Cette carte met en évidence les plats étoilés les moins chers du monde
Les repas étoilés au Michelin sont synonymes de signes dollar – et pour une bonne raison. Les ingrédients de luxe utilisés dans les menus de dégustation à plusieurs plats ne se payent pas d’eux-mêmes. Et bien que nous soyons heureux de poney pour une occasion spéciale, nous avons encore un loyer à payer le mois prochain.
Les convives avisés savent que tous les restaurants étoilés Michelin ne facturent pas un bras et une jambe – en fait, si vous êtes prêt à fouiller, vous pouvez trouver de nombreux repas incroyables à moins de 50 $ par personne. (C’est une raison de jeter une bouteille de champagne.) Les gens du centre d’informations financières Top Dollar ont fait le travail pour nous avec cette nouvelle carte pratique des restaurants les plus abordables reconnus par Michelin dans tous les pays.
Ils ont examiné tous les emplacements à une, deux et trois étoiles (plus de 500 au total) et ont vérifié les prix de leurs menus pour extraire les options les moins chères. Des menus non traditionnels (pensez aux tapas) ont été jetés pour que les choses restent justes. L’endroit le moins cher au monde étoilé au guide Michelin? Hostellerie la Montagne à Colombey-les-Deux-Églises, France, où le menu de saison se vend à 25 $.
Au total, la liste détaille 25 restaurants étoilés où le menu sonne à moins de 50 $ – ils vont de Budapest et Taipei à São Paulo et Londres. Il y a 75 autres entrées qui rapportent moins de 100 $ par personne.
Maintenant, nous savons ce que vous pensez: y a-t-il des places trois étoiles convoitées dans le groupe? Bien que vous ne trouviez aucun de ces restaurants plus exclusifs sur l’ensemble de moins de 100 $, les chercheurs ont compilé un tour d’horizon distinct des 10 destinations trois étoiles les plus abordables. En tête du peloton se trouve Le Palais à Taipei, Taiwan, où le menu coûte 138 $ par personne et comprend huit plats. Les deuxième et troisième, respectivement, vont au Calandre en Italie (163 $) et au Bernardin à New York (175 $).
Il convient de noter que bien que Michelin ait attribué des étoiles dans certaines régions du monde pour 2021, d’autres villes ont été retardées en raison de la pandémie en cours. Nous prévoyons que cette liste changera à mesure que de nouveaux emplacements seront ajoutés, que les restaurants existants rouvriront et que les menus seront ajustés. Malgré tout, les données offrent un aperçu unique de certaines des meilleures offres de restauration au monde – un fourrage parfait pour notre envie de voyager après la pandémie.