District Ventures mène un investissement de 10 millions de dollars dans une société de technologie à base de plantes

Fondée en 2017 par l’entrepreneur en série, Dr. Darren Burke, et l’ancien attaquant de la LNH, TJ Galiardi, Outcast s’attaque au problème mondial croissant du gaspillage alimentaire d’une manière unique et durable. Utilisant des fruits et légumes rejetés, excédentaires ou périmés provenant de fermes locales, de transformateurs de produits alimentaires et d’épiciers, la technologie innovante de recyclage des aliments d’Outcast crée des produits de haute qualité avec sa propre gamme de poudres de protéines recyclées «  Plant-Strong  » et de compléments alimentaires, en plus à fournir ses ingrédients d’origine végétale à une variété d’industries, y compris les fabricants de cosmétiques, d’agriculture et d’aliments pour animaux de compagnie.

« Nous sommes heureux de soutenir une entreprise qui non seulement s’attaque aux problèmes du gaspillage alimentaire, mais qui crée un monde futur enraciné dans la production alimentaire durable », a déclaré Arlène Dickinson, Commandité de District Ventures Capital. « Nous sommes ravis de nous associer à Outcast avec notre investissement alors qu’ils se préparent à faire évoluer leur technologie végétale durable. « 

«Nous avons vu le problème géant du gaspillage alimentaire comme une opportunité de créer une nouvelle catégorie dans l’industrie en pleine croissance des suppléments. Tout ce que nous devions faire était de trouver comment transformer les déchets alimentaires en aliments de haute pureté, riches en nutriments et à longue durée de conservation. produits de santé », a déclaré le Dr. Darren Burke, Co-fondateur et PDG d’Outcast Foods. «Nous avons créé une victoire pour tout le monde dans la chaîne d’approvisionnement avec Outcast. Les détaillants ont non seulement réduit les coûts associés au transport des produits invendus vers les sites d’enfouissement, mais il y a aussi une réduction de l’empreinte carbone, et les clients apprécient des produits délicieux et durables. Nous sommes prêts et enthousiastes à l’idée d’étendre nos opérations avec nos nouveaux partenaires », a ajouté TJ Galiardi, cofondateur d’Outcast Foods.

<< Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, près d’un tiers de la nourriture dans le monde est gaspillée ou perdue, ce qui contribue à l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre. C’est pourquoi des entrepreneurs créatifs comme le Dr Burke et TJ Galiardi l’impact environnemental est si important », a ajouté Cheri Corbett, Directeur, pratique des technologies propres, BDC Capital. « Nous sommes ravis de soutenir cette entreprise et de voir comment une entreprise à fort potentiel et avant-gardiste telle qu’Outcast Foods va se développer. »

Outcast travaille actuellement en partenariat avec plusieurs épiciers, fabricants et agriculteurs à travers Canada qui fournissent en moyenne un million de livres de déchets alimentaires par jour. Considérée comme «  la première sur le marché  » dans la catégorie des aliments recyclés, la société opère actuellement à partir de son usine de Dartmouth, Nouvelle-Écosse avec des plans de mise à l’échelle significative en 2021.

À propos de District Ventures Capital

District Ventures Capital est un fonds de capital-risque investissant dans des entreprises innovantes des secteurs de l’alimentation et des boissons et de la santé et du bien-être. Le fonds est dirigé par le commandité, Arlène Dickinson. District Ventures est le principal écosystème du Canada qui se concentre sur l’espace CPG et apporte des capitaux, un soutien marketing, une programmation et une commercialisation en tant que soutien aux entreprises dans lesquelles il investit.

Pour plus d’informations, visitez www.districtventurescapital.com.

À propos de BDC Capital

BDC Capital est la filiale d’investissement de BDC, la banque des entrepreneurs canadiens. Avec plus de 3 milliards de dollars sous gestion, BDC Capital est un partenaire stratégique des entreprises les plus innovantes du pays. Il offre aux entreprises une gamme complète de capitaux, des investissements de démarrage aux capitaux propres de croissance, soutenant les entrepreneurs canadiens qui ont l’ambition de se démarquer sur la scène mondiale. Visitez bdc.ca/capital.

SOURCE District Ventures Capital

Pour plus d’informations: Contact médias, Jerry Nasr, Responsable des relations publiques et des communications sociales, District Ventures Capital, 416-585-2090, [email protected]