Le chef de la royauté Anton Mosimann raccroche ses blancs | Nouvelles


Le chef préféré de la famille royale, Anton Mosimann, quitte son entreprise de restauration après près de six décennies dans l’industrie.

Mosimann, 74 ans, a cuisiné pour huit premiers ministres britanniques, sept présidents américains et quatre générations de membres de la famille royale, y compris la restauration pour le festin du jubilé de diamant de la reine où il a servi 21 souverains, le banquet de mariage pour le duc et la duchesse de Cambridge et a organisé conjointement le mariage petit-déjeuner pour le duc et la duchesse de Sussex avec sa collègue chef Clare Smyth.

Il cède son club de restauration privé à Belgravia à Londres et son empire des événements internationaux à ses deux fils, Philipp, 45 ans, et Mark, 43 ans, en décembre.

En 1975, à seulement 28 ans, Mosimann est nommé chef de cuisine à l’hôtel Dorchester, où il travaille pendant 13

Laisser un commentaire