvrir d’énormes possibilités aux entreprises maricoles du pays dans un proche avenir, a déclaré le directeur du CMFRI, A Gopalakrishnan. «La prochaine tâche de l’institut est de normaliser le protocole d’élevage du poisson car aucun enregistrement de l’élevage et de l’aquaculture de ce poisson n’est disponible dans le pays», a-t-il déclaré.