Bell & Evans finance la transition de 50000 acres aux États-Unis à la certification biologique en 5 ans grâce au partenariat Cargill et Rodale Institute
Bell & Evans investira 500 millions de dollars dans les céréales certifiées biologiques aux États-Unis comme marché garanti.
FREDERICKSBURG, Pennsylvanie., 9 février 2021 / PRNewswire / – Les céréaliculteurs américains ont une nouvelle incitation à passer des pratiques conventionnelles aux pratiques biologiques, et Bell & Evans compte sur de nombreux changements.
Le plus grand programme de transition des céréales biologiques financé par le marché et soutenu par la science au monde, un modèle pour l’industrie alimentaire.
Le producteur de volaille haut de gamme Bell & Evans connaît une croissance significative de son programme de poulet biologique, augmentant son besoin de maïs et de soja certifiés biologiques cultivés aux États-Unis et utilisés dans son alimentation biologique pour poulets. Le producteur familial a finalisé un accord d’approvisionnement à long terme avec le leader mondial de l’agriculture, Cargill, pour sécuriser exclusivement ses céréales biologiques et augmenter l’offre de céréales biologiques nationales. En vertu de cet accord, Cargill incitera les agriculteurs américains à passer de la gestion conventionnelle à la gestion biologique grâce à des services de conseil en cultures biologiques subventionnés fournis par le pionnier de l’agriculture biologique Rodale Institute.
La Initiative Bell & Evans pour les céréales biologiques vise à faire passer 50 000 acres de maïs et de soja américains à une production certifiée biologique au cours des cinq prochaines années. L’Institut Rodale apporte au partenariat plus de sept décennies de recherche scientifique en agriculture biologique, offrant une valeur ajoutée et une sécurité aux agriculteurs qui y participent. Il s’agit du plus grand programme de transition des céréales biologiques financé par le marché et soutenu par la science au monde, créant un modèle pour le reste de l’industrie alimentaire.
Les agriculteurs ayant un intérêt biologique bénéficieront de Bell & Evans US Organic Grain Initiative parce que cela élimine leurs obstacles les plus vocaux en matière de transition biologique: savoir par où commencer, trouver de l’éducation et des ressources pour une gestion réussie des terres biologiques, et un marché garanti après la période de transition de trois ans. Les producteurs sous contrat recevront un soutien personnalisé pour les aider tout au long de la transition, y compris la consultation à la ferme, la planification du système biologique, l’aide à la certification, les conseils sur la gestion des mauvaises herbes, la planification de la rotation des cultures, les conseils en matière de tenue de registres et la préparation des inspections. Cargill offrira un accès au marché pour les cultures de transition, et les agriculteurs se verront garantir un marché dédié pour leurs céréales certifiées biologiques via Bell & Evans.
« Nous voulons établir la confiance, la transparence et la loyauté avec nos producteurs de céréales pour le succès et la longévité du programme », a déclaré le vice-président exécutif de Bell & Evans Margo Sechler. «L’agriculteur gagne de ce partenariat, tout comme Bell & Evans, Cargill, le Rodale Institute et tous les clients de Bell & Evans qui paient une prime pour notre poulet biologique et peuvent avoir confiance qu’ils obtiennent un véritable produit biologique.
Seul un pour cent de la superficie totale des États-Unis est certifié biologique, mais le marché des aliments biologiques est en croissance 50 milliards de dollars industrie. Les ventes nationales d’aliments biologiques ont augmenté de 4,6% en 2019 selon la Organic Trade Association. En 2020, Bell & Evans a enregistré une croissance de 25% des ventes de poulet biologique et prévoit une croissance de 27% en 2021 et de 17 à 20% chaque année par la suite, jusqu’en 2024.
Engagement de Bell & Evans à 100% de céréales biologiques américaines, programme de culture biologique
En 2020, Bell & Evans a élevé plus de 63 millions de poulets dans ses fermes partenaires. Ce nombre augmentera de plus de 50% en 2022 avec l’achèvement de sa nouvelle installation de récolte biologique cette année. 100% des poussins Bell & Evans commencent avec des aliments certifiés biologiques dans son écloserie de poulet biologique. Près de 50% de ces poulets continuent d’être élevés en agriculture biologique avec des aliments certifiés biologiques dans les fermes.
Bell & Evans s’est engagé à s’approvisionner à 100% en céréales biologiques aux États-Unis pour ses aliments biologiques pour poulets depuis le lancement de son programme biologique en 2009. Bell & Evans est l’un des plus grands acheteurs américains de céréales biologiques et cite le contrôle, la traçabilité et l’authenticité de l’USDA label certifié biologique comme raison de son engagement envers les céréales nationales. Cette attention et cet engagement à vrai organique le poulet commence avec des céréales biologiques authentiques et s’étend tout au long des processus et installations biologiques de Bell & Evans. 100% des installations de traitement de Bell & Evans sont certifiées biologiques, y compris son écloserie et son installation de rendu, les premières au monde.
Bell & Evans vise à s’approvisionner à 100% en semences biologiques pour ses céréales biologiques à long terme, un investissement qui portera leur engagement biologique à un autre niveau.
Le soutien de Cargill aux marchés spécialisés
Cargill, un partenaire fournisseur de longue date de Bell & Evans, occupe une position unique pour aider l’entreprise à atteindre ses prévisions de croissance grâce à sa solide capacité de marchés spécialisés et à son vaste réseau d’agriculteurs.
« Cargill a une longue histoire de fournir aux producteurs un accès constant aux marchés nouveaux et émergents », a déclaré Jeff Vassart, directeur général de la chaîne d’approvisionnement agricole de Cargill en Amérique du Nord. «Nous sommes fiers de nous associer à Bell & Evans et à l’Institut Rodale pour offrir une solution d’approvisionnement innovante qui non seulement aide à soutenir leur croissance prévue, mais peut également éliminer les obstacles pour les agriculteurs dans leur transition vers l’agriculture biologique et l’accès aux marchés des céréales de spécialité. «
Soutien contractuel et formation à la ferme de l’Institut Rodale
Institut Rodale, un Pennsylvanieà but non lucratif, qui se consacre à la croissance du mouvement biologique régénérateur, dirige la recherche sur l’agriculture biologique, la formation des agriculteurs et l’éducation des consommateurs depuis plus de 70 ans. Grâce à ce partenariat avec Bell & Evans et Cargill pour augmenter la production nationale de maïs et de soja certifiés biologiques, le Rodale Institute fournira un soutien éducatif et une assistance technique aux agriculteurs conventionnels passant à l’agriculture biologique grâce à ses services de conseil en culture biologique.
Les services de conseil en culture biologique de l’Institut Rodale ont été créés en 2019 grâce à un financement du ministère de l’Agriculture de Pennsylvanie. Les consultants en cultures de l’Institut Rodale travaillent actuellement avec plus de 150 agriculteurs clients aux États-Unis pour faire passer plus de 25 000 acres à la gestion biologique. Ils se concentrent sur la fourniture de conseils personnalisés et d’un mentorat individuel pour les agriculteurs qui cherchent à passer à la gestion biologique, y compris l’aide à la certification, l’équipement, la fertilité, la gestion des mauvaises herbes ou la rotation des cultures, des analyses d’échantillons de sol et plus encore.
«Cela a toujours fait partie de la mission de l’Institut Rodale d’aider les agriculteurs à passer à la production biologique», a déclaré Sam Malriat, Directeur du conseil en cultures biologiques de l’Institut Rodale. << Nos décennies de recherche et d'expérience sur le terrain nous ont montré que l'agriculture biologique est un système robuste et rentable qui peut améliorer la santé des sols. Avec cette initiative, nous pouvons élargir notre réseau de soutien et nous assurer que chaque agriculteur dispose des ressources dont il a besoin. pour reussir."
À propos des partenaires
Bell & Evans est un 5e entreprise familiale de génération célébrant plus de 125 ans. Nous produisons uniquement du poulet élevé sans antibiotiques de qualité supérieure, 100% refroidi à l’air avec près de 50% de production biologique. Nos normes complètes de bien-être animal établissent la norme de l’industrie. Nous possédons la première écloserie au monde certifiée biologique et axée sur le bien-être animal et construisons l’installation de récolte de poulets la plus à la pointe du monde.
Les 155 000 employés de Cargill dans 70 pays travaillent sans relâche pour atteindre notre objectif de nourrir le monde de manière sûre, responsable et durable. Chaque jour, nous connectons les agriculteurs avec les marchés, les clients avec des ingrédients et les personnes et les animaux avec la nourriture dont ils ont besoin pour prospérer. Nous combinons 155 ans d’expérience avec les nouvelles technologies et connaissances pour servir de partenaire de confiance pour les clients du secteur alimentaire, agricole, financier et industriel dans plus de 125 pays. Parallèlement, nous construisons un avenir plus fort et durable pour l’agriculture.
Le Rodale Institute est un organisme à but non lucratif 501 (c) (3) dédié à la croissance du mouvement biologique grâce à une recherche rigoureuse, à la formation des agriculteurs et à l’éducation des consommateurs. Largement considéré comme le leader mondial de l’agriculture biologique régénérative, l’Institut Rodale recherche les meilleures pratiques de l’agriculture biologique et partage ses résultats avec les agriculteurs, les scientifiques et les consommateurs du monde entier depuis 1947.
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SOURCE Bell et Evans