Impossible Foods s’étend au Moyen-Orient avec un lancement à l’exposition universelle de Dubaï et des restaurants aux Émirats arabes unis

Dubaï, Émirats Arabes Unis–(FIL COMMERCIAL)–Impossible Foods, basé en Californie, est arrivé aux Émirats arabes unis, le premier marché de la société au Moyen-Orient. Son produit phare, Impossible™ Burger, est certifié casher, halal et sans gluten, et désormais exclusivement disponible sur les menus de certains restaurants à Dubaï, aux Émirats arabes unis, notamment Pickl, Sticky Rice, Akira Back et The MAINE Oyster Bar & Grill .

À partir du vendredi 1er octobre, Impossible Burger sera présenté à l’Exposition universelle 2020 sur certains menus du pavillon américain. L’événement devrait attirer plus de 25 millions de visiteurs de près de 200 pays à travers le monde jusqu’au 31 mars 2022.

Avec sa situation géographique unique et sa population internationale, la culture culinaire diversifiée des Émirats arabes unis constitue une plate-forme idéale pour mettre en valeur la polyvalence d’Impossible Burger. En conséquence, les meilleurs chefs de Dubaï ont créé certains des plats à base de plantes les plus innovants au monde à ce jour : Impossible™ Chorizo ​​Gyoza du chef Akira Back ; Sticky Rice’s Impossible™ Pad Krapow; et Impossible™ Spiral South African Boerewors chez Sausage Fabrique, pour n’en nommer que quelques-uns.

« Les produits Impossible™ sont conçus pour toutes les cuisines et toutes les cultures, et nous ne pourrions être plus enthousiastes à l’idée de les lancer sur notre premier marché au Moyen-Orient », a déclaré Dennis Woodside, président d’Impossible Foods. « Le statut des Émirats arabes unis en tant que plaque tournante mondiale du voyage et de la gastronomie permettra à une toute nouvelle région de consommateurs de découvrir Impossible Burger pour la première fois. »

Fan de longue date d’Impossible Foods, le PDG et fondateur de Pickl, Stephen Flawith, a créé trois éléments originaux du menu Impossible Burger spécialement pour la chaîne de hamburgers locale : Impossible™ Cheeseburger, Impossible™ Double Cheeseburger et Impossible™ Fries.

« De nos jours, les gens veulent réduire leur consommation de viande pour de nombreuses raisons, qu’il s’agisse de raisons environnementales, sanitaires ou éthiques », a déclaré le PDG et fondateur Stephen Flawith. « Nous sommes ravis de compléter notre menu Pickl Plant Based avec l’introduction d’Impossible Burger. Ce produit aux côtés des sauces et cornichons faits maison de Pickl est quelque chose que tout le monde doit expérimenter. C’est vraiment un changeur de jeu.

Disponible aujourd’hui

Les plats Pickl’s Impossible™ sont également disponibles à la commande dès maintenant sur Deliveroo, la plus grande plateforme de livraison au Moyen-Orient.

Impossible Burger apparaîtra sur les menus aujourd’hui aux endroits suivants :

• Akira de retour – Le chef Akira Back apporte sa cuisine japonaise signature préparée avec une essence coréenne au Moyen-Orient. Serving Impossible™ Signature AB Tacos et Impossible Chorizo ​​Gyoza.
• Comptoir Culture Café – Situé dans le Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites, le Counter Culture Cafe propose une gamme de délicieux plats pour le petit-déjeuner et des plats préférés toute la journée pour les voyageurs et les habitants. Serving Impossible™ Neighbourhood Breakfast et Impossible Burger.
• Le Croft – Ce restaurant britannique primé du Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites surplombe le paysage aquatique de la marina et est spécialisé dans la cuisine britannique traditionnelle. Servir Impossible™ Rôti.
• Le MAINE Oyster Bar & Grill – Une entreprise de brasserie de la Nouvelle-Angleterre fondée par le gastropreneur montréalais Joey Ghazal. Servir des côtes levées Impossible™, un hamburger impossible et un tartare Impossible™.
• Tacos de Maiz – À l’origine un camion à tacos fondé par une équipe de mari et femme, ces incroyables tacos font des vagues dans la communauté culinaire. Servir Impossible™ Chili Con Carne Nachos chargés et Impossible™ Chili Con Carne Burrito.
• Fabrique de saucisses – Une boucherie-charcuterie artisanale. Servant maintenant une variété d’offres, y compris Impossible™ German Bratwurst, Impossible™ Mexican Chorizo, Impossible Spiral South African Boerewors, Impossible™ Saucisse & Eggs Breakfast Sandwich et Impossible™ Kofta avec Tzatziki.
• Pizza au feu de bois – Salué comme l’une des meilleures pizzas de Dubaï, Pitfire Pizza propose des pizzas rustiques et artisanales cuites dans un « four à pont » de style new-yorkais jusqu’à une perfection pétillante carbonisée. Serving the Impossible™ Bill’s Special Pizza : une version Impossible™ d’un favori de Pitfire.
• Pickl – Connue pour son « Fresh.Fast.Food », Pickl est une chaîne née aux Émirats arabes unis très populaire qui sert des hamburgers, des sandos et des shakes de haute qualité. Nous présentons maintenant Impossible Cheeseburger, Impossible Double Cheeseburger et Impossible Fries.
• Riz gluant – Une opération familiale proposant de délicieux plats thaïlandais dans un endroit intime toujours bondé. Serving Impossible™ Pad Krapow et Impossible™ Larb.

Distribution

L’Impossible Burger primé sera disponible pour les restaurants des Emirats Arabes Unis à commander au début du mois prochain via Bidfood Middle East, le distributeur préféré d’Impossible Burger aux Emirats Arabes Unis et faisant partie du groupe international de services alimentaires Bidcorp. Tous les restaurateurs qui souhaitent intégrer Impossible Burger à leurs menus peuvent contacter impossiblefoods@bidfoodme.com.

Notre mission

Impossible Foods existe pour transformer le système alimentaire mondial afin de nourrir le monde de manière durable. En créant de la viande végétale délicieuse, nutritive, abordable et appétissante, nous permettons aux gens du monde entier de faire des choix alimentaires savoureux et meilleurs pour la planète.

Impossible Burger utilise beaucoup moins de ressources environnementales que la viande traditionnelle : 96 % moins de terres, 87 % moins d’eau et 89 % moins d’émissions de gaz à effet de serre par rapport au bœuf de vaches produites aux États-Unis. Impossible Burger ne contient pas non plus d’hormones animales ni d’antibiotiques, et il a aussi autant de protéines et de fer biodisponible qu’une portion comparable de bœuf haché de vache. Une portion de 113 grammes d’Impossible Burger contient 0 milligramme de cholestérol, 14 grammes de matières grasses totales, 8 grammes de graisses saturées et 240 calories.

À propos des aliments impossibles :

Impossible Foods, basé en Californie, fabrique de la viande et des produits laitiers délicieux et nutritifs à partir de plantes, avec une empreinte environnementale beaucoup plus faible que la viande animale. La startup privée de technologie alimentaire a été fondée en 2011 par Patrick O. Brown, MD, Ph.D., professeur émérite de biochimie à l’Université de Stanford et ancien chercheur du Howard Hughes Medical Institute. Les investisseurs comprennent Mirae Asset Global Investments, Khosla Ventures, Bill Gates, Google Ventures, Horizons Ventures, UBS, Viking Global Investors, Temasek, Sailing Capital et Open Philanthropy Project.

Impossible Foods a été l’entreprise de l’année d’Inc. Magazine et l’une des 50 entreprises Genius de Time Magazine. Le produit phare, Impossible Burger, a été nommé meilleur hamburger à base de plantes par le New York Times et a reçu le prix Food and Beverage (FABI) de la National Restaurant Association.

Plus d’information:

http://impossiblefoods.com/ae-fr

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Dossier de presse:

https://impossiblefoods.com/ae-en/media