Exclusif: l’entraîneur de célébrités Harley Pasternak partage les secrets ultimes du régime et de l’exercice d’Ariana Grande, Megan Fox, Jessica Simpson et plus
Hannah Hargrave
L’entraîneur personnel de célébrités Harley Pasternak s’est ouvert à BONJOUR ! dans une conversation exclusive dans laquelle il a révélé les conseils de régime et d’exercice qui maintiennent Ariana Grande, Jessica Simpson et Megan Fox en forme
Harley Pasternak est l’entraîneur personnel derrière certains des physiques les plus impressionnants d’Hollywood, mais vous ne le trouverez pas en train de promouvoir des régimes à la mode ou des régimes d’exercices exténuants.
L’expert canadien du fitness s’est ouvert à BONJOUR! dans une conversation exclusive dans laquelle il a révélé les manières remarquablement terre-à-terre dont il fouette les goûts de Ariana Grande, Jessica Simpson et Megan Fox en pleine forme – et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez le faire aussi !
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S’exprimant depuis son domicile à Los Angeles, Harley a expliqué son approche saine pour paraître et se sentir au mieux de sa forme.
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Quelle est la plus grande difficulté avec laquelle vos clients ont du mal lorsqu’il s’agit de leur régime de bien-être ?
« Le temps ! Les heures de travail de ces musiciens ou acteurs sont incroyables. Qu’ils soient en studio d’enregistrement, en tournée ou sur le plateau. Ils travaillent de très longues heures, il est donc difficile de faire de l’exercice. »
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Comment les gens peuvent-ils consacrer plus de temps à l’exercice ?
« La marche est quelque chose que vous pouvez faire et aussi multitâche. Alors je marche pour prendre mon café du matin. Si j’ai un coup de fil à passer, je le fais avec mon oreillette et je me promène.
« Si je veux socialiser, je vais me promener avec un ami au lieu de conduire quelque part pour m’asseoir. Je pense donc que ce sont les choses les plus faciles à faire.
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« Quand il s’agit d’exercices de résistance. Ne pensez pas en termes d’entraînement. Vous n’avez pas besoin d’une salle de sport, vous n’avez pas besoin de mettre de côté 90 minutes pour vous entraîner.
« Parfois, c’est aussi simple que de faire un exercice par jour. Cela peut être un exercice différent par jour, par semaine. Cela peut prendre aussi peu que dix minutes par jour, en se concentrant sur une partie du corps différente par jour. J’ai une série de vidéos de des séances d’entraînement de dix minutes. Donc, je suis passionné par ça. «
Quels sont vos deux mouvements d’exercice préférés et les plus efficaces ?
« Si je devais donner à mes clients quelques mouvements à faire, je dirais que l’un d’entre eux pourrait être une poussée de hanche avec une extension de triceps en même temps que la poussée. La seconde serait un soulevé de terre avec une rangée.
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« Ces deux mouvements sont une combinaison de deux mouvements, vous travaillez donc quatre parties du corps et ils sont très efficaces. »
Harley encourage une approche saine et équilibrée de la forme physique et de l’alimentation
Pouvez-vous toujours faire un bon entraînement même si vous n’avez pas beaucoup d’espace ?
« Les mouvements que je viens de suggérer n’ont pas besoin de plus d’espace qu’une table basse. Ces choses peuvent être faites n’importe où, n’importe quand. Il est utile d’avoir une paire d’haltères. Mais la vérité est que nous avons plus qu’assez d’espace presque partout. Même dans une cabine de toilette, vous pourriez faire des squats. »
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Vous êtes un ardent défenseur de la marche et recommandez 12 000 pas par jour. Pourquoi est-ce si important?
« Si vous regardez les dix pays les plus sains du monde – ceux qui ont le plus faible taux d’obésité et le plus faible nombre de maladies cardiaques en plus – ils ont deux choses principales en commun. La première est qu’ils marchent tous environ 11 000 pas par jour.
Harley dit que le plus gros obstacle pour ses clients est le manque de temps
La moyenne des Américains est de 4 000 pas par jour. C’est 25 miles par semaine de plus que l’Américain moyen. Cela seul est donc un élément important pour créer une vie plus longue et plus saine. »
Quelle est la deuxième chose ?
« La seconde est qu’ils ont un régime alimentaire beaucoup moins sucré que les Américains. Ce n’est pas que ce soit moins calorique ou moins de nourriture que, ils mangent juste moins de sucre que les Américains.
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« C’est une grande partie de cela. Vous pouvez vivre votre vie et profiter de votre nourriture, mais vous devriez garder ce niveau de sucre bas.
« Les Américains consomment 60% de leur sucre quotidien avant 10h. Le petit-déjeuner est donc en quelque sorte un bon point de départ et soyez conscient de la quantité de sucre que vous consommez. Que ce soit des pâtisseries ou des cafés ou jus sucrés. Être conscient. »
Harley dit qu’il encourage ses clients à marcher 12 000 pas par jour
Que recommanderiez-vous à vos clients de manger au petit-déjeuner ?
« J’aime commencer ma journée avec un smoothie à la tarte aux pommes du Régime de réinitialisation du corps ou un smoothie au pouding au chia. Quelque chose avec une sorte de protéines, de fibres et de graisses saines.
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« Je recherche des ingrédients qui ont tendance à être moins sucrés. J’aime donc les baies riches en fibres et pauvres en sucre. J’aime les yaourts à la grecque ou à l’islandaise car ils fermentent un peu plus longtemps et contiennent plus de protéines et moins de sucre.
Jessica travaille avec Harley depuis des années
« Colline des Érables vient également de sortir avec du lait sans sucre, ce qui est fou car il ne vous reste que des protéines, des fibres et de la vitamine D. Il s’agit de la chose la plus saine que vous puissiez avoir comme ingrédient au petit-déjeuner.
« Concentrez-vous sur ce que vous devriez manger plutôt que sur ce que vous ne devriez pas. »
Les gens veulent des résultats et ils les veulent rapides, mais il ne devrait pas s’agir de solutions rapides, n’est-ce pas ?
« Chaque jour, vous vivez une vie saine, vous êtes en meilleure santé. Je ne pense pas qu’il y ait une ligne d’arrivée. Chaque jour, lorsque vous allez vous coucher, posez-vous cette question. Ai-je fait 12 000 pas ? Ai-je bien mangé ? Ai-je bien dormi la nuit dernière ? Ai-je débranché mon téléphone pendant au moins une heure ?
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« Si vous pouvez vous regarder dans les yeux et dire que vous avez fait toutes ces choses, vous avez du succès. »
Parlez-moi de votre collaboration avec Colline des Érables
« Je suis un grand défenseur des produits laitiers depuis toujours. Je viens d’un milieu scientifique. Donc, chaque fois que je parle de nourriture, cela doit être basé sur une sorte de fondements scientifiques. Le lait est l’une des meilleures sources de protéines.
Harley est l’un des entraîneurs de célébrités les plus recherchés d’Hollywood
« Vous avez du lactosérum et du calcium, de la vitamine D et du potassium. Vous avez toutes ces bonnes choses et le seul choc que vous avez avec les produits laitiers est le lactose – qui est un sucre naturellement présent. Certaines personnes ont une sensibilité à la digestion du lactose.
« Donc Colline des Érables a découvert comment éliminer le lactose et le sucre du lait. C’est super propre et c’est juste filtré. Alors maintenant, il ne vous reste plus que des protéines, du calcium et des vitamines. C’est l’une des choses les plus saines que vous puissiez boire. »
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