LA NOUVELLE EXPÉRIENCE DE WHISKY D’ÉCOSSE S’OUVRE AVEC UN CHEF CÉLÉBRITÉ POUR APPORTER UNE NOUVELLE PERSPECTIVE AU SCOTCH
Inspiré par une passion pour la fabrication de whisky parfaitement équilibré et délicieux, le nouveau site de la distillerie accueillera les clients dans un monde alléchant de goûts et de saveurs. Le bar de la distillerie nouvellement conçu servira des plats et des boissons exceptionnels tandis que la belle épicerie fine sera approvisionnée avec certains des meilleurs plats Écosse a à offrir. Avec une grande entrée recouverte de cuivre et une palette industrielle de brique, de béton, de bois et de cuivre, chaque aspect de la nouvelle expérience des visiteurs a été conçu pour que les clients se sentent chez eux.
La nouvelle visite de la distillerie se concentre sur l’art de la fabrication du whisky et l’artisanat de la distillation. En se plongeant dans le processus « Slow Craft » caractéristique de Singleton, les visiteurs apprendront pourquoi et comment les méthodes de la marque aboutissent à un whisky aussi délicieux.
Chef célèbre et amateur de whisky, Tony Sing, a créé un menu spécial qui se marie parfaitement avec The Singleton of Glen Ord Celebratory Bottling, un whisky en édition spéciale créé pour commémorer l’ouverture. Né et élevé en Leith, EdinbourgTony est un restaurateur écossais emblématique surtout connu pour utiliser des produits écossais de haute qualité dans un style arty mais accessible.
Tony a combiné de fantastiques produits écossais avec ses racines indiennes, en examinant l’héritage et les traditions du whisky qui remontent à des centaines d’années, pour mettre à jour les recettes indiennes classiques qui ont été transmises de génération en génération. Il en résulte des plats qui non seulement se marient parfaitement avec le nouveau liquide en édition limitée, mais sont également imprégnés d’histoire.
Veuillez visiter la page Facebook The Singleton pour les recettes de Tony et les détails sur la façon de créer le menu à la maison.
A l’occasion de l’ouverture officielle, Tony Sing a dit: « Écosse est riche en nourriture et en boisson de qualité exceptionnelle, et il est merveilleux de voir cela célébré dans la nouvelle expérience de la distillerie. Le whisky écossais est la principale exportation du pays vers le monde et un pôle d’attraction pour le tourisme international. C’est super pour Écosse voir des marques de whisky écossais comme The Singleton faire le lien entre leur délicieux single malt et l’Ecosse riche garde-manger de produits locaux. »
Situé au début ou à la fin de la NorthCoast500 – l’Ecosse réponse à la Route 66 – Le Singleton est parfaitement situé pour compléter toute visite dans les Highlands écossais.
Barbara Smithdirecteur général de Diageo‘s Ecosse Maisons de marquea dit: « The Singleton est l’une des marques de single malt les plus excitantes au monde et nous sommes ravis d’ouvrir les portes de la nouvelle maison de la marque à Glen Ord Distillery. Notre investissement de 185 millions de livres sterling dans le tourisme du whisky écossais est conçu pour mettre Écosse à l’avant-garde de la tendance mondiale du tourisme gastronomique en offrant aux consommateurs une véritable expérience de classe mondiale dans nos distilleries. Ce n’est que le début d’un incroyable été d’investissements dans le whisky écossais, avec Talisker et Caol Ila lançant également de nouvelles expériences pour les visiteurs, et nous voulons l’utiliser pour donner un élan à la reprise du tourisme écossais. »
Le Singleton est la dernière distillerie et l’expérience des visiteurs à ouvrir dans le cadre de l’investissement de Diageo dans le tourisme du whisky en Écosse. Les distilleries Glenkinchie, Clynelish et Cardhu ont récemment rouvert dans le cadre d’un projet ambitieux qui réinvente l’expérience traditionnelle de la visite du whisky. La pièce maîtresse du programme d’investissement, l’attraction touristique mondiale Johnnie Walker Princes Street, a ouvert ses portes en Edinbourg en septembre de l’année dernière.
La création d’une expérience de visite moderne et inclusive faisait également partie intégrante de la planification et Diageo a travaillé en étroite collaboration avec Euan’s Guide, une organisation caritative d’accès aux personnes handicapées pour rendre The Singleton plus accessible, y compris l’une des seules toilettes Changing Places de la région. Le Singleton détient un Green Tourism Gold Award – la plus haute durabilité décernée pour une attraction touristique.
Pour réserver votre visite, veuillez visiter CE LIEN.
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