Les entreprises de la Colombie-Britannique se préparent à la transition vers un monde post-pandémique


L'année dernière, le fournisseur de produits alimentaires Legends Haul a rapidement changé son modèle d'entreprise, passant principalement de services aux restaurants à la livraison de produits d'épicerie aux ménages.  En 2021, l'entreprise espère conserver les gains qu'elle a réalisés ces derniers mois.  (Legends Haul - crédit d'image)

L’année dernière, le fournisseur de produits alimentaires Legends Haul a rapidement changé son modèle d’entreprise, passant principalement de services aux restaurants à la livraison de courses aux ménages. En 2021, l’entreprise espère conserver les gains qu’elle a réalisés ces derniers mois. (Legends Haul – crédit d’image)

Alex Ploughman dirigeait son service d’approvisionnement alimentaire interentreprises, Legends Haul, depuis seulement un an et demi avant que la pandémie ne frappe et que les ventes ne s’arrêtent.

À l’époque, Legends Haul servait principalement aux restaurants une sélection sur mesure d’aliments locaux artisanaux. Mais tout cela a changé lorsque la Colombie-Britannique a déclaré l’état d’urgence et que les repas en personne ont été annulés.

«Nous étions en quelque sorte en train de faire notre chemin et de devenir une entreprise bien connue dans le secteur de la restauration», a déclaré Plowman.

L’entreprise de Ploughman était l’une des nombreuses entreprises en Colombie-Britannique qui ont dû changer complètement de stratégie pour survivre. Lui et ses collègues co-fondateurs ont remarqué le besoin insatiable de livraison d’épicerie, alors ils ont commencé à servir les ménages à la place.

Maintenant, Legends Haul se joint à d’autres entreprises qui tentent d’anticiper où 2021 pourrait les mener, tout en essayant de capitaliser sur les gains et les leçons apprises au cours de l’année écoulée.

Ils devront déterminer si les besoins des consommateurs ont changé de façon permanente ou s’ils reviendront à leurs anciennes habitudes lorsque le déploiement du vaccin sera terminé et que la province (espérons-le) se retrouvera dans une réalité post-pandémique.

Fidéliser les clients

Marc-David Seidel, professeur d’entrepreneuriat à la Sauder School of Business de l’Université de la Colombie-Britannique, affirme que le succès de la plupart des entreprises dépendra de leurs performances au cours des derniers mois.

« Ils seront toujours en mesure de fidéliser ces clients si la qualité de leur produit est meilleure que ce qui est disponible via d’autres sources, ou si l’expérience est si positive que la clientèle qui s’est habituée à utiliser le service au cours de l’année écoulée reste fidèle », a déclaré Seidel.

Marc-David Seidel, professeur agrégé à la Sauder School of Business de l'Université de la Colombie-Britannique, affirme qu'une approche hybride des services en ligne et en personne sera probablement l'avenir de nombreuses entreprises.

Marc-David Seidel, professeur agrégé à la Sauder School of Business de l’Université de la Colombie-Britannique, affirme qu’une approche hybride des services en ligne et en personne sera probablement l’avenir de nombreuses entreprises. (Brian Howell)

Ploughman est convaincu que Legends Haul sera en mesure de capitaliser sur son modèle de livraison à domicile, qui comprend désormais un bâtiment séparé de 15 000 pieds carrés et 43 employés. Il pense que les clients se sont habitués à la commodité de commander des produits d’épicerie en ligne et de les faire livrer à leur porte.

Pour ceux qui préfèrent une expérience de navigation en personne, la société a l’intention d’ouvrir un magasin pour présenter ses produits préférés.

L’hybride remplace le pivot

Seidel affirme qu’une approche hybride des services en ligne et en personne sera la clé du succès pour de nombreuses entreprises dans un avenir post-pandémique.

Heather Redfern, directrice générale du populaire théâtre East Vancouver The Cultch, affirme que «hybride» a remplacé «pivot» comme le dernier mot à la mode dans le secteur des arts.

« Nous avons hâte de revenir et de faire des performances en direct avec un public en personne », a déclaré Redfern. « Mais en même temps, nous ne voulons pas perdre ce que nous avons appris et tout ce que nous avons gagné grâce aux performances en streaming. »

Le Cultch est un espace des arts de la scène populaire à East Vancouver.

Le Cultch est un espace des arts de la scène populaire à East Vancouver.(Christer Waara / CBC)

À l’instar de nombreuses entreprises et organisations qui ont survécu à l’année écoulée, The Cultch a rapidement renforcé ses offres de contenu numérique. Redfern affirme que les performances en streaming ont aidé The Cultch à atteindre de nouveaux publics dans d’autres villes et à se connecter avec des personnes confrontées à divers obstacles pour se rendre à un spectacle de théâtre en direct.

Dans le même temps, des organisations comme la sienne ne retiennent pas leur souffle en attendant un retour à la normale, d’autant plus que de nouvelles variantes continuent de se propager et que l’efficacité des vaccins contre elles entre en jeu.

« [The arts] ont été les premiers à être fermés et nous serons les derniers à rentrer parce que c’est comme ça que ça va se passer », a-t-elle dit.« Donc, ce que nous avons essayé de faire ici, c’est d’être aussi flexible que possible. « 

Donc, en attendant, Redfern prévoit de continuer avec des performances en direct en ligne, tout en prévoyant provisoirement de petites activités en personne.

«Nous ne pouvons que faire des plans qui peuvent être adaptés à toutes les circonstances auxquelles nous sommes confrontés», a-t-elle déclaré.

Laisser un commentaire