4 effets secondaires intermittents du jeûne à surveiller

Au cours des dernières années, le jeûne intermittent est devenu de plus en plus populaire pour ses promesses d’amélioration de la santé et du contrôle du poids. L’idée est qu’il est plus facile de restreindre fortement les calories quelques jours par semaine ou de limiter l’alimentation à une «fenêtre de repas» raccourcie chaque jour que de réduire modérément les calories à chaque repas, tous les jours.

Les partisans affirment que les périodes de jeûne prolongées (au-delà du temps normal entre les repas) favorisent la réparation cellulaire, améliorent la sensibilité à l’insuline, augmentent les niveaux d’hormone de croissance humaine et modifient l’expression des gènes de manière à favoriser la longévité et la protection contre les maladies. Mais y a-t-il des risques?

Avant de peser les effets secondaires du jeûne intermittent, il est important de savoir qu’il existe plusieurs formes de jeûne intermittent et que les preuves de leur efficacité et de leur sécurité à long terme ne sont pas encore connues. Les formes les plus courantes comprennent:

• Jeûne alterné (ou jeûne adf)), qui nécessite un jeûne tous les deux jours
• Jeûne d’un jour sur deux modifié, ce qui vous oblige à ne manger que 25% de votre apport habituel tous les deux jours
• Jeûne périodique, ce qui vous oblige à limiter la nourriture à environ 500 à 600 calories par jour sur seulement deux jours par semaine
• Alimentation limitée dans le temps, ce qui limite votre «fenêtre de repas» quotidienne

Certains plans peuvent causer plus d’effets secondaires que d’autres, mais dans l’ensemble, il est important de discuter des effets secondaires du jeûne intermittent suivants avec un professionnel de la santé avant de choisir un plan qui convient à votre style de vie.

#1. Le jeûne intermittent peut vous rendre malade.

En fonction de la durée de la période de jeûne, les personnes peuvent ressentir des maux de tête, de la léthargie, de la grimace et de la constipation. Pour réduire certains de ces effets secondaires indésirables, vous pouvez passer du jeûne adf au jeûne périodique ou à un régime alimentaire limité dans le temps qui vous permet de manger tous les jours pendant une certaine période.

# 2. Cela peut vous amener à trop manger.

Il y a une forte poussée biologique à la suralimentation après les périodes de jeûne, car les hormones de l’appétit et le centre de la faim dans votre cerveau sont en surmultiplication lorsque vous êtes privé de nourriture.

«C’est dans la nature humaine que les gens veulent se récompenser après avoir fait un travail très dur, comme faire de l’exercice ou jeûner pendant une longue période, il y a donc un risque de se livrer à des habitudes alimentaires malsaines les jours sans jeûne», explique le Dr. Frank Hu, directeur du département de nutrition de la Harvard TH Chan School of Public Health.

Une étude de 2018 a révélé que deux effets courants des régimes hypocaloriques – un métabolisme ralenti et une augmentation de l’appétit – sont tout aussi probables lorsque les gens pratiquent le jeûne intermittent que lorsqu’ils réduisent les calories chaque jour. Et dans les études sur l’alimentation limitée dans le temps, des preuves s’accumulent que l’alimentation qui ne correspond pas au rythme circadien d’une personne (le rythme quotidien naturel de votre corps) peut entraîner des troubles métaboliques.

# 3. Le jeûne intermittent peut amener les personnes âgées à perdre trop de poids.

Bien que le jeûne intermittent soit prometteur, il y a encore moins de preuves sur les avantages ou la façon dont le jeûne pourrait affecter les personnes âgées. Les études humaines ont porté principalement sur de petits groupes d’adultes jeunes ou d’âge moyen, pendant de courtes périodes de temps seulement.

Mais nous savons que le jeûne intermittent peut être risqué dans certains cas. «Si vous êtes déjà marginal en ce qui concerne le poids corporel, je crains que vous perdiez trop de poids, ce qui peut affecter vos os, votre système immunitaire global et votre niveau d’énergie», déclare la diététiste Kathy McManus, directrice. du département de nutrition du Brigham and Women’s Hospital, affilié à Harvard.

# 4. Cela peut être dangereux si vous prenez certains médicaments.

Si vous souhaitez essayer le jeûne intermittent, assurez-vous d’en discuter d’abord avec votre médecin, explique le Dr Eric Rimm, professeur d’épidémiologie et de nutrition à la Harvard TH Chan School of Public Health. Sauter des repas et limiter considérablement les calories peut être dangereux pour les personnes atteintes de certaines conditions, telles que le diabète. Certaines personnes qui prennent des médicaments pour l’hypertension ou les maladies cardiaques peuvent également être plus sujettes à des déséquilibres de sodium, de potassium et d’autres minéraux pendant des périodes de jeûne plus longues que la normale.

La Dre Suzanne Salamon, chef associée de la gérontologie au Beth Israel Deaconess Medical Center, affilié à Harvard, exprime une autre préoccupation: « Les personnes qui doivent prendre leurs médicaments avec de la nourriture – pour éviter les nausées ou l’irritation de l’estomac – peuvent ne pas bien faire le jeûne. »

Comment réduire les effets secondaires du jeûne intermittent

Adopter un programme de jeûne intermittent peut aider votre corps à s’adapter, selon McManus. «Réduisez lentement la fenêtre de temps pour manger, sur une période de plusieurs mois», conseille-t-elle.

Tu devrais aussi:

• Continuez votre traitement médicamenteux comme recommandé par votre médecin
• Restez hydraté avec des boissons sans calories, comme de l’eau et du café noir
• Choisissez un plan de jeûne modifié approuvé par votre médecin si vous devez prendre des médicaments avec de la nourriture.

Image: erdikocak / Getty Images