Marketplace a testé les eaux pétillantes Perrier, LaCroix, Bubly pour voir laquelle est la plus acide

En ce qui concerne vos dents, l’eau gazeuse n’est pas toujours aussi sûre qu’on pourrait le penser.

Certaines saveurs peuvent être dangereuses pour votre santé bucco-dentaire.

Pour voir quels produits présentent le plus grand risque potentiel pour votre sourire, Marché testé un certain nombre d’arômes d’eau pétillante Perrier, Bubly et LaCroix disponibles sur les tablettes des magasins canadiens pour déterminer lesquels sont les plus acides.

REGARDER | La vérité sur l’eau gazeuse et vos dents :

Tout ce que nous mangeons et buvons a un niveau de pH ; plus le pH est bas, plus l’acidité est élevée. Les aliments et les boissons acides peuvent présenter un risque pour vos dents, car ils peuvent affaiblir l’émail d’une dent (la couche protectrice externe de vos dents).

L’Association dentaire canadienne dit que les gens devraient faire attention à boire des boissons à base d’eau gazeuse, car « les niveaux d’acide plus élevés augmentent considérablement le risque de dommages à l’émail des dents et peuvent augmenter le risque d’érosion de l’émail et de carie dentaire ».

Contrairement à l’eau ordinaire de votre robinet, qui a un pH neutre compris entre six et sept, certaines eaux aromatisées et gazeuses peuvent être acides.

« Lorsque nous avons un pH inférieur à cinq, cela peut être un danger », a déclaré le Dr Walter Siqueira de l’école de médecine dentaire de l’Université de la Saskatchewan.

Des études antérieures ont montré que certaines eaux gazeuses aromatisées avaient un pH aussi bas que trois, juste un peu mieux que le Coca-Cola, qui s’est avéré avoir un pH d’un peu plus de deux.

À l’aide d’un pH-mètre et de tests de pH, Siqueira et son équipe de l’Université de la Saskatchewan ont mesuré l’acidité des boissons sélectionnées. Tous se sont avérés avoir un pH inférieur à 5,5, et certains étaient considérablement plus acides que d’autres.

Bubly avait les produits les plus acides Marché testé. Ses saveurs de cerise, de pamplemousse et de citron vert avaient toutes des niveaux de pH inférieurs à quatre.

Fait intéressant, les niveaux de pH dans les produits aromatisés au pamplemousse Marché testés variaient considérablement.

La saveur de pamplemousse de Bubly était considérablement plus acide que les deux autres marques testées avec un pH de 3,86, par rapport à 4,71 de LaCroix et 5,46 de Perrier.

La façon dont les boissons sont consommées compte également

Sequira a déclaré que des niveaux de pH inférieurs à quatre peuvent commencer à user l’émail, ce qui est irréversible. Cependant, l’impact potentiel sur vos dents a beaucoup à voir avec la façon dont et à quelle fréquence vous consommez le produit.

La meilleure façon de profiter des bulles, selon Siqueira et d’autres, n’est pas de les siroter constamment ou sur une longue période de temps. Au contraire, il doit être consommé avec un repas, et relativement rapidement, « afin de laisser suffisamment de temps à votre salive pour récupérer » et revenir à un pH neutre.

Notre salive est capable de rééquilibrer les niveaux de pH dans notre bouche, ce qui peut ralentir et empêcher le processus d’érosion de l’émail.

Siqueira suggère qu’environ 20 minutes après avoir consommé la boisson sont suffisantes pour que votre salive récupère, et se rincer la bouche avec de l’eau ordinaire peut aider à faire avancer les choses.

C’est pourquoi Siqueira et d’autres mettent en garde contre la consommation constante de boissons aromatisées ou gazeuses tout au long de la journée. Vous ne donnez tout simplement pas à votre bouche l’occasion de rééquilibrer son pH.

Interrogé sur les résultats de notre test, LaCroix a dit Marché les niveaux de pH de ses boissons « varient selon la saveur » – et note qu’ils sont toujours moins acides que les boissons gazeuses et la plupart des boissons à base de jus.

Bubly et Perrier ont répondu dans une déclaration de la Food and Beverage Association, affirmant en partie qu’il existe de nombreux aliments et boissons plus acides que leurs boissons et que tous peuvent « être consommés en toute sécurité lorsqu’ils sont combinés à une bonne hygiène bucco-dentaire ».

Bien que l’Association dentaire canadienne reconnaisse que l’eau gazeuse est bien meilleure pour vos dents que les boissons sucrées, elle maintient que l’eau fluorée régulière est la meilleure boisson pour vos dents.

Si vous choisissez de consommer de l’eau gazeuse, certains experts vous suggèrent de la boire avec une paille. Moins la boisson a de contact avec vos dents, plus elle est sûre pour votre sourire.