Ce qu’il faut savoir avant d’acheter
Du côté du bien-être de TikTok, la chlorophylle liquide est la dernière obsession. Au moment de la rédaction de cet article, le hashtag #chlorophyll sur l’application avait plus de 97 millions de vues, les utilisateurs affirmant que le dérivé végétal avait éclairci leur peau, réduit les ballonnements et les avait aidés à perdre du poids. Mais quelle est la validité de ces affirmations? Nous avons consulté des nutritionnistes et d’autres experts pour vous aider à comprendre tous les avantages de la chlorophylle, ses limites et les meilleures façons de la consommer.
Qu’est-ce que la chlorophylle?
La chlorophylle est le pigment présent dans les plantes qui leur donne leur teinte verte. Il permet également aux plantes de convertir la lumière du soleil en nutriments via la photosynthèse.
Cependant, les suppléments tels que les gouttes de chlorophylle et la chlorophylle liquide ne sont pas entièrement de la chlorophylle. Ceux-ci contiennent chlorophylline, une version semi-synthétique et hydrosoluble de la chlorophylle créée en combinant des sels de sodium et de cuivre avec de la chlorophylle pour la rendre soi-disant plus absorbable dans le corps, a expliqué Noelle Reid, MD, médecin de famille certifié à Los Angeles. «La chlorophylle naturelle peut être décomposée pendant le processus digestif avant d’être facilement absorbée dans l’intestin», a-t-elle déclaré. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis affirme que les personnes de plus de 12 ans peuvent consommer en toute sécurité jusqu’à 300 milligrammes de chlorophylline par jour.
Quelle que soit la façon dont vous choisissez de consommer de la chlorophylle, assurez-vous de commencer à une dose plus faible et d’augmenter lentement seulement si vous pouvez la tolérer. « La chlorophylline peut provoquer des effets gastro-intestinaux, y compris la diarrhée et la décoloration de l’urine / des selles », a déclaré Reid. «Comme pour tout supplément, vous devriez toujours consulter votre médecin avant de commencer, car il pourrait y avoir des interactions médicamenteuses et des effets néfastes sur les maladies chroniques.»
Quels sont les bienfaits de la chlorophylle?
Selon Trista Best, diététiste et spécialiste de la santé environnementale, la chlorophylle est «pleine d’antioxydants», qui «agissent de manière thérapeutique au profit du corps, en particulier du système immunitaire». Les antioxydants agissent comme des agents anti-inflammatoires à l’intérieur du corps, aidant à «améliorer la fonction et la réponse immunitaires du corps», a-t-elle expliqué.
Étant donné que la chlorophylle est un antioxydant puissant, certains chercheurs ont découvert que la consommation de chlorophylle (ou son application topique) peut aider à lutter contre l’acné, les pores dilatés et les signes de vieillissement. Une petite étude publiée dans le Journal of Drugs in Dermatology a testé l’efficacité d’une chlorophylline topique sur des sujets souffrant d’acné et l’a jugée efficace comme traitement. Une autre étude du Korean Journal of Investigative Dermatology a testé les effets de la chlorophylle alimentaire sur les femmes de plus de 45 ans et a constaté qu’elle améliorait «significativement» les rides et l’élasticité de la peau.
Comme certaines personnes sur TikTok l’ont fait allusion, les scientifiques ont également étudié les effets anticancéreux potentiels de la chlorophylle. Une étude de 2001 de Johns Hopkins a révélé que «prendre de la chlorophylline ou manger des légumes verts … riches en chlorophylle peut être un moyen pratique de réduire le risque de cancer du foie et d’autres cancers causés par des déclencheurs environnementaux», auteur de l’étude Thomas Kensler, PhD , expliqué dans un communiqué de presse. Cependant, comme l’a noté Reid, la recherche est limitée sur le rôle spécifique que la chlorophylle pourrait jouer dans le traitement du cancer, et «il n’y a tout simplement pas assez de données à ce stade pour soutenir ces avantages.»
Alors que de nombreux TikTokers prétendent utiliser la chlorophylle comme supplément de perte de poids ou de réduction des ballonnements, il existe peu de recherches liant la chlorophylle à la perte de poids, les experts ne recommandent donc pas de compter sur eux pour perdre du poids. La nutritionniste clinique Laura DeCesaris a noté, cependant, que les oxydants anti-inflammatoires de la chlorophylle «soutiennent une fonction intestinale saine» et que le maintien d’un intestin sain peut accélérer votre métabolisme et faciliter la digestion.
Quelle est la meilleure façon de consommer de la chlorophylle?
La chlorophylle est naturellement présente dans la plupart des plantes que nous mangeons, donc augmenter votre consommation de légumes verts (en particulier avec des légumes comme les épinards, le chou frisé et le chou) est un moyen naturel d’augmenter la quantité de chlorophylle dans votre alimentation, a déclaré Reid. Cependant, si vous voulez vous assurer de consommer suffisamment de chlorophylle, plusieurs des experts à qui nous avons parlé ont recommandé des injections d’herbe de blé, qui sont une «source puissante» de chlorophylle, selon DeCesaris. La nutritionniste Haylie Pomroy a ajouté que l’agropyre est également riche en nutriments tels que «protéines, vitamine E, magnésium, phosphore et de nombreux autres nutriments essentiels».
La plupart des experts que nous avons consultés ont convenu que des recherches supplémentaires devaient être effectuées concernant des suppléments de chlorophylle spécifiques. Cependant, DeCesaris a noté que comme il ne semble pas y avoir beaucoup d’effets secondaires négatifs à ajouter un supplément de chlorophylle à votre alimentation, il n’y a aucun mal à l’essayer.
«J’ai vu suffisamment de gens ressentir des avantages anecdotiques de l’inclusion de la chlorophylle dans leur routine pour penser que cela peut faire partie d’un mode de vie sain en général, malgré un manque de recherche rigoureuse derrière cela», a-t-elle déclaré.
« [Chlorophyll] est bien connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, donc à cet égard, il contribue probablement à soutenir la santé de nos cellules, et donc la fonction des tissus et des organes, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement l’étendue de ses bienfaits pour la santé. », A ajouté Reid.
Où acheter des suppléments de chlorophylle
Une fois que vous avez consulté votre médecin et obtenu le feu vert pour compléter votre alimentation en chlorophylle, vous devez décider comment. Les suppléments de chlorophylle se présentent sous de nombreuses formes différentes – gouttes liquides, suppléments encapsulés, poudres, sprays, etc. – et parmi tout cela, DeCesaris préfère les formules liquides et les gélules.
«Les sprays sont meilleurs pour une application topique, tandis que les liquides et les poudres peuvent être facilement mélangés dans [drinks], » elle a expliqué.
Suppléments complexes de chlorophylle de Standard Process
Plus précisément, DeCesaris a recommandé les suppléments de complexe de chlorophylle de Standard Process pour une option gelcap. Selon la marque, plus de 80% des ingrédients végétaux bruts utilisés pour fabriquer les suppléments sont cultivés dans une ferme biologique.
Comprimés de Chlorella Sunfood
Amy Shapiro, diététiste et fondatrice de Real Nutrition à New York, aime le Now Food Liquid Chlorophyll (actuellement en rupture de stock) et les Sunfood Chlorella Tablets. (La chlorelle est une algue verte d’eau douce riche en chlorophylle.) «Les deux sont facilement incorporées dans votre plan de repas et sont riches en nutriments – soit en mâcher quelques-unes, ajouter des gouttes à votre eau ou se mélanger dans des smoothies», dit-elle.
KOR Shots Green Up Shot de superaliments
De nombreux experts que nous avons consultés ont déclaré qu’ils adoraient les injections d’herbe de blé comme supplément quotidien de chlorophylle. Celui-ci de KOR Shots contient de l’herbe de blé et de la spiruline (deux sources fortes de chlorophylle), ainsi que du jus d’ananas, de citron et de gingembre pour plus de saveur et de nutriments. Les photos sont évaluées à 4,7 étoiles par 25 clients Amazon.
Eau chlorophylle
Pour une option sur le pouce, Kelly Bay, spécialiste de la nutrition clinique et nutritionniste diététiste certifiée, a déclaré qu’elle était une «grande fan» de l’eau de chlorophylle. En plus de la chlorophylle, la boisson contient également de la vitamine A, de la vitamine B12, de la vitamine C et de la vitamine D. L’eau riche en antioxydants peut être achetée en pack de 12 ou de 6.
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