Nestlé, critiqué pour des produits malsains, travaille sur une nouvelle stratégie


PHOTO DE FICHIER: Un logo est représenté sur le centre de recherche Nestlé à Vers-chez-les-Blanc à Lausanne, en Suisse, le 20 août 2020. REUTERS / Denis Balibouse / File Photo

ZURICH (Reuters) – Nestlé a déclaré lundi qu’il travaillait à la mise à jour de sa stratégie en matière de nutrition et de santé après que le Financial Times a rapporté qu’un document interne du géant de l’alimentation a décrit une grande partie de ses aliments et boissons comme malsains.

Le journal a déclaré qu’il avait vu une présentation interne circulée parmi les hauts dirigeants au début de cette année indiquant que plus de 60% du portefeuille d’aliments et de boissons traditionnels de Nestlé ne pouvait pas être considéré comme sain selon une «définition reconnue de la santé».

Le document indique que cette évaluation s’applique à environ la moitié du portefeuille global de Nestlé, car des catégories telles que la nutrition médicale, les aliments pour animaux de compagnie, le café et les préparations pour nourrissons ont été exclues de l’analyse.

L’analyste de Kepler Cheuvreux, Jon Cox, a déclaré que l’inclusion de ces catégories réduirait considérablement la proportion de produits potentiellement considérés comme malsains.

«Compte tenu des activités de confiserie, de crème glacée et de pizza du groupe, le chiffre réel du groupe basé sur les estimations de 2021 serait de 28%, ce qui n’est guère une surprise», a-t-il déclaré dans une note. Il a déclaré que le rapport pourrait indiquer des changements dans le portefeuille de produits, notamment une sortie de la confiserie traditionnelle.

Nestlé a déclaré dans un communiqué qu’il travaillait sur un «projet à l’échelle de l’entreprise» pour mettre à jour sa stratégie de nutrition et de santé et examinait l’ensemble de son portefeuille pour s’assurer que ses produits aidaient à répondre aux besoins nutritionnels des gens.

Il a déclaré avoir réduit les sucres et le sodium dans ses produits d’environ 14 à 15% au cours des sept dernières années et continuer à rendre ses produits plus sains.

Les actions de Nestlé étaient 0,2% plus élevées à 9 h 51 GMT, globalement en ligne avec le secteur alimentaire européen.

Reportage de Silke Koltrowitz; Montage par Mark Potter

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