Mariah Carey Black Irish Cream Liqueur Inspiration, Boissons de Noël
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En août dernier, Mariah Carey s’est rendue sur Instagram pour annoncer le lancement de sa propre gamme d’alcools, Black Irish. « Deux ans de préparation… Vraiment un motif de célébration », s’est-elle exclamée devant ses 10,4 millions de followers. Bien que de nombreux «agneaux» aient sûrement partagé son enthousiasme, peu auraient pu être entièrement surpris par la nouvelle. Les célébrités sont partout dans l’espace des esprits ces jours-ci. En fait, il semble que chaque semaine, un autre chanteur, acteur ou athlète entre dans le jeu.
L’entrée de Carey était néanmoins remarquable pour le genre spécifique d’esprit qu’elle représentait maintenant. Nommée en l’honneur de son héritage mixte (elle est née d’un père noir-vénézuélien et d’une mère irlandaise), Black Irish est une liqueur à la crème. Bob Dylan a un whisky, Ryan Reynolds a un gin, Lebron James a une tequila, et ce sont toutes des catégories en pleine expansion. Mais selon les dernières données du Distilled Spirits Council des États-Unis, les ventes de liqueurs sont en réalité en baisse.
Irlandais noir
S’il y a quelqu’un qui peut, hum, le porter au sommet des charts, c’est la femme qui a plus de succès numéro un que tout autre artiste solo de l’histoire de la musique. De plus, c’est un liquide avec un profil de saveur adapté à la saison des vacances – une période de l’année pratiquement synonyme de Carey (elle revient au Billboard Hot 100 chaque année pour son classique moderne de Noël, « Tout ce que je veux pour Noël, c’est toi »).
Pierre roulante s’est assise avec la quintuple gagnante d’un Grammy pour avoir une meilleure idée de ce qu’elle veut pour Noël et de la façon dont la liqueur à la crème s’est retrouvée sur sa liste de souhaits.
Votre succès s’étend sur plusieurs décennies. Parlez à deux fans différents et vous obtiendrez probablement deux albums différents cités comme leurs préférés, peut-être même deux époques distinctes. Si vous deviez comparer l’original Black Irish à n’importe quelle œuvre de votre œuvre, quel serait cet album et pourquoi ?
Vous avez tout à fait raison, les gens se connectent à quelque chose de différent dans chaque album, ce qui fait partie du plaisir de sortir de la musique. Cela me réchauffe vraiment le cœur quand j’entends comment les gens se connectent à certaines chansons à leur manière. Lorsque j’ai lancé Black Irish, mon objectif était, de la même manière, de partager un produit qui me tenait à cœur et auquel les gens pourraient se connecter à leur manière, qu’il s’agisse de créer de nouvelles traditions ou un cocktail unique. Il me serait impossible de ne choisir qu’un seul album pour le représenter. Mais si tu aimes Papillon, vous serez heureux d’apprendre que nous avons inclus un logo papillon sur les bouteilles Black Irish, ce qui était une touche vraiment spéciale et personnelle pour moi.
Était-ce une demande personnelle lors de la conception de la bouteille ?
Je me suis tellement amusé à concevoir la bouteille et à inclure le papillon parce que cela ressemble vraiment à une extension de ma personnalité. J’aime le fait que c’est subtil, donc les gens peuvent même ne pas s’en rendre compte quand ils le prennent pour la première fois.
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La crème irlandaise est une catégorie intéressante pour entrer dans l’espace des spiritueux. Ce n’est pas quelque chose qui est aussi connu que, disons, la vodka ou la tequila. En dehors de votre héritage, y a-t-il autre chose dans ce style particulier qui vous correspond ?
Vous voyez certainement beaucoup de nouveaux vins, de vodka et de tequila dans l’espace, mais ce type d’alcool n’a jamais été mon truc. J’ai toujours eu la dent sucrée ! De plus, pendant les vacances, les cocktails à la crème irlandaise ont toujours été un aliment de base pour moi avec tant de bons souvenirs autour d’un chocolat chaud enrichi – ou deux ! Quand j’ai eu l’idée de Black Irish, c’était comme un moyen de créer une nouvelle partie de cette magie de Noël.
Y a-t-il des types d’alcool avec lesquels vous ne toucherez tout simplement pas ou avec lesquels vous avez eu une mauvaise expérience à un moment donné ? Quand je grandissais, j’ai eu un « gincident », où j’ai fait une descente dans la cave à alcools de mes parents et j’ai fini par avoir trop d’un certain London Dry Gin. Quel serait votre équivalent « gincident » ?
Oh mon Dieu, qui ne l’a pas fait ?! Comme je l’ai dit, je n’ai jamais vraiment aimé le goût des alcools forts, alors j’essaie de rester loin d’eux, ce qui signifie heureusement que je n’ai pas eu de « gincident ». Mais j’adore le nom !
Comment aimez-vous profiter du Black Irish ? Avez-vous un cocktail spécial dans lequel vous l’avez travaillé?
Black Irish est incroyable sur les rochers – en particulier le caramel salé [expression] – mais j’aime toutes les saveurs d’un cocktail classique comme l’Irish Coffee ou un Espresso Martini.
Comment décririez-vous l’expérience de consommation/le profil de goût ?
Boire du Black Irish, c’est comme une fête dans une tasse, c’est tellement festif. Je me suis assuré que seuls des ingrédients de la plus haute qualité étaient utilisés, alors attendez-vous à une gorgée douce mais lisse. Il y a presque une saveur de café sous-jacente, c’est pourquoi il se marie si bien avec l’espresso.
Décrivez le cadre idéal pour siroter une Irish Cream. Peignez la scène.
Avez-vous déjà fait une promenade en traîneau dans la neige avec tous vos proches ? C’est probablement le moment le plus magique pour savourer un cocktail Black Irish. Je me sens tellement chanceux de pouvoir le faire avec ma famille cette année. Mais Black Irish n’est pas seulement pour les vacances. Le cadre idéal est où et quand vous avez besoin d’un motif de célébration.
Black Irish a été lancé avec trois saveurs distinctes. Avez-vous participé à leur choix ? Comment est Mariah Carey lorsqu’elle travaille sur un panel de dégustation ?
Absolument! Ce fut une expérience formidable d’être si pratique pendant toutes les étapes du processus tout en donnant vie à cette marque. J’adore le caramel salé et le chocolat blanc, donc ces saveurs semblaient naturelles. Vous ne le croyez peut-être pas, mais je suis très sérieux quand je suis en mode boulot ! Nous mettons beaucoup d’efforts dans la recherche d’ingrédients et dans le travail sur différentes formules.
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Comment comptez-vous célébrer le temps des Fêtes cette année?
Traditionnellement, ma famille fait un voyage à Aspen chaque année. Vivre un Noël blanc signifie tellement et les enfants peuvent skier et faire du snowboard en bas de la montagne. Nous avons de vrais rennes là-bas et la maison est toute décorée. C’est tout ce que je voulais quand j’étais enfant et que je n’ai pas eu l’occasion de vivre, alors je suis reconnaissant de pouvoir le donner à mes enfants.