Le célèbre chef Mario Batali règle une enquête pour harcèlement pour 600 000 $
Le célèbre chef Mario Batali et son ancien partenaire commercial Joe Bastianich ont accepté de verser un règlement de 600 000 $ aux 20 hommes et femmes qui ont déclaré avoir été harcelés sexuellement alors qu’ils travaillaient dans leurs restaurants.
Le procureur général de New York, Letitia James, a annoncé le règlement vendredi à la suite d’une enquête de quatre ans sur la prétendue culture de harcèlement sexuel généralisé dans les restaurants.
L’enquête a révélé une culture riche en harcèlement sexuel dans les restaurants de Manhattan Babbo, Lupa et Del Posto, qui ont fermé définitivement en avril, des employés rapportant que des gestionnaires et des collègues les avaient pelotés, embrassés contre leur gré ou avaient fait des commentaires sexuels.
« Batali et Bastianich ont permis un environnement de travail intolérable et permis un comportement honteux qui est inapproprié dans n’importe quel cadre », a déclaré James dans un communiqué. « La célébrité et la célébrité ne dispensent pas quelqu’un de respecter la loi. »
Mario Batali (à gauche) et son ancien partenaire commercial Joe Bastianich (à droite) ont accepté de verser un règlement de 600 000 $ pour résoudre les allégations de harcèlement sexuel dans les restaurants qu’ils géraient
Le chef Mario Batali est vu lors de l’inauguration du Eataly à New York en 2010
« Chaque individu mérite de travailler dans un environnement sûr, et l’accord d’aujourd’hui marque un pas de plus vers la réparation du harcèlement au travail », a-t-elle ajouté.
Le rapport de James alléguait que Batali, un ancien Iron Chef qui apparaissait régulièrement sur le Food Network, avait lui-même harcelé sexuellement une serveuse en lui faisant des commentaires explicites et en lui saisissant la main pendant qu’elle le servait et en la tirant vers son entrejambe.
À une autre occasion, Batali a montré à un serveur masculin de Lupa une vidéo pornographique importune, a déclaré le procureur général.
Les employées se sont spécifiquement plaintes que les chefs et les gestionnaires favorisaient ouvertement les employés masculins et faisaient des commentaires misogynes dégradant les femmes sur le lieu de travail, selon le rapport.
Dans plusieurs cas, un gestionnaire a fait des commentaires sur l’apparence des employées, y compris des observations sur leur taille et leur poids.
Certaines employées ont déclaré qu’on leur avait dit de se maquiller et même de se faire poser des implants mammaires, et que leurs collègues masculins leur disaient de se mettre à genoux ou de discuter des attributs de leur bouche.
Mario Batali (à gauche) et son ancien partenaire commercial Joe Bastianich (à droite) apparaissent avec l’ancien maire de New York Michael Bloomberg lors de l’inauguration d’Eataly
Babbo est l’un des trois restaurants new-yorkais exploités par le duo. Batali a cédé la propriété de ses parts alors que des allégations troublantes montaient
Les victimes qui se sont manifestées ont dit qu’elles voulaient voir un changement dans l’industrie de la restauration, où elles disent que trop souvent le harcèlement sexuel est considéré comme une routine ou un simple chahut.
« Le harcèlement sexuel, la discrimination et les représailles ne devraient jamais être normalisés dans aucune industrie ou lieu de travail », a déclaré Juliana Imperati, ancienne cuisinière à Del Posto, dans un communiqué.
« Lorsque mes collègues féminines et moi étions harcelés sexuellement par plusieurs personnes à Del Posto, la direction du restaurant nous a fait sentir comme si nous le demandions – comme si c’était un rite de passage d’être harcelé au travail », a-t-elle ajouté.
Les employées se sont également plaintes du fait que les chefs et les gestionnaires favorisaient ouvertement les employés masculins et faisaient des commentaires misogynes dégradant les femmes sur le lieu de travail.
Un directeur a qualifié plusieurs employées devant les convives de « petite fille » et de « sensible », et a déclaré que « les femmes ne devraient pas travailler dans la mezzanine », qui était une partie principale du restaurant, selon le rapport.
« Tout au long de mon emploi chez Del Posto, j’ai subi un harcèlement sexuel constant et croissant », a déclaré Brianna Pintens, une ancienne serveuse de Del Posto, dans un communiqué.
« La direction a systématiquement ignoré ces comportements, a présenté des excuses aux auteurs et a souvent utilisé le blâme des victimes comme moyen d’éviter d’avoir à faire face à une culture de travail enracinée dans la peur et l’humiliation », a-t-elle ajouté.
Le procureur général de New York, Letitia James, a annoncé le règlement vendredi à la suite d’une enquête de quatre ans sur des informations faisant état de harcèlement sexuel généralisé dans les restaurants.
La surveillance de Batali sur la culture au travail a été examinée pour la première fois en 2017, lorsque le site Web d’information sur les restaurants Eater a signalé des allégations de harcèlement sexuel et d’inconduite sexuelle.
Le célèbre chef a nié une allégation d’agression sexuelle, mais a déclaré à l’époque: « Mon comportement passé a été profondément inapproprié et j’ai sincèrement des remords pour mes actions. »
En mars 2019, Batali a cédé sa participation dans B&B Hospitality Group et a vendu sa participation minoritaire dans Eataly, un marché de produits alimentaires italiens à Manhattan.
Plus tard cette année-là, il a plaidé non coupable à des accusations d’attentat à la pudeur et de coups et blessures à Boston.
Dans le cadre du règlement, Batali, Bastianich et la société de gestion B&B Hospitality, désormais connue sous le nom de Pasta Resources, doivent verser 600 000 $ à au moins 20 anciens employés, réviser le matériel de formation dans tous les restaurants B&B et soumettre des rapports semestriels au bureau du procureur général pour certifier respect de l’accord.