La chef Elizabeth Falkner revient à SF pour un événement sur les terres extérieures


Un chef célèbre avec une longue association avec San Francisco au cours des deux dernières décennies, Elizabeth Falkner, vient d’être annoncé dans le cadre de la programmation de la scène GastroMagic à Outside Lands plus tard ce mois-ci.

Falkner, qui a décampé à Brooklyn il y a près de dix ans après avoir fermé son restaurant SoMa Orson et sa pâtisserie-restaurant de longue date Citizen Cake, a récemment vécu à Los Angeles et semble être de retour activement dans le secteur des chefs célèbres. Cet été, elle a participé à un BBQ Boot Camp dans le comté de Santa Barbara et tourné un prochain épisode de Guy’s Ranch Kitchen avec Guy Fieri dans son domaine de Santa Rosa, selon l’Instagram de Falkner. Et ces derniers jours, elle était à Hawaï au Hawaii Food & Wine Festival.

Le samedi 30 octobre, Falkner sera de retour dans la région de la baie pour l’un des premiers événements qu’elle a organisés ici depuis de nombreuses années, faisant une sorte de pâtisserie lors d’un événement GastoMagic Stage aux côtés d’Albert Hammond Jr. des Strokes.

C’est à peu près tout ce que nous savons, mais ceux qui sont allés à ce stade à Outside Lands savent que c’est un peu de répit à Lindley Meadow où chefs et musiciens s’associent pour des manigances d’improvisation – et peut-être qu’il y aura peut-être des échantillons gratuits pour quelques chanceux debout près de l’avant.

Les autres chefs de la région de la baie participant à GastroMagic bits seront Melissa King (gagnant de Top Chef All Stars : Los Angeles), qui fera des boulettes aux côtés de ses amis IRL, Na’el Shehade et Via Rosa de DRAMA; Preeti Mistry, un autre Excellent chef alun connu surtout pour l’ancien restaurant d’Oakland Juhu Beach Club; et comme les autres années, il y aura un brunch Beignets and Bounce le samedi mettant en vedette des beignets de Brenda’s French Soul Food.



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