La jeune survivante du cancer des Highlands, Phoebe Macaskill, se joint aux meilleurs chefs et célébrités pour préparer sa recette préférée pour une œuvre caritative sur le neuroblastome
Une jeune survivante du cancer présentera ses recettes préférées aux côtés de grands chefs et de célébrités à l’appui d’une collecte de fonds caritative nationale.
Dès l’âge de deux ans, Phoebe Macaskill (15 ans), originaire d’Abriachan, a courageusement combattu un cancer infantile agressif qui lui a laissé 20 % de chances de survie.
Aujourd’hui adolescente en bonne santé et heureuse, c’est la dernière d’une série d’efforts de collecte de fonds de l’écolière.
Le comédien Alan Carr et les étoiles Michelin Marcus Wareing et Monica Galetti seront parmi ceux qui se joindront à la jeune fille locale pour soutenir l’association caritative Neuroblastoma UK dans le cadre du Mois de la sensibilisation au cancer chez l’enfant.
Mlle Macaskill partage sa recette préférée de muffins aux baies alors que Neuroblastoma UK encourage les Britanniques à «se réunir autour d’un bon repas» et à organiser une collecte de fonds avec leur famille et leurs amis pour faire progresser la recherche vitale sur le neuroblastome.
Maman Rona Macaskill a déclaré: « Nous sommes si fiers de Phoebe de vouloir aider un organisme de bienfaisance qui nous tient tellement à cœur. C’était une période vraiment horrible où Phoebe était malade et une que je ne voudrais jamais répéter. Bien qu’horribles, il y avait beaucoup de choses étonnantes qui sont ressorties de notre expérience.
« Nous n’avions jamais entendu parler de neuroblastome avant que Phoebe ne soit diagnostiquée, alors collecter des fonds et sensibiliser de cette manière peut aider d’autres familles comme la nôtre à l’avenir. Chaque centime que les gens collectent en organisant une réunion en septembre peut aider l’association caritative à se rapprocher de la recherche d’un remède et à sauver plus de jeunes vies.
Miss Macaskill rejoint les meilleurs chefs du Royaume-Uni qui partagent leurs recettes exclusives de plats classiques tels que le petit pain de poisson du chef superstar des fruits de mer Nathan Outlaw.
D’autres offres incluent une tarte tatin du chef français Jean-Christophe Novelli, un poulet korma du chef pionnier Atul Kochhar, la tarte à la crème de M. Wareing, le curry de fruits de mer de Jude Kereama et la lotte de Gordon Stott.
Katherine Mobey, responsable de la collecte de fonds de Neuroblastoma UK, a déclaré : « Que ce soit un café au travail ou un dîner à la maison, notre Get Together est un moyen vraiment amusant et facile de sensibiliser au neuroblastome et de collecter des fonds.
« La recherche a été sérieusement affectée par la pandémie et cela peut aider les scientifiques à améliorer les traitements et à sauver de jeunes vies. »
M. Carr, un mécène de Neuroblastoma UK, a déclaré: « Je suis vraiment ravi de partager la recette de crumble aux pommes préférée de ma Nan – tout comme elle, c’est sans faff, sans fioritures mais un peu vilain avec un coup de pied. »
• Pour plus d’informations, visitez neuroblastoma.org.uk/gettogether
Un survivant du cancer bravera le rasage pour une œuvre caritative qui lui tient à cœur