Qui sont les finalistes, quand c’est sur BBC One et à quoi s’attendre


Le trio de juges MasterChef a réduit ses professionnels à six finalistes méritants qui s’affronteront dans diverses extravagances culinaires au cours de la semaine des finales.

Les juges MasterChef Gregg Wallace, Monica Galetti et Marcus Wareing décideront qui remportera le titre professionnel de cette année lorsque la série se terminera le jeudi 16 décembre sur BBC One à 21h.

Il y a trois épisodes, les mardi, mercredi et jeudi.

Voici un aperçu de tous les finalistes qui s’affronteront dans les cuisines cette semaine, et à quoi s’attendre.

Quels concurrents ont atteint la finale ?

Liam

Liam a une étoile Michelin. Il a travaillé chez Andrew Fairlie au Gleneagles Hotel and Restaurant Sat Bains.

Devenir chef était une progression naturelle pour lui, car son père possédait un restaurant dans son village près de Warrington.

Il est passionné par la gastronomie depuis qu’il a commencé à travailler dans le restaurant de son père il y a 10 ans, et a impressionné les téléspectateurs et les juges avec les compétences qu’il possède déjà à seulement 24 ans.

Ryan

Le jeune homme de 26 ans est sous-chef dans une brasserie française étoilée au Michelin à Londres.

Il a concouru pour la bourse Roux 2021, qui recherche de jeunes chefs talentueux, bien qu’il n’ait pas gagné.

Il a également terminé deuxième du concours Jeune Chef Jeune Serveur en 2019 dans la catégorie Jeune Chef.

Daniel

Daniel est un chef professionnel de 27 ans dont la carrière culinaire s’étend sur neuf ans.

Il est entré sur la scène culinaire londonienne en 2015 après avoir quitté son domicile portugais et est actuellement chef cuisinier à Volta do Mar sur Tavistock Street à Covent Garden – un rôle qu’il a assumé il y a deux ans après y avoir été sous-chef.

Avant cela, il était sous-chef au Sunborn Yacht Hotel et Dephesa, du groupe Salt Yard, un restaurant de tapas italien et espagnol à Ganton Street.

Aaron

Aaron, 27 ans, a déjà cuisiné pour des célébrités et était le chef personnel de Richard Branson dans sa résidence des îles Vierges britanniques.

Il est retourné au Royaume-Uni en 2020 et a depuis travaillé comme chef privé dans sa propre entreprise Aaron Middleton Ltd.

Quittant l’école à 16 ans, il a commencé sa carrière culinaire par un apprentissage auprès de Steven Bulmer à la Brook Hall Cookery School de Winslow.

Il a une formation de chef étoilé Michelin dès l’âge de 17 ans, travaillant sous la direction de Raymond Blanc et Gary Jones dans les cuisines du Manoir aux Quat’ Saisons dès l’obtention de son diplôme de cuisine.

Travaillant sous la direction de Brett Graham, il ne lui a pas fallu longtemps pour cuisiner au Ledbury de Londres. Aaron a ensuite été recherché et a assumé un poste de direction dans le nouveau projet d’Ollie Dabbous, Hide.

Dan

Dan est un chef de Birmingham âgé de 32 ans qui a travaillé dans un restaurant étoilé au guide Michelin à Singapour, Table65, après avoir obtenu son diplôme en cuisine à l’University College Birmingham.

Il est maintenant chef privé, faire des pop-ups et des résidences dans des restaurants.

Son père étant chinois et sa mère britannique, il a grandi autour d’un mélange de cuisines britannique et chinoise. Son grand-père possédait un magasin de plats à emporter chinois et il se livrait à des plats cartonais, tandis que ses grands-parents britanniques lui faisaient manger des ragoûts et des sandwichs au bacon.

Avec plus d’un millier d’abonnés sur Instagram, il partage des plats passionnants et son amour pour les voyages avec ses abonnés.

Mat

Le sous-chef de 30 ans est basé dans le Lancashire et travaille actuellement dans un hôtel de charme.

Son intérêt pour la cuisine remonte à l’âge de 16 ans et à une expérience de travail scolaire.

Avant de créer sa propre entreprise, Foray Catering, avec son partenaire commercial, Matt avait travaillé dans des restaurants étoilés Michelin, dont Hibiscus.

À quoi s’attendre pendant la semaine des finales

Dans l’épisode de mardi, chaque candidat doit cuisiner un plat dédié à quelqu’un de spécial afin de gagner sa place à la table du chef.

Avec les six finalistes s’affrontant, l’épisode se terminera en décidant quels quatre cuisineront à la table du chef et quelle paire quittera les finales une semaine plus tôt.

Mercredi, les quatre concurrents restants doivent préparer un repas de trois plats dans les trois heures pour une table de chefs acclamés qui détiennent à eux deux 11 étoiles Michelin.

Ils comprennent Matt Abé, Nieves Barragan Mohacho, Michael Caines, Lisa Goodwin-Allen et Daniel Clifford.

Jeudi, les deux concurrents restants seront confrontés à une compétition intense où ils devront produire trois parcours à couper le souffle pour les juges.

L’épisode se terminera en couronnant le MasterChef 2021 gagnant.

Qu’est-ce que le gagnant de MasterChef: The Professionals obtient ?

Le gagnant de MasterChef: The Professionals ne recevra pas de prix en espèces, mais remportera un trophée pour commémorer tout ce qu’il a accompli. Gagner la compétition est un honneur et leur carrière sera un coup de pouce accéléré.

Quand est-ce que l’air final?

La finale est diffusée le jeudi 16 décembre sur BBC One. Le spectacle commence à 21h et dure une heure.

Si vous ne pouvez pas le regarder sur-le-champ, vous pourrez vous rattraper sur BBC iPlayer.

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