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Symptômes courants de la maladie coeliaque – Harvard Health


photo en gros plan d'un panier contenant des petits pains et du pain tranché, avec un petit panneau jaune indiquant sans gluten sur un cure-dent coincé dans l'un des petits pains

La maladie coeliaque est une maladie auto-immune qui affecte principalement le tractus gastro-intestinal. Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, une réaction allergique se déclenche lorsque du gluten (une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge) est ingéré. Au fil du temps, les réactions immunitaires déclenchées par le gluten enflamment et endommagent les petites structures à la surface de l’intestin.

La maladie coeliaque non gérée peut provoquer des symptômes digestifs inconfortables, ainsi que des symptômes qui affectent d’autres parties du corps. Certains symptômes résultent d’une inflammation des intestins, tandis que d’autres proviennent d’un manque de nutriments, en raison de l’incapacité de l’intestin endommagé à digérer correctement les aliments.

Les symptômes de la maladie cœliaque varient tellement qu’il n’existe pas de cas typique. Certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque présentent des symptômes légers ou aucun symptôme, ce qui peut retarder un diagnostic médical.

Symptômes digestifs

Les symptômes digestifs de la maladie cœliaque sont plus fréquents chez les enfants que chez les adultes. Les enfants ne développent généralement des symptômes qu’après avoir commencé à manger des aliments contenant du gluten.

Les symptômes digestifs de la maladie coeliaque peuvent inclure :

Symptômes non digestifs

Certaines personnes atteintes de la maladie coeliaque présentent des symptômes qui affectent d’autres parties du corps. Les problèmes associés à la maladie coeliaque ou causés par une mauvaise absorption des nutriments comprennent :

  • douleurs osseuses ou articulaires
  • déficience en fer
  • perte de poids
  • arthrite
  • fatigue
  • perte osseuse
  • picotements ou engourdissements dans les mains ou les pieds
  • dermatite herpétiforme (une affection cutanée caractérisée par des bosses ou des cloques extrêmement irritantes)
  • dépression, irritabilité ou changements d’humeur
  • début retardé ou périodes menstruelles manquées
  • infertilité ou fausses couches à répétition
  • symptômes impliquant la bouche, tels que les aphtes
  • maladie du foie.

Combien de temps après avoir mangé du gluten les symptômes peuvent-ils apparaître ?

La réaction et le temps de réaction varient selon les individus. Certaines personnes auront une réaction dans les deux à trois heures suivant la consommation de gluten. D’autres peuvent ne rien ressentir avant le lendemain ou quelques jours après, et d’autres pas du tout.

Les symptômes courants après une exposition au gluten comprennent :

  • nausée
  • vomissements (très graves dans certains cas)
  • gaz/ballonnements
  • crampes
  • douleur abdominale
  • diarrhée
  • constipation
  • fatigue
  • brouillard cérébral
  • douleurs musculaires et articulaires.

Diagnostic et traitement de la maladie coeliaque

La maladie coeliaque ne doit pas être auto-diagnostiquée. Si vous pensez que vous ou votre enfant êtes atteint de la maladie cœliaque, consultez un médecin.

Le traitement de la maladie cœliaque est axé sur l’élimination du gluten de l’alimentation, ce qui doit être fait en consultation avec un médecin. Après qu’une personne commence à suivre un régime sans gluten, les symptômes s’améliorent généralement et peuvent disparaître. Cependant, si une personne consomme de petites quantités de gluten, les symptômes peuvent éclater.

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