Les célébrations du Nouvel An lunaire seront en grande partie des événements virtuels cette année. C’est une autre mauvaise nouvelle pour Chinatown USA


L’affaire annuelle est traditionnellement célébrée avec des rassemblements dans la salle de banquet et des cadeaux. Les feux d’artifice, les danses du dragon et les défilés attirent d’énormes foules dans les communautés chinoises – générant généralement environ 30% des revenus annuels pour les restaurants et les magasins qui ont maintenant du mal à rester en affaires en raison de la pandémie, selon plusieurs chefs d’entreprise chinois.

En raison des préoccupations liées à Covid-19 et des restrictions gouvernementales, de nombreuses célébrations du Nouvel An lunaire seront virtuelles cette année.

« Ce ne sera pas la même chose ou quelque chose de proche de la même », a déclaré Malcolm Yeung, directeur exécutif du San Francisco Chinatown Community Development Center.

« Pratiquement toutes les célébrations du Nouvel An que nous aurions dû être annulées et remplacées par quelques programmes en ligne », a déclaré Yeung. «C’est une communauté qui essaie de faire ce que nous pouvons pour maintenir nos traditions et notre culture, mais sachant que cela ne va tout simplement pas se comparer à ce que nous ferions dans une année normale ou même à ce que nous ferions en 2020.»

Susan Allen, PDG et présidente de la Pan Asian American Chamber of Education Foundation, dit qu’elle s’attend à ce que la plupart des fêtards chinois se connectent en ligne avec leur famille et leurs amis au pays et à l’étranger.

« Ils organiseront des événements virtuels ou feront FaceTime », a déclaré Allen à CNN Business. « Ils vont probablement mettre un grand écran de télévision dans une pièce et parler et manger, jouer de la musique forte, peut-être, pour les membres plus âgés de la famille qui veulent toujours la musique traditionnelle et le bruit. »

Le propriétaire du restaurant du quartier chinois de New York, Chi Vy Ngo, se tient dans un vestibule devant son & quot; Bo Ky & quot;  Magasin de nouilles chinoises et vietnamiennes sur Bayard Street à Manhattan le 11 janvier 2021.
À New York, Chi Vy Ngo, propriétaire du restaurant Bo Ky, qui se fait appeler «Angle», ne s’attend pas à une tonne d’affaires dans ce qui serait généralement la période la plus rentable de l’année pour lui et la plupart des propriétaires d’entreprise de Chinatown.

Dans une année normale, Ngo aurait passé la semaine à se préparer à une surabondance de touristes pour inonder son populaire magasin de nouilles vietnamiennes, que son père a ouvert en 1986. Mais cette année, il a passé plus de temps à vendre des produits d’épicerie aux résidents locaux que des nouilles aux nouveaux arrivants. .

Comme de nombreux restaurateurs de Chinatown, il a été contraint de faire pivoter son modèle d’entreprise pour servir de quasi-épicerie pour éviter de fermer.

« Nous nous attendons à ce que demain entre 60 et 80 livres de côtelettes de porc que les gens achètent et emportent chez eux et cuisinent eux-mêmes », a déclaré Ngo à CNN Business. « Pour le moment, nous n’exécutons que 30% du menu. »

Ngo et sa famille se lancent également dans le virtuel pour le Nouvel An chinois cette année. Plus tôt cette semaine, il a passé du temps à discuter en ligne avec sa tante à Melbourne, en Australie.

« En raison de la pandémie, nous ne pouvons pas aller lui rendre visite », a-t-il déclaré. « Nous nous rencontrons au téléphone, WeChat, Facebook, mais nous pouvons communiquer. »

Mais Yeung, le chef d’entreprise de San Francisco, affirme que les communautés de Chinatown tirent le meilleur parti d’une mauvaise situation. 2021 est l’année du bœuf dans le zodiaque chinois. Les responsables de San Francisco et les sponsors locaux se sont associés pour créer et créer des statues de bœufs de 12 ans autour de la ville.

« Il a été très bien accueilli et je pense que cela a remonté le moral de tout le monde », a déclaré Yeung.

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