Intégration de la technologie post-récolte aux raisins de table
Hazel Technologies, Inc. a annoncé un partenariat avec Jasmine Vineyards, un producteur-emballeur-expéditeur de raisins de table basé à San Joaquin Valley de plus d’une douzaine de variétés de raisins différentes.
Jasmine Vineyards prévoit d’intégrer les produits Hazel® dans son portefeuille de raisins pour prolonger la durée de conservation des raisins tout au long de la saison californienne. En plus de fournir le marché américain, Jasmine Vineyards expédie dans le monde entier et utilise les produits de Hazel dans ses conteneurs voyageant vers l’Asie, l’Océanie et d’autres destinations mondiales.
La vallée centrale de Californie abrite la recherche, l’innovation et la saveur pour la catégorie des raisins de table. La California Table Grape Commission note que la saison dans la vallée centrale s’étend de juin à janvier, lorsque plus de 350 producteurs de la région cultivent 80 variétés différentes, allant des cultivars classiques aux nouvelles races dynamiques. Après avoir vu les producteurs sud-américains tester les technologies post-récolte de Hazel, Jasmine Vineyards intègre les solutions de Hazel à ses meilleures variétés telles que Flame, Summer Crunch, Sweet Globe, Sweet Celebration et Summer Royal.
« Chez Jasmine Vineyards, nous cherchons toujours des moyens d’investir dans notre produit », a déclaré Jon P. Zaninovich, propriétaire et président de Jasmine Vineyards. « Notre objectif est de donner aux consommateurs ce croquant sucré et juteux unique en son genre d’un raisin cultivé en Californie : qu’ils grignotent des raisins Jasmine Vineyards dans le Mid-West ou en Nouvelle-Zélande ou à Londres ou n’importe où ailleurs nos raisins peut être acheté. Lorsque nous avons appris la capacité de Hazel Tech à prolonger la durée de conservation et à réduire les déchets, cette décision d’investissement était une évidence. Nous nous attendons à des résultats impressionnants avec Hazel 100TM dans tous nos programmes d’exportation et attendons avec impatience les commentaires de nos deux acheteurs en gros et des consommateurs du monde entier. »
À droite : Jon P. Zaninovich
« Quatre-vingt-dix-neuf pour cent des raisins de table américains sont produits dans les vallées de Coachella et de San Joaquin. Entre le sol riche et le climat, Mère Nature a créé les conditions de croissance optimales pour les raisins en Californie, Hazel 100 aide les consommateurs à découvrir le meilleur des raisins de table californiens, quelle que soit la longueur de la chaîne d’approvisionnement », a déclaré Aidan Mouat, PDG , Hazel Technologies. « Chez Hazel, nous sommes extrêmement concentrés sur la fourniture de technologies qui protègent la qualité et empêchent le gaspillage alimentaire dans la catégorie du raisin. Nos partenaires de confiance dans la catégorie comme Jasmine Vineyards utilisent les produits Hazel Tech pour augmenter les ventes et réduire les déchets avec leurs partenaires de vente au détail.
A droite : Aidan Mouat
Pour plus d’informations:
Jaime Kedrowski
Hazel Technologies
Tél. : +1 (559) 321-2146
jaime@hazeltechnologiesinc.com
www.hazeltechnologies.com