Satisfaites votre dent sucrée avec les biscuits aux pépites de chocolat de Deepika Padukone ; recette à l’intérieur
Soyons francs, rien ne vaut les cookies aux pépites de chocolat pour remonter le moral. Qu’il s’agisse de creuser dans son croquant ou de le savourer chaud et gluant avec de la glace à la vanille sur le côté, il est garanti d’être un gagnant. Surtout quand ce sont des célébrités de B-town qui nous donnent un aperçu de la façon dont elles préparent leurs friandises au chocolat.
Deepika Padukone a souvent exprimé son amour pour le chocolat sur les réseaux sociaux. Précédemment sur son histoire Instagram, elle a partagé son penchant pour la cuisson plutôt que pour la cuisine, et nous n’aurions pas pu être plus d’accord ! Après tout, nous sommes toujours à la recherche d’une solution rapide pour satisfaire notre dent sucrée.
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Ainsi, Shivesh Bhatia, boulanger et auteur de deux livres de cuisine, révèle la recette secrète de Deepika pour ses parfaits biscuits aux pépites de chocolat. Regarde!
Ingrédients
🍪1/2 tasse de beurre
🍪 1/2 tasse de sucre en poudre
🍪 3/4 tasse de cassonade
🍪 1/4 tasse de sucre glace
🍪 1 œuf + 2 jaunes d’œufs
🍪 1 cuillère à café d’essence de vanille
🍪 1 + 1/2 tasse de farine
🍪 1 cuillère à café de levure chimique
🍪 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
🍪 1/2 cuillère à café de sel
🍪 200 grammes de pépites de chocolat
Préparation
1. Dans un grand bol, glisser le beurre, le sucre en poudre, la cassonade et le sucre glace. Mélangez-les tous jusqu’à épaississement.
2. Dans le même bol, casser un œuf et ajouter les jaunes d’œufs. Mélangez-les bien.
3. Une fois que vous avez obtenu un mélange homogène, il est temps d’ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la pincée de sel. Mélangez, mélangez et mélangez jusqu’à ce que cela ressemble à de la pâte à biscuits.
4. Enfin, déposez autant de pépites de chocolat que vous le souhaitez.
5. Refroidissez la pâte et façonnez-la en boules. Placez-les sur du papier sulfurisé et faites cuire les biscuits à 180 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes.
Et voila ! Vos biscuits aux pépites de chocolat sont tous prêts à être savourés. Prendre plaisir!
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