Les actions de Sweetgreen montent en flèche après ses débuts à Wall Street
La chaîne de salades, qui a ouvert ses portes en 2007 et compte aujourd’hui 140 restaurants, a pour objectif de servir « des aliments sains à grande échelle », selon un dossier de la SEC lié à son introduction en bourse.
Les clients de Sweetgreen peuvent préparer leur propre salade ou choisir parmi une sélection d’éléments de menu prédéfinis, qui comprennent également des bols chauds. Les repas sont chers, avec certaines salades au prix d’environ 15 $ avant tout ajout ou accompagnement.
« Il n’est pas certain que les travailleurs retournent régulièrement dans les bureaux des centres urbains, et même s’ils le font, s’ils auront un horaire de travail plus flexible, ce qui pourrait réduire nos revenus dans nos sites urbains », a écrit l’entreprise dans le Dépôt SEC.
« Si la transition vers le travail à distance se poursuit même après la fin de la pandémie de COVID-19 et que les travailleurs ne retournent pas dans les bureaux des centres urbains ou ne travaillent pas moins fréquemment à partir de ces endroits, notre activité, notre situation financière et nos résultats d’exploitation pourraient être affectés négativement. , a déclaré la société.
Certains étaient sceptiques quant au modèle commercial de la chaîne avant l’introduction en bourse. David Trainer, PDG de la société de recherche en investissement New Constructs, a écrit dans une note cette semaine que la concurrence dans l’espace est rude et que Sweetgreen n’a pas fait un excellent travail pour différencier ses offres.
— Paul R. La Monica de CNN Business a contribué à ce rapport.