Le manioc peut atténuer la faim et mettre fin à l’érosion des sols – étude
- Le manioc est une plante-racine qui pourrait potentiellement aider à atténuer la faim dans le monde, selon une nouvelle étude.
- Sa capacité à redonner vie à un sol appauvri pourrait permettre aux agriculteurs de cultiver d’autres cultures, comme le soja.
- Mais le soja est responsable d’une déforestation importante dans la forêt amazonienne.
- Une zone à peu près de la taille de la Californie a été perdue à cause de la déforestation dans le monde entre 2004 et 2017, selon le WWF.
- Les chercheurs sur le manioc soutiennent qu’une nouvelle approche est nécessaire.
Qu’est-ce qui prospère dans un sol pauvre, peut tolérer la hausse des températures et regorge de calories?
Le manioc – parfois appelé «racine de Rambo». Cette plante pourrait potentiellement aider à soulager la faim dans le monde, fournir une agriculture économiquement viable et même mettre fin à l’érosion des sols, selon une recherche publiée dans la revue Conservation Science and Practice.
Également connue sous le nom de yuca (mais distincte de la plante ornementale de yucca), la racine du manioc est un aliment de base de nombreux plats des Caraïbes et d’Amérique du Sud – et elle prospérera dans des conditions trop difficiles pour de nombreuses autres plantes.
Le manioc est également connu sous le nom de «racine de Rambo».
Image: REUTERS / Desmond Boylan
«Les preuves suggèrent que (le manioc) pourrait potentiellement raviver les terres dégradées et les rendre à nouveau productives, générant de nombreux impacts socio-économiques et environnementaux positifs avec une bonne gestion des cultures», a déclaré Maria Eliza Villarino, auteur principal du rapport et chercheur à l’Alliance of Bioversity International et le Centre international d’agriculture tropicale (CIAT), dans la publication scientifique PhysOrg.
On estime que 40% des terres en Colombie souffrent de dégradation, selon l’alliance. Il «sert donc de bon terrain d’essai pour explorer les différentes possibilités auxquelles la culture du manioc pourrait conduire».
Le manioc pourrait devenir une culture de porte d’entrée, aidant les agriculteurs à remettre en service des terres autrefois improductives. Le sol qui a été ravivé pourrait ensuite être utilisé pour cultiver des cultures commerciales comme le café ou le chocolat, le maïs ou le soja.
Arrêter la déforestation est essentiel pour éviter les pires effets du changement climatique mondial.
La destruction des forêts crée presque autant d’émissions de gaz à effet de serre que les déplacements routiers mondiaux, et pourtant elle se poursuit à un rythme alarmant.
En 2012, nous avons réuni plus de 150 partenaires travaillant en Amérique latine, en Afrique de l’Ouest, en Afrique centrale et en Asie du Sud-Est – pour établir la Tropical Forest Alliance 2020: un partenariat public-privé mondial pour faciliter l’investissement dans le changement systémique.
L’Alliance, composée d’entreprises, de gouvernements, de la société civile, de peuples autochtones, de communautés et d’organisations internationales, aide les producteurs, les commerçants et les acheteurs de produits de base souvent accusés d’être à l’origine de la déforestation pour parvenir à des chaînes d’approvisionnement sans déforestation.
L’Agenda 2020 des produits de base et des forêts résume les domaines dans lesquels l’action la plus urgente est nécessaire pour éliminer la déforestation des chaînes d’approvisionnement agricoles mondiales.
L’Alliance des forêts tropicales 2020 gagne du terrain dans la lutte contre la déforestation liée à la production de quatre matières premières: l’huile de palme, le bœuf, le soja et la pâte et papier.
Contactez-nous pour rejoindre notre mission pour arrêter la déforestation.
Mais le manioc ne doit pas emprunter le même chemin que le soja
Le marché mondial du soja est estimé à environ 150 milliards de dollars et environ 80% de toute la production de soja provient des États-Unis, du Brésil et de l’Argentine. Faire de la place pour les fermes de soja a entraîné une déforestation importante dans certaines parties de la forêt amazonienne, le WWF estimant qu’une «zone à peu près de la taille de la Californie» a été perdue à cause de la déforestation dans le monde entre 2004 et 2017.
Les taux de déforestation au Brésil ont atteint leur plus haut niveau depuis plus d’une décennie l’année dernière.
Image: Statista
«Nous reconnaissons que l’augmentation de la production de tout produit de base risque une augmentation de la déforestation et de la perte de biodiversité, et nous devons faire plus de recherche», a déclaré Augusto Castro Nunez, spécialiste de l’utilisation des terres et du climat à l’alliance, dans l’article de PhysOrg. Mais ce que nous savons, c’est que nous avons besoin de quelque chose de nouveau; ce qui a été fait pour empêcher la déforestation ne fonctionne pas, et c’est quelque chose de nouveau.