Meilleurs livres de cuisine 2021 : des recettes de chefs célèbres aux plats cuisinés à la maison

26 juillet 2021, 11:49 | Mise à jour : 26 juillet 2021, 16:16

Que vous recherchiez des recettes rapides et faciles à préparer pendant la semaine ou que vous recherchiez une inspiration culinaire, voici les meilleurs livres de cuisine à acheter en 2021.

Il y a peu de choses aussi gratifiantes que de cuisiner un repas à partir de rien. Fait.

Peu importe que vous soyez un novice ou un pro de la cuisine, il y a tellement de recettes à découvrir.

Des plats tout-en-un qui consomment des ingrédients de tous les jours à la cuisine asiatique et moyen-orientale, voici notre sélection des meilleurs livres de cuisine pour 2021…

1. Cuisinez, mangez, répétez par Nigella Lawson

Nigella est réputée pour ses somptueuses recettes maison, et Cuisinez, mangez, répétez les a en abondance. De son poulet dans une casserole avec de l’orzo et du citron à son mac ‘n’ cheese au crabe et son crumble aux cerises et aux amandes – il y a tellement de plaisirs faciles à préparer dans ce livre.

Cuisine : mondiale

Prix ​​: 10,00 £

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2. Nadiya fait cuire au four par Nadiya Hussain

Y compris les délicieuses pâtisseries qui figuraient dans le Patisserie l’émission de cuisine du gagnant de la BBC Two, Nadiya fait cuire au four a tout, des gâteaux et des plateaux de cuisson aux tartes et aux plats salés.

Cuisine : Pâtisserie

Prix ​​: 11,00 £

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3. Végétalien Japaneasy par Tim Anderson

Substituant divers ingrédients pour des alternatives végétaliennes, ce livre s’inspire de recettes japonaises traditionnelles et modernes.

Cuisine : japonaise

Prix ​​: 22,00 £

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4. Mon Shanghaï par Betty Liu

Plongez dans les saveurs magnifiques et excitantes de Shanghai avec cet élégant livre de cuisine rempli de plus de 100 recettes, histoires et photographies.

Cuisine : chinoise (Shanghai)

Prix ​​: 20,15 £

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5. Bavel par Ori Menashe & Geneviève Gergis

Écrit par les copropriétaires du restaurant primé Bestia et Bavel à Los Angeles, ce livre de cuisine contient plus de 85 recettes et comprend des histoires personnelles de chefs.

Cuisine: Moyen-Orient

Prix ​​: 17,55 £

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6. Cela sonne si bien de Carla Lalli Musique

Pour Carla Lalli Music, la nourriture fait partie intégrante de la vie. Que vous ayez un après-midi entier à préparer ou que vous n’ayez qu’une courte fenêtre pour concocter quelque chose, ce livre de cuisine propose une pléthore de recettes pour chaque occasion.

Cuisine : mondiale

Prix ​​: 22,00 £

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7. Un Pot, Pan, Planète par Anna Jones

La cuisinière primée Anna Jones a rassemblé cette brillante collection de recettes, en se concentrant sur des façons plus écologiques de cuisiner pour vous et votre famille.

Cuisine : mondiale

Prix ​​: 18,49 £

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8. La nourriture familiale de Joe par Joe Wicks

The Body Coach a certainement été occupé l’année dernière – de l’hébergement de cours d’éducation physique virtuelle pour les enfants pendant le verrouillage à la publication d’un tout nouveau livre de recettes rempli de recettes saines et rapides.

Cuisine : Repas sains et familiaux

Prix ​​: 20,00 £

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9. Omelette : nourriture, amour, chaos et autres conversations par Jessie Ware

De l’auteure-compositrice-interprète, podcasteuse et auteure primée Jessie Ware, Omelette est sur la façon dont la nourriture peut façonner une personne. Non seulement il comprend de bonnes recettes, mais le livre regorge d’anecdotes merveilleuses.

Cuisine : britannique

Prix ​​: 9,69 £

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dix. Un livre de cuisine par Nigel Slater

Nigel Slater n’est pas seulement un chef : c’est un conteur talentueux. En plus d’avoir plus de 200 recettes, ce livre regorge de contes merveilleux qui ajoutent du contexte à chaque plat.

Cuisine : mondiale

Prix ​​: 24,05 £

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11. Dishoom : De Bombay avec amour par Shamil Thakrar

Quiconque est allé à Dishoom comprendra pourquoi le restaurant est si culte. De ses célèbres naans au bacon au poulet rubis et au daal noir, recréez les plats emblématiques à la maison avec ce livre de cuisine Dishoom.

Cuisine : iranienne

Prix ​​: 26,00 £

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12. Persane par Sabrina Ghayour

Avec plus de 100 recettes, le premier livre de cuisine de Ghayour regorge de plats inspirants du Moyen-Orient qui célèbrent les saveurs et les ingrédients de la région.

Cuisine: Moyen-Orient

Prix ​​: 16,42 £

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13. Sicile par Ben Tish

Écrit par le directeur culinaire du Stafford London à St James’s, cette « lettre d’amour » pour la Sicile comprend des recettes authentiques qui plongent au cœur de la cuisine méditerranéenne.

Cuisine : sicilienne

Prix ​​: 19,09 £

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14. vietnamien par Uyen Luu

Alors que beaucoup considèrent la cuisine asiatique comme difficile à recréer à la maison, Uyen Luu’s vietnamien décompose les choses en morceaux gérables. Des soupes et accompagnements de légumes aux desserts et plats de riz : il y en a pour toutes les humeurs et toutes les occasions.

Cuisine : vietnamienne

Prix ​​: 15,99 £

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15. Big Mamma Cucina Popolare par Big Mamma

Prenant une gamme de plats italiens classiques et y ajoutant une touche de fraîcheur, ces recettes Big Mamma sont copieuses et délicieuses, et faciles à suivre.

Cuisine : Italienne

Prix ​​: 27,95 £

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