La délicieuse recette de sandwich au pain doré de James Martin est parfaite pour le lendemain de Noël
[ad_1]
Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article
Alors. Beaucoup. Du fromage.
Ainhoa Barcelone
La recette de James Martin pour son sandwich au pain doré est si indulgente et parfaite pour la saison de Noël
Jacques Martin est votre homme lorsqu’il s’agit de trouver le parfait remontant pour soigner les maux de tête le lendemain de Noël. Le sandwich au pain doré du célèbre chef peut être tout aussi indulgent que votre repas du jour de Noël, mais c’est la bonne quantité de graisse et de glucides pour vous aider à traverser la crise post-festivités.
« Fromage, bacon, œufs, lait, beurre – c’est comme une frite, mais dans un sandwich ! Vous pouvez le faire avec n’importe quoi. C’est certainement un gagnant », a déclaré James SALUT!
LIRE: Le secret de Martine McCutcheon pour se sentir mieux que jamais – et l’autre film de Noël dans lequel elle a failli être choisie
« C’est une variante de votre pain doré classique, il le porte à un niveau différent. Lorsque vous le faites frire dans du beurre, c’est délicieux. La simplicité est la clé, et un beurre de bonne qualité. Une bonne nourriture contre la gueule de bois ! »
Découvrez James’s Boxing Day sandwich auquel il a particulièrement contribué Martine McCutcheon‘s Numéro numérique de Noël.
Pour deux
Ingrédients:
12 tranches de pancetta
2 oeufs
100 ml de lait entier
6 tranches de brioche
4 tranches de gruyère
150g de beurre
Servir:
50 ml de sirop d’érable
Méthode:
1. Poêler la pancetta à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, puis réserver. Passer la graisse résiduelle au tamis dans une casserole propre.
2. Battez ensemble les œufs et le lait et ajoutez-les dans un bol peu profond.
3. Garnir une tranche de brioche d’une tranche de fromage et de 3 tranches de pancetta. Répétez l’opération avec une autre tranche de brioche et une couche de fromage et de pancetta, puis terminez par une autre tranche de brioche.
RECETTES: Les recettes du dîner de réveillon de Noël de James Martin que vous devez essayer
4. Écrasez le sandwich ensemble, puis trempez-le dans le mélange d’œufs. Répétez l’opération pour faire un autre sandwich.
5. Dans une poêle à feu moyen, ajouter la graisse de pancetta et le beurre et laisser mousser doucement. Faites frire les sandwichs des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
6. Pour servir, couper en deux et arroser de sirop d’érable.
Beurre de James Martin, 14,69 £, Amazon
ACHETEZ MAINTENANT
BEURRE : Réconfortant, délicieux, polyvalent, plus de 130 recettes célébrant le beurre par James Martin (Quadrille)
Photographie : John Carey
Vous aimez cette histoire ? Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir d’autres histoires comme celle-ci directement dans votre boîte de réception.
La sélection de HELLO! est éditoriale et choisie de manière indépendante – nous ne présentons que des articles que nos rédacteurs aiment et approuvent. SALUT! peut percevoir une part des ventes ou d’autres compensations à partir des liens sur cette page. Pour en savoir plus visitez notre Foire aux questions.
[ad_2]