Ce restaurant de hot-dogs vient de voir son cours de bourse grimper de plus de 50% le jour de son introduction en bourse
Les investisseurs grignotent les actions de la nouvelle chaîne de hot-dogs cotée en bourse Portillo’s.
Les actions de Portillo’s (PTLO) – une société fondée à Chicago avec un public culte dans neuf États – ont explosé de plus de 50% alors que les investisseurs ont mangé l’action le premier jour de négociation jeudi.
« Bien que nous soyons une entreprise de 58 ans, nous sommes encore des nourrissons en ce qui concerne notre point d’inflexion de croissance », a déclaré le PDG de Portillo, Michael Osanloo, sur Yahoo Finance Live.
Osanloo ne plaisante pas quand il dit que Portillo en est à ses débuts malgré sa présence depuis plus de cinq décennies. L’entreprise ne compte que 67 restaurants en activité, bénéficiant d’un design éclectique de différentes époques (pensez dans certains cas au thème disco des années 70). Portillo’s n’a ouvert que 10 nouveaux restaurants depuis 2018, selon son prospectus. À son honneur, l’entreprise n’a jamais fermé de restaurant depuis son ouverture.
Pendant ce temps, le menu reste plutôt concentré pour une chaîne de restaurants – offrant quelques variations différentes sur ses hot-dogs populaires. L’entreprise propose également des côtes levées, des pâtes et de la salade.
Osanloo a déclaré qu’il envisageait une catégorie relativement inexploitée pour l’entreprise comme un moyen de croissance du jus : le petit-déjeuner.
« C’est probablement la plus grande plainte de nos clients de Chicago, c’est que nous préparons un sandwich au poivron et aux œufs pendant le carême et que nous avons des gens alignés dans notre service au volant et devant nos portes le matin. C’est juste pour un temps limité. Disons simplement Je reçois beaucoup de suggestions fortes pour prendre le petit-déjeuner à Chicagoland. C’est quelque chose que nous envisagerons sérieusement plus tard », a noté Osanloo.
L’ancien PDG de PF Chang’s ajoute qu’il pense que Portillo’s pourrait atteindre 600 restaurants à plus long terme. Les nouveaux États ciblés pour les restaurants comprennent l’Arizona, la Floride et le Texas.
« Il y a beaucoup de demande refoulée pour Portillo’s », a déclaré Osanloo.
Les données financières de Portillo le suggèrent.
Au cours des six premiers mois de 2021, les ventes de Portillo ont augmenté de plus de 50 millions de dollars par rapport à la même comparaison il y a un an. Les marges d’exploitation ajustées sont passées de 17 % à 20 %.
Brian Sozzi est un rédacteur en chef et ancre chez Yahoo Finance. Suivez Sozzi sur Twitter @BrianSozzi et sur LinkedIn.
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