J’ai essayé les commandes de pâtes régulières de Kim Kardashian et Rihanna dans leur restaurant italien préféré, et les plats moins chers m’ont époustouflé

• Je suis récemment allé au restaurant italien préféré de Giorgio Baldi, Kim Kardashian et Rihanna à Los Angeles.

• J’ai essayé les pâtes agnolotti préférées de Kardashian et j’ai commandé les trois pâtes préférées de Rihanna.

• J’ai adoré toutes les pâtes de Rihanna – spaghetti pomodoro, gnocchis et raviolis – plus que celles de Kardashian.

Kim Kardashian et Rihanna n’ont peut-être pas grand-chose en commun, mais elles partagent un amour pour le même restaurant italien.

La star de télé-réalité et le magnat de la beauté Fenty sont tous deux de grands fans de Giorgio Baldi, un restaurant familial juste à la frontière de Santa Monica et des Pacific Palisades à Los Angeles.

Kardashian a emmené Kanye West et Pete Davidson dans la destination romantique de la liste A, tandis que l’adoration de Rihanna pour les pâtes de Giorgio Baldi est si célèbre que Drake a déjà rappé à ce sujet (« Caterin’ est de Giorgio Baldi, le préféré de Robyn »).

Rihanna aime tellement Giorgio Baldi qu’elle a été aperçue au restaurant jusqu’à trois fois par semaine.

Elena Baldi, la fille de Giorgio Baldi et la manager, a déclaré au New York Times en mai que Rihanna venait au restaurant depuis l’âge de 18 ans.

« Je me souviens quand elle ne pouvait même pas boire », a déclaré Baldi.

Le photographe de célébrités vétéran Cesar Peña a fait des voyages à Giorgio Baldi dans le cadre de sa routine afin qu’il puisse obtenir des clichés réguliers de Rihanna.

« Quand j’étais à LA, je savais que je devais y être un dimanche juste après 17 heures », a-t-il déclaré au Times.

Rihanna y a également eu plusieurs entretiens et a dit une fois à Rolling Stone qu’elle avait acheté une maison dans les Pacific Palisades en partie pour pouvoir se trouver dans la zone de livraison du restaurant.

Les pâtes Giorgio Baldi préférées de Kardashian et Rihanna sont bien documentées, j’ai donc décidé d’avoir une confrontation classique.

Kardashian a tweeté à propos de ses pâtes Giorgio Baldi préférées, tandis que Rihanna est connue pour commander à moitié les mêmes trois pâtes à chaque fois qu’elle est au restaurant.

Mais quel favori régnerait en maître ? J’ai décidé de le découvrir.

L’histoire continue

Je suis allé chez Giorgio Baldi un vendredi soir récent, surpris que le hotspot des célébrités soit plus confortable que flashy.

Le restaurant est niché dans une rue calme, à quelques mètres de Will Rogers State Beach. Il n’y avait pas de ligne qui serpentait autour du pâté de maisons (comme vous le verrez à Catch LA), ni même un signe lumineux pour faire la photo Instagram parfaite (à la Boa Steakhouse).

La façade avant de Giorgio Baldi est presque entièrement recouverte de haies bien taillées, avec un subtil « gb » écrit au-dessus de la porte. La cour est éclairée par des guirlandes lumineuses, mais le patio sous tente et la petite salle à manger sont entourés d’un éclairage tamisé et romantique. J’avais l’impression d’avoir été emmenée vers la mer Méditerranée, plutôt que vers un endroit apprécié de l’élite hollywoodienne.

Vous pouvez trouver ma critique complète de Giorgio Baldi ici.

Les pâtes préférées de Kardashian – une assiette de raviolis faits maison à 30 $ – étaient les premières.

Kardashian est un grand fan des agnolotti de Giorgio Baldi. Le plat – qui comprend des raviolis farcis de maïs blanc sucré, plus une sauce à la truffe blanche arrosée sur le dessus – figure au menu du restaurant depuis son ouverture en 1990.

La reine de la télé-réalité a même défendu le plat sur Twitter, déclarant publiquement son amour après qu’une photo des pâtes – qu’elle avait partagée sur sa story Instagram – soit devenue virale en 2020.

Lorsque les pâtes sont arrivées à notre table, j’ai pensé que les agnolotti étaient beaucoup plus élégants (et appétissants) que l’ancienne photo de Kardashian. Et les raviolis étaient beaux et légers. Même si je ne pouvais pas vraiment goûter le maïs, j’ai adoré la sauce. Baldi a déclaré au Times que sa mère Roberta – la veuve de Giorgio – venait toujours tous les jours pour préparer les sauces pour pâtes, et les agnolotti ont définitivement cette saveur authentique et faite maison.

Mais j’ai été surpris par la petite taille de la portion. J’ai compté 18 minuscules raviolis dans l’assiette, ce qui signifie que chacun coûte près de 2 $. Cela ressemblait plus à un apéritif ou à une partie d’un menu de dégustation, plutôt qu’à une entrée à part entière.

Ensuite, l’une des pâtes préférées de Rihanna, qui se trouve également être un ravioli.

Vous n’auriez jamais surpris Rihanna en train de creuser dans les pâtes préférées de Kardashian. Marco, son serveur au restaurant, a déclaré à Rolling Stone que la chanteuse déteste les truffes.

Mais Rihanna aime toujours une bonne assiette de raviolis, préférant qu’ils soient fourrés à la ricotta. Le seul que j’ai pu trouver sur le menu de Giorgio Baldi était les raviolis aux asperges, un plat à 23 $ qui comprend également des asperges sautées dans une sauce au beurre.

Les raviolis étaient nettement plus gros que les agnolotti, et les asperges ajoutaient une belle touche de couleur à l’assiette. Mais, comme pour le plat de Kardashian, la portion était encore beaucoup plus petite que ce à quoi je m’attendais. Si j’avais pris une demi-commande, comme le fait habituellement Rihanna, il n’y aurait eu qu’environ six raviolis dans l’assiette.

Quand il s’agit de la bataille de raviolis, le plat de Rihanna était mon préféré.

Les asperges ont donné une belle saveur fraîche aux pâtes qui les ont vraiment aidées à se démarquer par rapport aux subtils agnolotti. Les asperges étaient bien cuites et les raviolis et le fromage ricotta étaient crémeux et satisfaisants.

Mais nous n’avions pas encore fini. Ensuite, les gnocchis de Rihanna.

Les gnocchis faits maison à 23 $ de Giorgio Baldi sont servis avec une sauce à la viande ou au Gorgonzola.

J’ai opté pour la sauce à la viande, qui avait l’air délicieusement épaisse lorsque l’assiette est arrivée à notre table avec une généreuse pincée de parmesan (dont Rihanna raffole d’ailleurs).

Je ne suis pas du genre à commander des gnocchis lorsque je reçois de l’italien, optant souvent pour des tagliatelles ou des pappardelles à la place, alors j’ai été surpris de voir à quel point j’ai apprécié ce plat. Les gnocchis étaient parfaitement cuits, ayant le goût d’oreillers moelleux et moelleux au lieu d’oursons en gélatine tristes. Et la sauce à la viande était savoureuse et réconfortante, mais toujours suffisamment légère pour ne pas dominer les pâtes.

Mais mon préféré absolu était la commande de spaghetti pomodoro de Rihanna.

Le spaghetti pomodoro au basilic n’est actuellement pas au menu de Giorgio Baldi, mais ils étaient heureux de préparer le plat lorsque je l’ai demandé. Et je suis tellement content de l’avoir fait.

Par rapport aux plats de raviolis, les spaghettis représentent environ le double de la taille des portions. Mon petit ami et moi avons applaudi lorsque l’assiette de pâtes pleine est apparue à notre table.

Et nous n’avons pas seulement adoré les spaghetti pomodoro parce qu’il y en avait beaucoup. Le plat avait tellement de profondeur de saveur et la sauce – qui avait une légère douceur – se mariait parfaitement avec les délicieux spaghettis.

« C’est peut-être la meilleure sauce rouge que j’aie jamais eue », a déclaré mon petit ami après avoir pris ses premières bouchées.

Quand il s’agit de la grande confrontation des pâtes, la compétition n’était même pas serrée – les favoris de Rihanna ont gagné à un mile.

Dans mon classement final des quatre pâtes, les spaghettis pomodoro sont arrivés en tête, suivis des gnocchis, des raviolis aux asperges et, enfin, des agnolotti de Kardashian.

Les quatre plats de pâtes étaient délicieux, mais les saveurs des spaghettis pomodoro et des gnocchis m’ont vraiment marqué. Je retournerais volontiers chez Giorgio Baldi et les commanderais à nouveau. Désolé, Kim, tu les auras la prochaine fois !

Et quant à notre gagnante Rihanna, saluez-vous.

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