Récapitulatif du chat GSCW: Naeem Zafar sur l’utilisation de la technologie pour nourrir le monde
Cette discussion au coin du feu est du jour 3 de la Semaine mondiale de la chaîne d’approvisionnement de FreightWaves. Le jour 3 se concentre sur les industries des produits alimentaires et de consommation.
SUJET DU CHAT AU CÔTÉ DU FEU: Comment tirer parti d’une technologie de pointe pour optimiser les récoltes de céréales de la production à la livraison.
DES DÉTAILS: Au cours des 25 prochaines années, la population mondiale augmentera à un rythme beaucoup plus rapide que les terres arables nécessaires pour l’aider à se nourrir. L’utilisation de la technologie pour optimiser la valeur des récoltes céréalières mondiales sera cruciale pour éliminer 71 milliards de dollars de gaspillage annuel mondial de céréales et faire en sorte que le monde ait suffisamment à manger. Une combinaison de l’Internet des objets, de l’intelligence artificielle et de l’analyse prédictive peut surveiller chaque étape du parcours d’un produit, alertant les producteurs, les courtiers, les importateurs, les logisticiens et les transporteurs des opportunités et des problèmes potentiels.
CONFÉRENCIER: Naeem Zafar, co-fondateur et PDG de TeleSense
BIO: Naeem est un ingénieur électricien et un entrepreneur en série qui a été impliqué dans plusieurs startups de la Silicon Valley. Il a lancé TeleSense en 2014 pour appliquer les technologies de l’Internet des objets (IoT) et de l’IA à l’un des plus grands marchés au monde: l’agriculture. Naeem voulait démocratiser les données sur les céréales après récolte – au profit des producteurs, des manutentionnaires et des négociants du monde entier. Ses sociétés précédentes ont inventé les capteurs d’empreintes digitales en silicium (que l’on trouve aujourd’hui dans les ordinateurs portables et les smartphones) et les outils de conception de puces. Il est membre du corps professoral de l’Université de Californie à Berkeley et professeur au département d’ingénierie de l’Université Brown, son alma mater.
CITATIONS CLÉS DE NAEEM ZAFAR:
«Notre travail est de vous informer» sur les problèmes potentiels avant qu’ils ne surviennent.
«Ce n’est pas une question de détérioration. Il s’agit de prendre des décisions plus rentables et de pouvoir conserver les aliments que nous avons déjà cultivés pour nourrir le monde. »
«La population mondiale augmentera de 25% au cours des 25 prochaines années. Les terres arables n’augmenteront pas de 25%. Si vous pensez que nous avons des problèmes maintenant, pensez à ce qui se passera si nous ne préservons pas ce que nous cultivons et ce que nous fabriquons.