Les plus grandes entreprises alimentaires et de boissons du monde et leurs fournisseurs doivent faire plus pour créer un système alimentaire équitable et durable pour tous

N’Dri Chantal Konan, 70 ans, sépare la pulpe du cacao à Allahteresekro, Côte d’Ivoire. © Peter DiCampo / Oxfam Amérique

16 mars 2021 / CSRwire / – Alors que COVID-19 expose les vulnérabilités du système alimentaire mondial, un nouveau rapport d’Oxfam met en évidence le pouvoir des dix plus grandes entreprises alimentaires et de boissons du monde de créer des chaînes d’approvisionnement plus équitables et durables qui peuvent aider à soulever des millions de producteurs de denrées alimentaires hors de la pauvreté et des économies de carburant. Le rapport complet «Shining a Spotlight» évalue comment les entreprises ont tenu les engagements pris lors de la campagne Behind the Brands d’Oxfam pour mettre en œuvre des politiques d’approvisionnement plus solides qui ont un impact sur le changement climatique, les droits fonciers et l’autonomisation des femmes.

«Des engagements audacieux en matière de droits humains et fonciers sont un premier pas, mais ils n’atteignent pas les agriculteurs et les travailleurs qui produisent à la fois notre nourriture et luttent pour rester à flot pendant une pandémie mondiale et un climat en crise», a déclaré Helen Ripmeester, Oxfam. Directeur associé américain des chaînes de valeur inclusives et du secteur privé. «Une plus grande transparence de la chaîne d’approvisionnement, des incitations plus fortes pour que les fournisseurs se conforment aux normes et une meilleure réglementation et responsabilité, peuvent nous rapprocher considérablement d’un système alimentaire plus inclusif, équitable et durable.»

La campagne Behind the Brands d’Oxfam qui a eu lieu entre 2013 et 2016 a fait pression sur les «Big 10» —Coca-Cola, Danone, General Mills, Kellogg, Mars, Mondelez, Nestlé, PepsiCo, Unilever et Associated British Foods (ABF) – pour améliorer leurs politiques sociales et environnementales. Le nouveau rapport analyse comment les entreprises ont respecté leurs engagements au Brésil, au Ghana, au Guatemala, en Inde et au Malawi au cours des cinq dernières années. Le rapport constate que si les entreprises ont pris des mesures au niveau mondial, les progrès stagnent dans la traduction de ces approches aux pays et à travers les chaînes d’approvisionnement pour atteindre les agriculteurs et les travailleurs.

«Nous obtenons des arachides ou rien en retour. Parfois, nous n’avons même pas assez d’argent pour la saison des semailles. Nous ne faisons que survivre », déclare Pradeep, un producteur de canne à sucre en Inde qui a été interviewé pour une étude d’Oxfam connexe, le coût humain du sucre.

En ce qui concerne le changement climatique, les entreprises ont adopté des objectifs climatiques solides et ont commencé à suivre les émissions agricoles au sein de leurs propres chaînes d’approvisionnement au cours des dernières années. Étant donné que le secteur alimentaire représente environ 25 pour cent des émissions mondiales de gaz à effet de serre et que les petits agriculteurs sont de plus en plus touchés par le changement climatique, les progrès de ces grands acteurs sont essentiels pour assurer une transition juste dans les systèmes alimentaires pour faire face à l’urgence de la crise climatique. . Mais comme le constate le rapport, toutes les entreprises n’ont pas suivi le rythme d’un scénario de réchauffement climatique de 1,5 ° C et prendre des mesures sérieuses contre la déforestation reste insaisissable.

En matière de droits fonciers, les entreprises ont fait des progrès significatifs en instaurant des politiques au niveau du siège pour protéger les communautés risquant de perdre leurs terres à cause de la production de sucre, de palme et d’autres ingrédients. Mais la mise en œuvre est inégale. Ce qui est particulièrement préoccupant, c’est que les entreprises savent rarement où de nouvelles acquisitions de terres à risque ont lieu dans leurs chaînes d’approvisionnement jusqu’à ce que cela devienne un problème de conformité. Savoir où leurs fournisseurs acquièrent des terres – avant qu’un investissement ne se produise – permettrait aux entreprises de mettre en œuvre des politiques qui protègent les agriculteurs et les communautés les plus exposés.

En ce qui concerne l’autonomisation économique des femmes, plusieurs entreprises ont pris des mesures initiales pour favoriser l’égalité des sexes et l’inclusion économique des femmes, en particulier dans le secteur du cacao. Les changements comprennent de nouveaux codes de conduite, des pratiques de congé parental et des programmes d’investissement social. Cependant, ils sont souvent limités au siège social ou à des succursales spécifiques et ne parviennent pas à s’étendre à travers la chaîne d’approvisionnement jusqu’aux travailleurs d’usine, aux fournisseurs et aux agriculteurs où les inégalités entre les sexes sont plus prononcées.

«Faire entendre une voix commune aux producteurs de cacao est un moyen important de s’assurer que les agriculteurs participent à l’élaboration du programme pour une production de cacao durable», Sandra Kwabea Sarkwah, Chargée de projet avec SEND Ghana. «La plate-forme actuelle de la société civile du Ghana sur le cacao, avec le soutien d’Oxfam Ghana, a créé un nouvel espace de partage d’idées collectives entre les agriculteurs et les organisations de la société civile à différents niveaux.

Certains exemples d’innovation prometteurs décrits dans le rapport impliquent des entreprises qui testent de nouveaux modèles à petite échelle. Par exemple, la coopérative Phata au Malawi a montré comment les petits exploitants agricoles pouvaient combiner leurs petites exploitations familiales en grands blocs afin de cultiver et de vendre de la canne à sucre à Illovo Sugar Africa. Une étude de cas sur la coopérative montre comment les agriculteurs ont pu conserver leurs droits fonciers et contribuer à leur propre succès économique et de développement.

En fin de compte, comme le constate le rapport, pour que le changement se produise à grande échelle, les blocages doivent être résolus. Cela comprend un engagement accru en faveur de la transparence qui permet aux consommateurs et aux principales parties prenantes, y compris les agriculteurs et les communautés affectées par les chaînes d’approvisionnement, de comprendre quelles entreprises s’approvisionnent auprès de quels fournisseurs et où. Les entreprises doivent également inciter les fournisseurs, en particulier les grandes entreprises agroalimentaires, à se conformer aux engagements politiques et à assumer l’agenda d’un système alimentaire mondial plus résilient.

«Les acheteurs ont un pouvoir énorme pour s’engager avec leurs fournisseurs et faire pression pour la réforme», déclare Ana María Méndez, directrice d’Oxfam au Guatemala. «Au Guatemala, trois grandes entreprises alimentaires ont suspendu l’approvisionnement avec une entreprise d’huile de palme en raison de politiques de durabilité médiocres. Cela a motivé l’entreprise à faire des progrès significatifs dans la sensibilisation aux droits des travailleurs, à la justice de genre et à une transparence accrue, même si le secteur de l’huile de palme a encore un long chemin à parcourir.

Le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde devant doubler pour atteindre 270 millions à cause du COVID-19, le besoin d’un changement systémique est urgent. Les petits agriculteurs et travailleurs méritent leur juste part de la valeur qu’ils créent et de l’accès aux ressources productives, y compris leurs propres terres. La seule façon d’aller de l’avant est pour les entreprises d’aller plus loin, plus rapidement dans la mise en œuvre de leurs engagements, et d’adopter des modèles commerciaux plus holistiques qui internalisent la performance sociale et environnementale et la bonne gouvernance dans les chaînes d’approvisionnement.

/PREND FIN

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Notes aux rédacteurs

• Shining a Spotlight: Une évaluation critique de la mise en œuvre des engagements en matière de développement durable des entreprises agroalimentaires s’accompagne de la publication publique de quatre évaluations indépendantes et du tableau de bord de l’agro-industrie.
• Le tableau de bord de l’agro-industrie évalue sept entreprises agroalimentaires (Archer Daniels Midland (ADM), Barry Callebaut, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus Company, Olam International et Wilmar International Limited) pour mesurer les progrès et mettre en évidence les lacunes sur plusieurs thèmes. Malgré les augmentations globales et certains engagements politiques notables, les scores restent faibles. Les thèmes des femmes, de la terre et du climat ont tous connu les augmentations moyennes les plus faibles, indiquant que la pression des clients n’a pas suffisamment déplacé le secteur. Et le fossé entre les plus performants et ceux du bas se creuse. Dans l’ensemble, le secteur de l’agro-industrie continue de montrer un besoin d’engagements politiques plus profonds et de mise en œuvre sur des questions clés.
• Les quatre évaluations indépendantes examinent en profondeur les efforts de mise en œuvre sur:
  • Égalité des sexes dans les chaînes de valeur du cacao, évaluation de l’achèvement et évaluation de l’achèvement et de la qualité des évaluations de genre des entreprises et des plans d’action qui en résultent.
  • Les Principes d’autonomisation des femmes des Nations Unies, évaluant dans quelle mesure les entreprises qui ont adhéré aux WEP prennent des mesures pour favoriser l’égalité des sexes et l’inclusion économique des femmes.
  • Droits fonciers, évaluant dans quelle mesure les entreprises ont intégré des dispositions sur les droits fonciers dans les exigences de leurs fournisseurs et ont fourni des mécanismes de soutien pour encourager les approvisionnements à porter plainte.
  • Changement climatique, examen de l’adoption d’objectifs de réduction des émissions fondés sur la science et évolution des politiques et pratiques des fournisseurs.

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