La France se prépare aux gelées dévastatrices

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| Des pots de givre illuminent les vignobles de France alors que les viticulteurs luttent à nouveau contre le gel.

L’année dernière, le gel a fait tellement de ravages dans les vignobles français que ce qui s’est produit a été la plus petite récolte en un demi-siècle – et cela pourrait se reproduire.

Alors que certains producteurs craignent que l’histoire ne se répète, les producteurs ailleurs en Europe – et plus loin – sont également confrontés à de nouveaux défis, notamment la guerre, l’offre excédentaire et les basketteurs. Jetons un coup d’œil à certaines des histoires de vin de la semaine que vous avez peut-être manquées.

La France en alerte au gel ce week-end

Exactement un an après les gelées printanières dévastatrices de 2021, la France se préparait à nouveau à une vague de froid ce week-end, avec des nuits de gel potentielles prévues samedi, dimanche et lundi soir à travers le pays. Selon les modèles publiés par le météorologue français Dr Serge Zaka, seuls l’ouest du pays (couvrant Bordeaux, Cognac et l’ouest de la Loire) et les régions très méridionales de la Provence et du Languedoc-Roussillon sont prêts à éviter le gel.

Cependant, il est peu probable que la vague de froid soit aussi dévastatrice que celle de 2021. Si les bourgeons ont éclaté sur les vignes dans certaines régions, le pays n’a pas connu le même niveau de temps chaud que l’année dernière.

« La plus grande partie est encore en coton [meaning the new growth had not yet burst from the buds] », a déclaré un vigneron de Givry à Wine-Searcher.com,  » et nous avons taillé tard cette année pour ne pas être givrés. « 

La taille tardive a été l’une des tactiques recommandées (et souvent utilisées) pour retarder la croissance précoce de la vigne afin de mieux affronter la saison des gelées printanières.

Cependant, d’autres facteurs entravent également les efforts potentiels de lutte contre le gel. Selon le site d’information sur le vin français Vitisphere.com, les viticulteurs ont vu les frais d’assurance augmenter depuis 2021 et le diesel agricole (carburant clé dans un pot antigel – et une catastrophe environnementale mineure) est difficile à trouver en raison de la crise énergétique provoquée. par le conflit en Ukraine.

« Le nord de la France (Alsace et Champagne) n’a pas encore connu de débourrement », a déclaré Zaka. Il a ajouté que les facteurs de risque des variétés à débourrement précoce étaient élevés « dans le Val de Loire (moins dans le Pays Nantais [Muscadet]avec 20 à 30 % de dégâts qu’en Touraine avec 40 à 70 % de dégâts), en Beaujolais, [and] Dijonnais [Burgundy]. Pour Bordeaux et Cognac, il y a un risque moindre avec la côte atlantique moins susceptible d’être touchée mais, vers les zones orientales, environ 30 à 40 % de pertes potentielles. »

À l’approche du week-end, les facteurs de risque ont été révisés à la hausse, Chablis et la vallée de la Loire étant à haut risque de gel sévère dimanche soir, alors que les températures pourraient descendre jusqu’à -4C (25F) dans la région bourguignonne. Selon Zaka, l’ensemble de la région du Rhône jusqu’à la Méditerranée est aux mains du Mistral, le vent bien connu qui souffle dans la vallée : « s’il s’arrête [blowing]les températures chuteront entre -3 et -4C », a-t-il déclaré.

« Il ne reste plus qu’à allumer les pots de givre… et un votif », a déclaré un producteur à Vitisphere.com.

Baller s’associe au propriétaire de Cos d’Estournel

Après avoir appris qu’il envisageait sa propre marque de vin, le basketteur superstar Tony Parker a fait la lumière sur sa nouvelle entreprise de vin. Le sportif d’origine française s’est associé au magnat de l’hôtellerie de luxe Michel Reybier, achetant une part du domaine viticole de 100 hectares (250 acres) de ce dernier, Château La Mascaronne, dans le sud de la France.

Aucun point pour deviner que le domaine est en Provence et produit un rosé (ainsi qu’un rouge et un blanc) – s’il y a une chose que les marques de vin célèbres ne sont généralement pas, c’est aventureux. Selon certaines informations, Parker a également investi dans la maison de champagne Reybier, Jeeper & Reybier.

Selon la nouvelle agence Reuters, Parker a déclaré qu’il était « déterminé à m’investir à ses côtés (Reybier) et à faire passer ces vins et champagnes d’exception au niveau supérieur ».

L’un des 500 personnes les plus riches d’Europe, homme d’affaires et entrepreneur dans l’hôtellerie de luxe, Michel Reybier est également propriétaire du super deuxième Bordeaux (croissance), Château Cos d’Estournel, qu’il a acquis en 2000. Reybier a acheté Château La Mascaronne en 2020 et s’est lancé dans une joint-venture en Champagne avec les Domaines Jeeper en 2013.

Le franco-américain Parker, qui a pris sa retraite de la National Basketball Association en 2019, a été repêché pour la première fois aux San Antonio Spurs en 2001. Au cours de sa carrière avec les Spurs, il a remporté le championnat NBA à quatre reprises.

Les viticulteurs australiens jettent des fruits alors que le commerce bégaie

Le meilleur des temps et le pire des temps dans la vaste région australienne de Murray Darling cette année avec des producteurs de raisins de table « souriants » dans les conditions parfaites d’une forte demande d’exportation et d’une récolte exceptionnelle en 2022. Ce n’est pas le cas, cependant, pour certains des viticulteurs de la région où une tempête parfaite d’exportations lentes de vin en raison de la pandémie mondiale (et de son effet sur les routes commerciales), les effets du commerce entre l’Australie et la Chine et un faible risque climat économique ont vu les prix du raisin s’effondrer.

Selon le média local The Weekly Times, un viticulteur près de Mildura a été filmé en train de jeter sa récolte de Shiraz sur le sol. « J’ai parcouru les 10 premiers acres et je ferai les 10 autres aujourd’hui », a-t-il déclaré.

Selon Paul Derrico, directeur général de Murray Valley Winegrowers Incorporated (MVWI), les prix des raisins de cuve ont diminué de moitié au cours des deux dernières années.

« Comme nous nous y attendions, tout arrive à son paroxysme maintenant que les rouges sont en train de mûrir ou de trop mûrir », a ajouté le président de MVWI, Chris Dent. « Aucun établissement vinicole n’a été actif sur le marché au comptant. »

Selon The Weekly Times, l’association nationale australienne des producteurs de raisins de cuve et de vin (AGW) a déclaré que la fermeture du marché chinois, les pénuries de fret et un millésime 2021 plus faible avaient convergé pour créer un déséquilibre préoccupant entre l’offre et la demande.

Castilla-La Mancha pousse la qualité

Le gouvernement espagnol est sur le point de ratifier la soi-disant « loi sur la vigne et le vin » – une série de mesures visant à stimuler le secteur viticole à volume élevé dans la région viticole espagnole de Castilla-La Mancha – avant l’été, a-t-elle émergé.

La loi vise à donner aux viticulteurs et aux producteurs une plus grande flexibilité en termes de production de cépages étrangers « pour s’adapter à la demande des consommateurs » sans « oublier » les plantes indigènes (quoi que cela signifie). En effet, bien que le projet de loi semble éminemment louable, certaines parties de celui-ci sont clairement discutables.

Selon la plupart des organes de presse du pays, une partie de la loi comprend une nouvelle expansion de l’autorégulation du secteur du vin – une décision qui peut sembler bénigne mais, compte tenu de l’énorme querelle régionale (et des accusations de fraude) entre deux grands producteurs de vin de Valdepeñas l’année dernière, un régulateur plus indépendant est certainement nécessaire ?

En outre, « les questions relatives aux pratiques œnologiques et aux procédures de traitement des indications géographiques seront assouplies », indique le média en ligne El Diario.

D’autres mesures incluent un financement promotionnel plus important pour le vin en bouteille (un secteur qui génère quatre à cinq fois la valeur des ventes de vin en vrac – une partie importante de l’activité viticole de la région) et la traçabilité – une évolution qui pourrait inclure l’utilisation de la technologie blockchain et le traçage numérique.

Castilla – La Mancha compte 85 000 viticulteurs et 600 caves et coopératives. Les exportations de vins de la région ont doublé au cours des 20 dernières années, représentant 55 % des exportations de vins espagnols. Selon El Español, la nouvelle loi fait partie du Plan stratégique 2019 pour le secteur viticole de Castilla-La Mancha.

Une ville australienne interdit le vin « goon bag »

Une ville côtière isolée d’Australie-Occidentale teste une interdiction de cinq jours sur les vins en fût de 4 litres, connus sous le nom de « goon bags » après leur vessie interne qui est régulièrement retirée de son emballage pour être consommée. La police de Geraldton, à plus de 400 km (260 miles) au nord de Perth, a pris la décision après un pic de violence liée à l’alcool

« Nous avons eu une augmentation de la violence et des comportements antisociaux le long de l’estran », a déclaré le chef de la police locale (sergent principal par intérim) Stuart Gerreyn au journal local, le Geraldton Guardian.

En conséquence, une interdiction de cinq jours sur les fûts de quatre litres de Fruity Lexia et Tawny Port est en place ce week-end. Des restrictions supplémentaires sur les ventes de vins en fût de deux litres (un fût par personne et par jour) sont également en place.

« Fruity Lexia et Tawny Port sont des marques populaires de vin en fût qui offrent aux parieurs un alcool au goût sucré et très concentré à bas prix », a déclaré le média national News.com.au.

L’interdiction, cependant, n’englobe pas les touristes, les ouvriers agricoles et les mineurs qui prévoient de consommer les élixirs hors de la ville.

La guerre en Ukraine coûte du vin espagnol

La guerre en Ukraine pourrait frapper les exportations de vin espagnol à hauteur de 91,3 millions d’euros (100,8 millions de dollars), selon les analystes du marché du vin du pays. L’Observatoire espagnol du marché du vin (OEMV) avait initialement déclaré que le conflit, qui en est maintenant à son deuxième mois, pourrait coûter au secteur viticole du pays environ 40 millions d’euros de perte de revenus, mais a depuis révisé ce chiffre à la hausse après avoir pris en compte le transfert indirect de vin, doit et le vinaigre principalement à la Fédération de Russie.

Selon l’OEMV, « les vins, moûts et vinaigres espagnols vont en Russie, non seulement directement mais, dans une large mesure, via la Lettonie et la Lituanie. De plus, une part importante du vin vendu en Russie par d’autres pays producteurs comme l’Italie, La France et l’Allemagne, est fabriqué avec une quantité très importante de vin importé d’Espagne en vrac, qui peut légalement être réexporté comme vin de l’Union européenne. »

Bien que son chiffre initial d’environ 40 millions d’euros découle principalement de la valeur des ventes directes à l’Ukraine et à la Russie, l’OEMV estime désormais que le volume combiné des exportations directes et indirectes vers les deux pays s’élève à 98,2 millions de litres de vins, pour un coût de plus de 91,3 M€. Cela représenterait un peu moins de 3 % des exportations espagnoles en valeur (et un peu plus de 3 % en volume).