Les plus beaux hôtels au sommet d’une falaise du monde
«Propriétés sur les falaises cochez les cases pour tout ce que vous voulez dans un séjour à l’hôtel», explique Josh Alexander, conseiller chez Protravel, une agence de voyage à New York. « Ils sont romantiques, privés et généralement très luxueux. Au sens propre comme au figuré, vous vous sentez au sommet du monde. »
Ce sont des hôtels qui méritent d’être rêvés pour de futurs voyages, même si la pandémie signifie qu’un séjour n’est pas dans votre avenir immédiat.
De la Dominique et de Big Sur à la côte amalfitaine et à Santorin, voici quelques-uns des hôtels au sommet des falaises les plus époustouflants, les plus impressionnants et les plus envieux du monde:
Secret Bay, Dominique
Secret Bay, un complexe hôtelier entièrement composé de villas, en Dominique, offre une vue imprenable sur l’océan sous presque tous les angles.
Gracieuseté de Secret Bay
Dans l’île-nation caribéenne préservée de la Dominique, ce complexe de charme composé uniquement de villas est situé au sommet d’un haut promontoire au milieu d’une forêt tropicale luxuriante et fait face à la mer. Toutes les unités disposent d’une cuisine, d’un coin salon intérieur et extérieur et d’un bassin profond.
Il y a des vues sur l’océan de presque partout sur la propriété, y compris le restaurant en plein air et le spa de style cabane dans les arbres. Vous pourrez profiter de nombreuses activités sur terre et en mer, notamment la chasse au poisson-lion, la plongée dans le récif de Champagne et la randonnée sur le plus long sentier des Caraïbes.
Angama Mara, Kenya
Perché à 300 mètres au-dessus du Masai Mara, Angama Mara est au bord de la vallée du Grand Rift et offre des panoramas sur les plaines qui s’étendent encore et encore. Le nom du camp a été inspiré par le mot swahili signifiant «suspendu dans les airs».
Le site a également servi de lieu pour le film de 1985 «Out of Africa». Les visiteurs peuvent s’attendre à un visionnement de jeux de qualité supérieure, y compris les Big Five de l’Afrique, chaque mois de l’année, à la fois lors de safaris à pied et de safaris à pied. Les installations comprennent un studio de photographie, un centre de remise en forme, une galerie d’art, une piscine de 12 mètres de long et un studio où des femmes Masaï locales fabriquent des articles sur mesure.
Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, Côte amalfitaine, Italie
Ancien monastère datant du XVIIe siècle, le Monastero Santa Rosa à la gestion familiale s’accroche au flanc d’une falaise surplombant la mer Tyrrhénienne et le golfe de Salerne. Avec 20 chambres, il dispose d’une piscine à débordement, de cinq niveaux de jardins paysagers regorgeant de bougainvilliers, d’un restaurant étoilé au Michelin et de nombreux pavillons extérieurs.
Le spa est le meilleur de la côte amalfitaine et propose des soins à base d’herbes et de plantes locales tandis que les villes pittoresques d’Amalfi, Positano et Ravello sont à 20 minutes en voiture ou en bateau.
Grace Hotel, Auberge Resorts Collection, Santorin, Grèce
Le Grace Hotel est perché au-dessus de la caldeira de Santorin.
Gracieuseté de Grace Hotel Santorini
Situé en haut de la caldeira de Santorin, dans le village d’Imerovigli dans le nord-ouest de l’île, le Grace Hotel blanchi à la chaux est un endroit idéal pour profiter des levers et couchers de soleil les plus captivants de la mer Égée.
La propriété dispose d’un salon de champagne avec vue sur la mer, d’une belle piscine à débordement, d’un restaurant méditerranéen haut de gamme et d’un studio de yoga et de Pilates. Pour une folie, les voyageurs peuvent réserver la villa de deux chambres, qui dispose d’une grande terrasse extérieure avec une piscine privée ainsi que d’un espace spa privé avec piscine intérieure chauffée.
L’hôtel est actuellement fermé et prévoit de rouvrir à la mi-avril.
Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort, Al Jabal Al Akhdar, Nizwa, Oman
S’élevant à 6000 pieds au-dessus du niveau de la mer sur le bord incurvé d’un canyon, Anantara Al Jabal Al Akhdar – en arabe pour «montagne verte» – surplombe le paysage montagneux accidenté d’Oman. C’est une région que le prince Charles et feu Diana, princesse de Galles, ont visitée en 1986 pour voir la beauté dramatique de première main.
Le complexe dispose de 115 chambres, d’une piscine à débordement en bord de falaise, de six restaurants et salons et d’un spa avec hammam. Vous pourrez faire de la randonnée dans les vallées, observer les étoiles, faire du VTT ou visiter d’anciens villages à flanc de montagne et des sites historiques à proximité.
Reid’s Palace, Madère, Portugal
Reid’s Palace, un hôtel Belmond à Madère, au Portugal, accueille des clients depuis 1891.
Gracieuseté de Belmond
Situé sur une falaise rocheuse au-dessus du port de Funchal à Madère, le Reid’s Palace, un hôtel de Belmond, est entouré de dix acres de jardins subtropicaux et offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique depuis chacune de ses 158 chambres.
L’une des trois piscines du complexe se trouve au pied de la falaise et dispose d’une plate-forme au niveau de la mer pour que les clients puissent plonger directement dans l’océan. Le restaurant italien offre également des panoramas sur la mer et est un endroit particulièrement pittoresque pour savourer le coucher de soleil de l’île.
Reid’s Palace est temporairement fermé jusqu’au 21 mars 2021.
Cliff House Hotel, Ardmore, Irlande
Situé sur la côte sud-est de l’Irlande dans le village de pêcheurs d’Ardmore, le Cliff House Hotel, bien nommé, se trouve au bord d’une falaise qui surplombe les étendues d’Ardmore Bay et au-delà.
Bien que temporairement fermée en raison des restrictions de Covid-19, la propriété verra sans aucun doute une demande refoulée pour des escapades luxueuses avec de l’air frais et de grands espaces.
Le spa Well by the Sea propose des chambres et un espace de relaxation post-traitement qui semblent flotter au-dessus de la baie.
L’excellent restaurant de l’établissement, étoilé au guide Michelin, sert une cuisine irlandaise contemporaine, et l’hôtel est un excellent point de départ pour explorer les villages voisins ainsi que la ville de Cork, à moins d’une heure de route.
Post Ranch Inn, Big Sur, Californie
Dans le quartier éloigné de Big Sur, le Post Ranch Inn, un refuge préféré pour Hollywood’s who’s who, se trouve à 1200 pieds au-dessus de l’océan Pacifique.
Les clients peuvent s’attendre à la vue et au bruit des vagues déferlantes, des couchers de soleil à couper le souffle et à une atmosphère décontractée où les journées sont remplies de randonnées pittoresques, de détente au bord de la piscine ou de profiter d’un soin spa (qui se trouve au milieu des bois). Dîner au restaurant Sierra Mar, vitré, est une expérience semblable à flotter dans le ciel.
L’hôtel est accessible en voiture, mais un autre itinéraire est proposé aux clients venant du sud de la Californie en raison de l’érosion récente le long de la route 1.