Wetherspoons met en garde contre une perte de 30 millions de livres sterling en année pleine en raison de la hausse des coûts de personnel
JD Wetherspoon a averti qu’il risquait de tomber à une perte annuelle « plus élevée que prévu » d’environ 30 millions de livres sterling, principalement en raison de l’augmentation des coûts de main-d’œuvre.
La chaîne de pubs de 860 sites a déclaré que ses ventes étaient revenues aux niveaux de 2019 mais que « les coûts de main-d’œuvre sont beaucoup plus élevés ».
Les pénuries de personnel ont entravé la reprise du secteur hôtelier au sens large. Environ un emploi sur sept dans l’hôtellerie n’est actuellement pas pourvu, ce qui réduit les revenus de l’industrie d’environ 16%, selon un rapport séparé publié mercredi par l’organisme industriel UKHospitality.
Wetherspoons a souligné comment il avait « investi massivement dans la main-d’œuvre, les réparations et le marketing » après la fin des restrictions de Covid-19 en février.
La société avait prévu dans une déclaration commerciale en mai qu’elle atteindrait le seuil de rentabilité cette année. Mais mercredi, il a déclaré qu’il s’attendait désormais à une perte de 30 millions de livres sterling pour l’exercice.
Les actions de la chaîne de pubs cotée à Londres ont chuté de 5,6% à 595p mercredi matin.
Les ventes à données comparables au cours des 11 semaines précédant le 10 juillet n’ont diminué que de 0,4 % par rapport à la même période en 2019. Il s’agit d’une amélioration par rapport au trimestre précédent, lorsque les ventes à données comparables avaient baissé de 4 %.
Les ventes de spiritueux ont augmenté de 4,4 % par rapport aux niveaux de 2019, tandis que les ventes d’aliments ont augmenté de 2,1 %. Les ventes de chambres d’hôtel, de cocktails et de machines à sous se sont également bien comportées.
Cependant, les ventes de bières pression, de lagers et de cidres – le pilier des revenus du groupe de pubs – ont diminué de 8% par rapport à la même période en 2019.
« Beaucoup de gens ont prédit un boom des ventes de pubs à la fin des fermetures et des restrictions, en raison de la demande refoulée, mais la reprise pour de nombreuses entreprises a été plus lente et plus laborieuse que prévu », a noté le groupe de pubs.
Malgré les pressions sur les coûts de la main-d’œuvre ainsi que des fournisseurs de nourriture, de boissons et d’énergie, Wetherspoons a déclaré que ses coûts globaux augmenteraient en dessous du taux d’inflation actuel pour le prochain exercice.
Le président Tim Martin, qui a vivement critiqué les politiques de verrouillage du gouvernement britannique, a déclaré que l’inflation « s’est avérée bien plus élevée et plus insoluble que prévu », accusant le gouvernement d’imprimer de l’argent pour « financer les blocages ».
« Wetherspoon a essayé d’adopter une approche à long terme de ces problèmes, en investissant massivement dans la main-d’œuvre, dans les bâtiments, dans le marketing et dans les contrats avec les propriétaires et les fournisseurs, ce qui, espérons-le, créera une base solide pour la croissance future », a déclaré Martin. « La société reste prudemment optimiste quant aux perspectives d’avenir. »
Mais Julie Palmer, associée chez Begbies Traynor, a averti que même si le menu abordable de la chaîne de pubs « semblerait être un gagnant évident alors que les consommateurs se serrent la ceinture », ses marges étaient très serrées.
« Même si l’entreprise a des contrats à long terme pour la nourriture, les boissons et l’énergie, ce qui signifie qu’elle évitera l’impact de l’inflation qui fera grimper ses prix pendant un certain temps, il est impossible de contourner la flambée des coûts de personnel et cela signifie que la pression sur l’entreprise s’intensifie, », a déclaré Palmier.