Beanstalk Farms célèbre l’ouverture d’une ferme intérieure de haute technologie dans le comté de Fairfax

Beanstalk Farms à Herndon a célébré mardi l’inauguration de sa nouvelle ferme intérieure et de son installation de distribution. La ferme a été rejointe par des fonctionnaires de l’État et locaux, dont le gouverneur Glenn Youngkin.

La nouvelle installation étend les opérations actuelles de Beanstalk Farms et représente plus de 2 millions de dollars de nouveaux investissements en capital dans un entrepôt vacant depuis longtemps, dans une zone que le comté de Fairfax a ciblée pour le développement.

Beanstalk Farms embauchera 29 nouveaux employés pour divers emplois dans la nouvelle ferme intérieure et l’installation de distribution.

« Jack et moi avons lancé Beanstalk pour construire un nouveau système alimentaire basé sur des produits frais cultivés localement. Nous avons parcouru un long chemin et nous sommes honorés de célébrer cette réalisation avec les personnes qui nous ont aidés à arriver ici », a déclaré Mike Ross, cofondateur et PDG de Beanstalk Farms. « Avec le soutien incroyable de nos dirigeants communautaires et de nos clients fidèles, nous savons que nous pouvons continuer à croître et à tenir notre promesse d’apporter des produits frais et sains à la porte de chacun. »

Beanstalk associe ses avancées dans les technologies de croissance aux innovations dans la livraison des produits. Initialement vendant en gros principalement aux épiceries, l’entreprise propose désormais des ventes en ligne et la livraison directe aux particuliers et aux restaurants. Cette double approche du marché et cette infrastructure de chaîne d’approvisionnement permettent à l’entreprise de livrer des produits frais aux clients au même prix que le commerce de détail, selon un communiqué de presse.

« Fondée par ses compatriotes de Virginie Mike et Jack Ross, la célébration d’aujourd’hui représente une grande partie de ce qui fait du Commonwealth le meilleur endroit du pays pour démarrer et développer une entreprise », a déclaré Matthew Lohr, secrétaire à l’Agriculture et aux Forêts. «De l’éducation de classe mondiale que les fondateurs de Beanstalk ont ​​reçue ici dans le Commonwealth, à l’esprit d’entreprise en plein essor de la Virginie, à l’environnement exceptionnel de la Virginie du Nord pour l’innovation; tout cela s’unit pour apporter une nouvelle vitalité économique à cette communauté et une nourriture meilleure et plus fraîche à ses résidents. Je félicite Mike et Jack pour le succès d’aujourd’hui et je suis ravi de voir à quel point Beanstalk Farms grandira.

Ingénieurs de formation, qui ont connu un succès précoce dans l’aérospatiale et le génie logiciel, les fondateurs ont cherché à appliquer leurs compétences pour résoudre les problèmes environnementaux créés par le système alimentaire moderne.

Beanstalk Farms s’approvisionne en graines du monde entier pour cultiver une incroyable variété de légumes-feuilles frais et savoureux. Comme l’entreprise est située au cœur des marchés qu’elle dessert, Beanstalk Farms peut optimiser ses variétés et sa production pour la saveur et la nutrition, et non pour le transport. Leur système de culture verticale et leur robotique exclusifs basés sur le sol permettent une production toute l’année de mélanges de salades feuillues, d’herbes et de micro-légumes nutritifs et sans pesticides.

En 2021, le comté de Fairfax a reçu une subvention de 100 000 $ du fonds de développement des industries agricoles et forestières du gouverneur pour aider à financer le projet Beanstalk Farms. Le financement et les services pour soutenir la création d’emplois de l’entreprise seront fournis par le biais du programme d’investissement dans les emplois de Virginie du Virginia Economic Development Partnership.