Le régime DASH encore meilleur pour le cœur des femmes


photo vue de dessus d'une assiette d'aliments sains représentatifs du régime DASH

Selon une nouvelle étude, suivre le régime DASH – prouvé depuis longtemps pour abaisser la tension artérielle – peut également réduire considérablement le risque de problèmes cardiaques, en particulier chez les femmes et les adultes noirs.

L’étude dirigée par Harvard, publiée dans le numéro du 15 janvier 2023 de Le Journal américain de cardiologie, ont analysé les données de 459 adultes qui ont participé à l’essai original DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) entre 1994 et 1996, alors qu’ils étaient âgés de 22 à 75 ans. Les participants ont été assignés au hasard à l’un des trois plans alimentaires pendant huit semaines : un  » Régime occidental « riche en matières grasses totales, en graisses saturées et en cholestérol ; une alimentation riche en fruits et légumes ; et le régime DASH, qui met l’accent sur les grains entiers, les protéines maigres, les noix et les produits laitiers faibles en gras en plus des fruits et légumes.

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