Rapport sur le marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires 2021 : Focus sur les méthodes traditionnelles et rapides – Culture quantitative, culture qualitative, commodité, réaction en chaîne par polymérase et dosage immunologique
DUBLIN, le 11 novembre 2021–(BUSINESS WIRE)–Le rapport « Rapport sur le marché mondial des technologies de détection des agents pathogènes alimentaires 2021 : Croissance et évolution du COVID-19 jusqu’en 2030 » a été ajouté à ResearchAndMarkets.com offre.
Le marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires devrait passer de 3,77 milliards de dollars en 2020 à 4,25 milliards de dollars en 2021 à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,7 %. Le marché devrait atteindre 5,78 milliards de dollars en 2025 à un TCAC de 8 %.
Les principaux acteurs du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires sont SGS SA, Bureau Veritas SA, Intertek Group PLC, Eurofins Scientific, Silliker, Inc., IFP Institut Fur Produktqualitat GmbH, ALS Limited, Asurequality, Microbac Laboratories, Inc. et Genetic Id Na Inc. .
Le marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires comprend la vente de produits de détection d’agents pathogènes alimentaires et de services connexes pour la détection et l’élimination des agents pathogènes d’origine alimentaire des aliments. Les agents pathogènes d’origine alimentaire sont des bactéries, des virus et des parasites présents dans les aliments et qui sont à l’origine de maladies graves telles que les intoxications alimentaires.
Le marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires est impliqué dans le développement de techniques d’analyse des aliments qui sont utilisées pour identifier toute contamination bactérienne dans les aliments par des agents pathogènes et les éliminer afin de prévenir tout incident indésirable de maladie d’origine alimentaire, de toxicité ou d’empoisonnement.
Le marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires couvert dans ce rapport est segmenté par technologie en traditionnel (culture quantitative et culture qualitative), rapide (commodité, réaction en chaîne par polymérase et dosage immunologique). Il est également segmenté par type d’aliment en viande et volaille, produits laitiers, aliments transformés, fruits et légumes, céréales et céréales et par type en E. coli, salmonelle, listeria, campylobacter, autres (norovirus et rotavirus).
Le manque d’infrastructures de contrôle des aliments dans les pays en développement est une contrainte majeure sur le marché des technologies de détection des agents pathogènes alimentaires. L’infrastructure de contrôle des aliments dans de nombreux pays en développement est généralement inadéquate en raison de ressources limitées et d’une mauvaise gestion. Les laboratoires de contrôle des aliments ne sont souvent pas bien équipés et ne disposent pas de personnel qualifié. Les systèmes de contrôle des aliments sont également confrontés à des directives de conformité mal élaborées dans de nombreux pays en développement. Par conséquent, l’insuffisance des infrastructures de contrôle des aliments dans les pays en développement devrait restreindre le marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires au cours de la période de prévision.
L’augmentation des épidémies de maladies d’origine alimentaire dans le monde a contribué à la croissance du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires. Selon un rapport publié par l’OMS en 2020, presque une personne sur dix tombe malade à cause d’agents pathogènes et 420 000 personnes meurent chaque année après avoir été infectées par une maladie d’origine alimentaire.
La diarrhée est la maladie la plus courante causée par des aliments contaminés et près de 550 millions de personnes (dont 220 millions d’enfants de moins de 5 ans) sont touchées par des maladies diarrhéiques. La recrudescence des maladies d’origine alimentaire au sein de la population mondiale a accru la demande de technologies de détection des agents pathogènes alimentaires, stimulant ainsi la croissance du marché.
La technologie des tests génétiques est de plus en plus utilisée pour la détection rapide, sensible et fiable des agents pathogènes présents dans les aliments. Les techniques de tests génétiques identifient le problème même lorsque les agents pathogènes viennent de se former ou sont en très faible concentration.
Principaux sujets abordés :
1. Résumé
2. Caractéristiques du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires
3. Tendances et stratégies du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires
4. Impact de COVID-19 sur la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires
5. Taille et croissance du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires
5.1. Marché historique mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, 2015-2020, en milliards de dollars
5.1.1. Pilotes du marché
5.1.2. Restrictions sur le marché
5.2. Marché mondial des prévisions de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, 2020-2025F, 2030F, en milliards de dollars
5.2.1. Pilotes du marché
5.2.2. Restrictions sur le marché
6. Segmentation du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires
6.1. Marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, segmentation par technologie, historique et prévisions, 2015-2020, 2020-2025F, 2030F, en milliards de dollars
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Traditionnelle (Culture quantitative et Culture qualitative)
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Rapide (commodité, réaction en chaîne par polymérase et dosage immunologique)
6.2. Marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, segmentation par type d’aliment, historique et prévisions, 2015-2020, 2020-2025F, 2030F, en milliards de dollars
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Viande de volaille
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Laitier
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Aliments transformés
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Fruits légumes
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Céréales et céréales
6.3. Marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, segmentation par type, historique et prévision, 2015-2020, 2020-2025F, 2030F, en milliards de dollars
7. Analyse régionale et nationale du marché de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires
7.1. Marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, divisé par région, historique et prévisionnel, 2015-2020, 2020-2025F, 2030F, en milliards de dollars
7.2. Marché mondial de la technologie de détection des agents pathogènes alimentaires, divisé par pays, historique et prévisionnel, 2015-2020, 2020-2025F, 2030F, en milliards de dollars
Entreprises mentionnées
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SGS SA
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Bureau Veritas SA
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Intertek Group PLC
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Eurofins Scientifique
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Silliker Inc.
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IFP Institut Fur Produktqualitat GmbH
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ALS limitée
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Assurequality
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Laboratoires Microbac inc.
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Id Génétique Na Inc.
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Thermo Fisher Scientific Inc
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QIAGEN
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3M
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Technologies Agilent inc
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Neogen Corporation
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bioMérieux SA
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Société Mérieux NutriSciences
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Diagnostic ADN A/S
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Laboratoires instantanés
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Neogen Sécurité alimentaire
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Romer Labs Division Holding GmbH
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Merck KGaA
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Sciences du charme
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Sentinelle invisible
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Société Promega
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Laboratoires Genon Ltée
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Genèvec SA
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Lloyd’s Register Quality Assurance Limited
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Campden BRI
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Det Norske Veritas As (Dnv)
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ILS Limitée
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