Les prix des produits alimentaires ont bondi de 12,0 % en novembre


Toutes les nouvelles sur l’inflation n’étaient pas réjouissantes.

Compte tenu de la volatilité des prix de l’essence et des denrées alimentaires, l’inflation aux États-Unis a de nouveau ralenti le mois dernier, en hausse de 7,1 % en glissement annuel, a rapporté Yahoo Finance. C’était inférieur à l’exception des économistes d’une augmentation de 7,3%, selon les données de Bloomberg.

Pourtant, le dernier rapport n’était pas une bonne nouvelle pour les acheteurs d’épicerie : les prix des aliments en novembre ont augmenté de 12,0 % d’une année sur l’autre.

Sur une base mensuelle, la catégorie a augmenté de 0,5 %, selon l’indice des prix à la consommation (IPC) de novembre du Bureau of Labor Statistics (BLS). Cela est comparé à une augmentation de 0,4% en octobre 2022, qui était le saut le plus bas depuis décembre 2021 sur une base mensuelle.

La doublure argentée: l’économiste du BLS, Steve Reed, a déclaré à Yahoo Finance que par rapport aux mois d’été, qui ont vu une augmentation de 1% ou plus d’un mois à l’autre pour l’épicerie, il y a eu une décélération. Il a déclaré que cette variation d’un mois à l’autre de 0,1% de plus qu’en octobre peut être considérée comme plus ou moins la même.

L’une des principales raisons pour lesquelles l’indice des prix à la consommation pour la nourriture à la maison n’a pas connu « une décélération supplémentaire ce mois-ci ? » Je prix des fruits et légumes, en hausse globale de 1,4 % avec, entre autres, les pommes (+ 3,2 %), les agrumes (+ 2,8 %), la laitue (+ 8,9 %), entre autres.

Reed a noté lors d’un appel que même si les hausses de prix ne sont pas « scandaleuses » compte tenu du contexte récent, « c’est suffisant… pour nous donner cette augmentation plus importante le mois dernier ».

Au cours de la dernière année, le coût des fruits et légumes a été touché par les conditions météorologiques, les coûts de production et de transport pour acheminer les marchandises vers les magasins, en plus des coûts plus élevés des engrais et du carburant.

Les prix des autres aliments bondissent sur une base mensuelle : les œufs (+2,3 %), ce qui était bien inférieur au bond de 10,1 % d’un mois à l’autre d’octobre, la farine et les mélanges de farines préparées (+1,5 %), les biscuits frais, les petits pains, les muffins (+ 2,2 %), les gâteaux, cupcakes et biscuits (+1,3 %), les produits laitiers (+1,0 %) et le jambon (hors conserves, +0,8 %).

Les articles qui ont connu une baisse d’un mois à l’autre comprennent les viandes, la volaille et le poisson (en baisse de 0,4 %), les pommes de terre (-1,4 %), les haricots secs, les pois et les lentilles (en baisse de 0,7 %), ainsi que les sucres et les sucreries (-0,3 %). ).

Les graisses et les huiles n’ont pas changé d’un mois à l’autre, mais d’une année à l’autre, elles ont encore augmenté de manière significative, de 21,8 %.

Un aspect des données de l’IPC de novembre qui est encourageant est cependant la modération des coûts de l’énergie et de l’essence, qui à son tour a un impact sur le coût de production et de transport des aliments, a déclaré Reed.

Au mois de novembre, l’ensemble du secteur de l’énergie a reculé de 1,6 % avec notamment le carburant, en baisse de 2,1 %.

Les prix sont encore beaucoup plus élevés qu’à la même période l’an dernier, l’énergie est en hausse de 13,1 % pour l’ensemble de la catégorie et le mazout en hausse de 65,7 %.

Les investisseurs semblaient encouragés par le rapport global de mardi, tous les principaux indices progressant à la mi-journée. De plus, mercredi, les membres du Federal Open Market Committee (FOMC) sont sur le point de relever les taux de 50 points de base, un ralentissement par rapport aux augmentations de 0,75% réalisées au cours des quatre dernières réunions, a rapporté Alexandra Semenova.

Le co-fondateur de l’Institut de recherche sur le cycle économique, Lakshman Achuthan, a déclaré à Yahoo Finance que l’inflation avait déjà atteint un sommet et « nous pouvons y mettre fin », mais ce n’est pas tout.

Le « problème est qu’il est collant, qu’il ne baisse (pas) … assez vite pour que la FED fasse un pivot de sitôt en termes de réduction des taux », a-t-il déclaré. « Je pense que ce que le marché espère … c’est qu’il y a de la lumière au bout du tunnel et qu’ils vont couper très bientôt. Il faudra une baisse beaucoup plus forte de l’inflation pour que cela se produise et je pense on va y arriver. »

Quand pourrions-nous y arriver ? Eh bien, cela arrivera avec une récession, a ajouté Achuthan.

Et c’est aussi un problème, « parce qu’une récession fait vraiment baisser ces prix très rapidement et donc, faites attention à ce que vous souhaitez. »

Brooke DiPalma est journaliste pour Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter à @BrookeDiPalma ou envoyez-lui un courriel à bdipalma@yahoofinance.com.

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