Le monde de l’ombre du travailleur agricole migrant


Dans les premières semaines de la pandémie de Covid, des pays du monde entier ont fermé leurs frontières pour essayer de limiter la propagation du virus. Cela a conduit à des inquiétudes généralisées selon lesquelles les travailleurs migrants qui travaillent généralement dans les champs ne seraient pas autorisés à entrer et les cultures ne seraient pas récoltées pendant la saison de croissance européenne de pointe.

On espérait que cette restriction de la main-d’œuvre combinée à la hausse du chômage aurait pu inciter davantage de travailleurs domestiques à répondre à l’appel aux armes, mais cela s’est avéré être un espoir désespéré qui reflétait la réalité ultime que de nombreux travailleurs migrants font le travail un la propre population du pays ne veut pas faire.

C’est le travail qui Migration internationale de main-d’œuvre vers les régions rurales d’Europe décrit comme souvent mal payé, mal réglementé, sale et monotone. De plus, les auteurs affirment que lorsque ces emplois sont occupés par des migrants, leur statut diminue encore davantage, ce qui rend encore moins probable l’intérêt des populations locales.

Marginalisé et exploité

Les auteurs ont analysé un large éventail de schémas de migration de main-d’œuvre de toute l’Europe, allant des pêcheurs polonais aux agriculteurs ukrainiens, des cueilleurs de fruits roumains aux bergers albanais. Le livre dresse le portrait d’un groupe de personnes souvent marginalisées et exploitées.

Les auteurs soutiennent que ce n’est pas nécessairement la faute des employeurs individuels, mais plutôt la façon dont la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale est organisée. La nature hautement compétitive du marché signifie que les salaires doivent généralement être maintenus à un niveau extrêmement bas pour que les exploitations agricoles soient rentables.

Les consommateurs achètent généralement dans cette affaire car ils veulent les prix les plus bas pour leur nourriture, même s’ils disent qu’ils seraient heureux de payer un peu plus pour qu’une agriculture plus responsable devienne la norme, cela se traduit rarement par des changements dans le comportement des acheteurs.

Il en résulte que les travailleurs agricoles migrants sont souvent logés dans des conditions extrêmement exiguës et ont peu de possibilités de s’intégrer dans la culture d’accueil. Ces terribles conditions sont largement ignorées par les autorités, les recruteurs faisant tout ce qu’ils peuvent pour empêcher toute négociation collective susceptible d’améliorer le sort des travailleurs.

Des travailleurs précieux

Malgré ce sentiment général d’exploitation, le secteur de la production alimentaire est fortement tributaire des travailleurs migrants. Les employeurs défendent généralement les bas salaires et conditions qu’ils offrent en suggérant que les travailleurs gagneraient beaucoup moins dans leur pays d’origine.

<< Le système conserve une image idyllique d'un triple gain de la migration de main-d'œuvre: l'employeur obtient une bonne main-d'œuvre bon marché, l'employé gagne plus qu'à la maison, et la famille et le pays d'origine en bénéficient,« disent les auteurs.

Divers changements géopolitiques ont entraîné une croissance des migrations de main-d’œuvre à travers l’Europe, notamment l’expansion de l’Union européenne, la chute du communisme et la croissance de la mondialisation. Les auteurs soulignent également comment la croissance des compagnies aériennes à bas prix a permis aux travailleurs de trouver plus facilement du travail dans d’autres pays. Cela a conduit à une situation où il y a environ 5,5 millions de travailleurs migrants à travers le continent.

Une image différente

La situation est quelque peu différente aux États-Unis, avec la nature hautement industrialisée de l’agriculture, ce qui signifie qu’environ deux millions d’agriculteurs sont capables de produire ce que 10 millions d’agriculteurs font en Europe. C’est aussi un environnement moins réglementé avec l’appartenance syndicale moins courante qu’en Europe.

C’est une configuration vers laquelle les auteurs pensent que l’Europe évolue progressivement, ce qui est particulièrement évident dans les domaines à forte intensité de main-d’œuvre tels que la production de fruits et légumes. Cela signifie une transition des petites exploitations vers des entreprises beaucoup plus grandes, ces exploitations étant plus enclines à recruter des travailleurs de l’étranger.

Alors que la prémisse générale de fournir une meilleure source de revenus que dans leur pays d’origine est largement vraie, le processus de déménagement à l’étranger à la recherche de celui-ci est néanmoins difficile, en particulier compte tenu de la nature extrêmement exigeante du travail lui-même. Si des conditions de vie exiguës et partagées peuvent être acceptables pour les jeunes habitués aux auberges de jeunesse, elles sont moins agréables pour un travailleur plus âgé avec ses propres enfants.

«Les travailleurs migrants vivent une sorte de vie dans l’ombre. Ils ne sont pas chez eux ni ne font partie de la communauté où ils sont venus travailler. Le populisme de droite en Europe est le plus fort dans les zones rurales, ce qui affecte probablement les travailleurs migrants dans certains pays. des pays, » disent les auteurs.

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