Pourquoi le mélangeur Vitamix E310 est mon cadeau de Noël préféré


À Noël dernier, après avoir laissé un certain nombre d’indices pas si subtils à ma famille, je suis devenu l’heureux propriétaire d’un mélangeur Vitamix E310. Au cours des semaines suivantes, j’ai expérimenté mes premiers mélanges : du houmous qui était aussi bon que tout ce que vous auriez dans un restaurant du Moyen-Orient, du Nutella crémeux fouetté avec de vraies noisettes et du lait d’avoine soyeux fait avec seulement deux ingrédients.

En tant que personne qui avait principalement vécu sur un régime de plats à emporter et de plats préparés, je ne pouvais pas croire à quel point il était facile d’utiliser le Vitamix et, plus important encore, à quel point tout était délicieux. L’une de mes recettes préférées à faire dans le mélangeur est une pâte à brownie qui utilise des patates douces, des bananes et du beurre d’amande à la place du sucre et du beurre. Les brownies sont parmi les plus fondants que vous ayez jamais goûtés, et lorsque je les prépare pour des amis et la famille, ils sont toujours surpris lorsque je révèle les ingrédients sains que j’ai glissés.

Depuis que j’ai obtenu mon Vitamix, j’en ai tellement déliré que je suis presque sûr que mes amis sont convaincus que je détiens secrètement des actions de l’entreprise. Lorsque le rédacteur en chef de Select, Morgan Greenwald, s’est marié cette année, je lui ai même offert son propre mélangeur Vitamix.

Alors que les mélangeurs Vitamix ont tendance à être plus chers, j’ai opté pour le E310 de la série Explorian relativement plus abordable de la marque – il est toujours plus cher que le mélangeur moyen, mais vaut chaque centime. Peu de mélangeurs sont si puissants que vous pouvez simplement y ajouter une poignée de légumes et de bouillon et préparer une soupe chaude et fumante quelques minutes plus tard. C’est aussi l’un des mélangeurs les plus polyvalents du marché : j’ai utilisé mon Vitamix pour tout, de la préparation de pâte à pain et de crème « agréable » à la banane à la préparation d’ingrédients tout en cuisinant avec la fonction Pulse.

Avec l’aide de mon Vitamix, j’ai mangé plus de fruits et légumes frais et j’ai presque supprimé tous les aliments transformés de mon alimentation. Je ne me suis jamais senti mieux et j’ai économisé une tonne d’argent en mangeant davantage à la maison. Si vous m’aviez dit il y a un an qu’un mixeur pouvait changer ma vie, je ne l’aurais pas cru, mais mon Vitamix a été un investissement inestimable pour ma santé et mon bien-être général. Que puis-je dire ? C’était le coup de foudre.

Le Vitamix E310 est livré avec un puissant moteur de 2 CV qui peut gérer des mélanges plus difficiles, selon la marque. Il a dix vitesses variables ainsi qu’une fonction d’impulsion pour tout, des purées aux côtelettes grossières. Sur le site Web de Vitamix, le mélangeur E310 a une note moyenne de 4,7 étoiles sur 2 210 avis.

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