Greenwich Wine + Food annonce de nouveaux événements et célébrités pour 2022
7 octobre, Abigail Kirsch au quai de chargement, Stamford
Jacques Pépin démontre la cuisine de tous les jours de sa cuisine familiale avec charme et flair.
Fondation Jacques Pepin / Contribution
Le gala des chefs célèbres du 10e anniversaire du GWF rendra hommage au chef légendaire Jacques Pépin pour l’ensemble de ses réalisations. Les chefs prépareront leur propre repas quatre services inspiré de Pépin devant les invités à leur table, tout en participant à une programmation spéciale pour célébrer les décennies de contribution de Pépin au monde culinaire.
Les invités auront la possibilité d’acheter des tables pour des groupes de 10 et de sélectionner leur chef préféré. Le dîner de quatre plats sera accompagné de vins Vergelegen d’Afrique du Sud.
Les chefs participants incluent :
● Carlos Baez (The Spread, El Segundo, Magic Pie)
● Silvia Barban (La Rina)
● Jes Bengston (Terrain Garden Café, Amis Trattoria)
● Evan Corrales (le restaurant de Rowayton Seafood)
● Albert DeAngelis (Est)
● Julio Genao (Premier)
● Michael Kaplan (Purdy’s Farmer & The Fish)
● Bun Lai (Sushi de Miya)
● Geoff Lazlo (Geoff Lazlo Food, La table de campagne)
● Stephen Lewandowski (maison de ville)
● Nick Martschenko (South End, SE Uncorked, SE Back End)
● George Mendes (Abigail Kirsch)
● Emily Mingrone (Tavern on State, Provisions on State, Fair Haven Oyster Company)
● Forest Pasternak (restaurant Bailey’s Backyard Farm to Table)
● Debra Ponzek (Aux Délices)
● Matt Storch (Match, Match Burger Homard)
● Bill Taibe (The Whelk, Kawa Ni, Don Memo)
● Luke Venner (Orme)
L’événement débute à 18h30 avec un cocktail dinatoire. (Une réception VIP avec Pépin, Michel Nischan de Wholesome Wave, Rocco DiSpirito, Silvia Barban et d’autres invités spéciaux débute à 18 h pour les détenteurs de billets spéciaux.) Les billets commencent à 1 500 $ pour deux entrées au cocktail et au gala.